east Hotel & Restaurant, Hamburg
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Stadtkarte
east Hotel & Restaurant, Hamburg
Simon-von-Utrecht-Straße 31
20359 Hamburg
Tel.: 040-309930
info@east-hamburg.de
6.778 Ansichten
https://www.east-hamburg.de/
Was für die Macher „Die Location für Genuss & Nightlife in Hamburg“ ist, sind für den Architekten Jordan Mozer einfach „Räume die glücklich machen“. Das east in der Simon-von-Utrecht-Straße 31 bereichert Hamburgs Gastronomie und Nachtleben und lässt viele Designer Herzen höher schlagen. Mit einem ausgefeilten Lifestyle Konzept in einer faszinierenden Location bietet es ein Entertainment Erlebnis für höchste Ansprüche.
The sun rises in the east.
Restaurant, Bars, Lounges, Zimmer – ein einzigartiges Gesamtkonzept, das ein Erlebnis für alle Sinne bietet. Es ist anders und es ist gewagt. Genau deshalb funktioniert das east als angesagte Ausgehadresse, Design-Restaurant und Hospitality-Destination und definiert sich über Anziehung, Ausstrahlung und seine gastronomische Kompetenz. 230 Restaurantplätze, 128 Zimmer, seit 2004 geöffnet – das alles wäre jedoch nichts ohne die Menschen, die hier wirken. Allen voran Ideengeber Christoph Strenger, der mit dem east cosmos ein 400 köpfiges Team führt.
Das east ist bekannt für innovatives Design aus der Schmiede von Jordan Mozer, der fernöstlichen Charme mit westlicher Industriegeschichte verknüpfte und ein cross-kulturelles Gesamtwerk schuf. Oder einfach gesagt: Asien begegnet Backstein.
Kulinarisch bedeutet east eine Mischung aus internationaler Küche, Sushi, mediterranen und regionalen Einflüssen ebenso wie „frisch und fair“, genauso wie alle Speisen, die Küchenchef Christopher Gieritz‘ Küche verlassen.
Entsprechend bunt ist das Publikum: Frauen und Männer zwischen 20 und Ende 50, Jeans- und Anzugträger, deutsche Studenten neben internationalen Geschäftsleuten – gute Laune begleitet von Chill-out-Klängen oder softem Elektropop. An der Yakshi Bar oder in der Bacardi Lounge wird immer mal wieder ein Promi gesichtet, während im Private Cinema noch eine Tagung stattfindet. Events und Parties feiert das east regelmäßig, egal ob für Freunde des Hauses oder als Kundenveranstaltungen für z.B. die Michael Stich Stiftung.
Für Fitness und Gesundheit sorgt man im east mit dem east Sporting Club, für Wohlbefinden mit dem Wellnessbereich „Mandarin Body & Soul“ inkl. Sauna, Massagen und Gesichtsbehandlungen für Damen und Herren.
So bleibt kaum ein Wunsch offen in einem eigenen, kleinen east cosmos mit einem ganz besonderen Raum- und Zeitgefüge. Hier geht nicht nur die Sonne auf – für jeden, der sich darauf einlässt, scheint sie den ganzen Tag.
Schlafen im east
Alle Zimmer verfügen über Double Kingsize Betten, großzügige Schreibtische, freies Sky Entertainment TV, Telefon, Minibar, Safe mit PC Steckdose, Dusche oder Vollbad, separates WC und Klimaanlage. Kostenloses W-Lan kann im ganzen Haus genutzt werden. Unterteilt in fünf Kategorien stehen in verschiedenen Etagen mit klangvollen Namen wie Mandarin, Ginger, Jasmin oder Cinnamon, die sogar entsprechend duften, unterschiedliche Schlafgemächer zur Wahl. Das east verfügt über insgesamt 128 Zimmer inkl. 8 Suiten und zwei Apartments. Der Floor „Aqua“ ist mit Wasserbetten ausgestattet.
Die Belegung ist grundsätzlich als Einzel- oder Doppelzimmer möglich. Der Gast wählt zwischen Croissant Frühstück und einem großzügigen Frühstücksbuffet, das im Restaurant eingenommen wird. Hotelgäste buchen das Frühstücksbuffet für EUR 25,50. Durch die Nähe zur Messe, Reeperbahn und Innenstadt, sowie durch den Status als Design Hotel, erwartet das east unterschiedlichste nationale und internationale Kunden vom Business- bis zum Freizeitgast. Den Anspruch an ein exzellent geführtes Objekt, das nicht nur zum Schlafen da ist, haben jedoch alle Besucher des east zu Recht gemeinsam.
Food und Drinks Neben dem Herzstück, dem Restaurant mit Lounge- und Relaxgarten, dem Dedon Island im Innenhof, stehen die Yakshi´s Bar, die Bombay und die Bacardi Lounge für verschiedenste Anlässe zur Verfügung. Im east erlebt man Gaumenfreuden und Gutes für Leib und Seele.
Das Küchenteam entführt seine Gäste auf eine kulinarische und aromatische Reise durch die east Küchenwelt mit internationalem Food sowie Sushi und Sashimi im „Family Style“. Dieses Konzept basiert auf lebhafter Kommunikation beim Essen. Im sogenannten Sharing-Food-System probiert Jeder von Jedem verschiedene Speisen, man teilt sich Gerichte und kommt so zu unterschiedlichsten Genüssen. Die Bar hält ausgefallene Cocktail-Kreationen und eine sehr umfassende Weinauswahl bereit. Überraschungen, Ungewöhnliches und außergewöhnliche Highlights sind auch hier der Anspruch des east.
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Simon-von-Utrecht-Straße 31
20359 Hamburg
Tel.: 040-309930
info@east-hamburg.de
6.778 Ansichten https://www.east-hamburg.de/
Was für die Macher „Die Location für Genuss & Nightlife in Hamburg“ ist, sind für den Architekten Jordan Mozer einfach „Räume die glücklich machen“. Das east in der Simon-von-Utrecht-Straße 31 bereichert Hamburgs Gastronomie und Nachtleben und lässt viele Designer Herzen höher schlagen. Mit einem ausgefeilten Lifestyle Konzept in einer faszinierenden Location bietet es ein Entertainment Erlebnis für höchste Ansprüche.
The sun rises in the east.
Restaurant, Bars, Lounges, Zimmer – ein einzigartiges Gesamtkonzept, das ein Erlebnis für alle Sinne bietet. Es ist anders und es ist gewagt. Genau deshalb funktioniert das east als angesagte Ausgehadresse, Design-Restaurant und Hospitality-Destination und definiert sich über Anziehung, Ausstrahlung und seine gastronomische Kompetenz. 230 Restaurantplätze, 128 Zimmer, seit 2004 geöffnet – das alles wäre jedoch nichts ohne die Menschen, die hier wirken. Allen voran Ideengeber Christoph Strenger, der mit dem east cosmos ein 400 köpfiges Team führt.
Das east ist bekannt für innovatives Design aus der Schmiede von Jordan Mozer, der fernöstlichen Charme mit westlicher Industriegeschichte verknüpfte und ein cross-kulturelles Gesamtwerk schuf. Oder einfach gesagt: Asien begegnet Backstein.
Kulinarisch bedeutet east eine Mischung aus internationaler Küche, Sushi, mediterranen und regionalen Einflüssen ebenso wie „frisch und fair“, genauso wie alle Speisen, die Küchenchef Christopher Gieritz‘ Küche verlassen.
Entsprechend bunt ist das Publikum: Frauen und Männer zwischen 20 und Ende 50, Jeans- und Anzugträger, deutsche Studenten neben internationalen Geschäftsleuten – gute Laune begleitet von Chill-out-Klängen oder softem Elektropop. An der Yakshi Bar oder in der Bacardi Lounge wird immer mal wieder ein Promi gesichtet, während im Private Cinema noch eine Tagung stattfindet. Events und Parties feiert das east regelmäßig, egal ob für Freunde des Hauses oder als Kundenveranstaltungen für z.B. die Michael Stich Stiftung.
Für Fitness und Gesundheit sorgt man im east mit dem east Sporting Club, für Wohlbefinden mit dem Wellnessbereich „Mandarin Body & Soul“ inkl. Sauna, Massagen und Gesichtsbehandlungen für Damen und Herren.
So bleibt kaum ein Wunsch offen in einem eigenen, kleinen east cosmos mit einem ganz besonderen Raum- und Zeitgefüge. Hier geht nicht nur die Sonne auf – für jeden, der sich darauf einlässt, scheint sie den ganzen Tag.
Schlafen im east
Alle Zimmer verfügen über Double Kingsize Betten, großzügige Schreibtische, freies Sky Entertainment TV, Telefon, Minibar, Safe mit PC Steckdose, Dusche oder Vollbad, separates WC und Klimaanlage. Kostenloses W-Lan kann im ganzen Haus genutzt werden. Unterteilt in fünf Kategorien stehen in verschiedenen Etagen mit klangvollen Namen wie Mandarin, Ginger, Jasmin oder Cinnamon, die sogar entsprechend duften, unterschiedliche Schlafgemächer zur Wahl. Das east verfügt über insgesamt 128 Zimmer inkl. 8 Suiten und zwei Apartments. Der Floor „Aqua“ ist mit Wasserbetten ausgestattet.
Die Belegung ist grundsätzlich als Einzel- oder Doppelzimmer möglich. Der Gast wählt zwischen Croissant Frühstück und einem großzügigen Frühstücksbuffet, das im Restaurant eingenommen wird. Hotelgäste buchen das Frühstücksbuffet für EUR 25,50. Durch die Nähe zur Messe, Reeperbahn und Innenstadt, sowie durch den Status als Design Hotel, erwartet das east unterschiedlichste nationale und internationale Kunden vom Business- bis zum Freizeitgast. Den Anspruch an ein exzellent geführtes Objekt, das nicht nur zum Schlafen da ist, haben jedoch alle Besucher des east zu Recht gemeinsam.
Food und Drinks Neben dem Herzstück, dem Restaurant mit Lounge- und Relaxgarten, dem Dedon Island im Innenhof, stehen die Yakshi´s Bar, die Bombay und die Bacardi Lounge für verschiedenste Anlässe zur Verfügung. Im east erlebt man Gaumenfreuden und Gutes für Leib und Seele.
Das Küchenteam entführt seine Gäste auf eine kulinarische und aromatische Reise durch die east Küchenwelt mit internationalem Food sowie Sushi und Sashimi im „Family Style“. Dieses Konzept basiert auf lebhafter Kommunikation beim Essen. Im sogenannten Sharing-Food-System probiert Jeder von Jedem verschiedene Speisen, man teilt sich Gerichte und kommt so zu unterschiedlichsten Genüssen. Die Bar hält ausgefallene Cocktail-Kreationen und eine sehr umfassende Weinauswahl bereit. Überraschungen, Ungewöhnliches und außergewöhnliche Highlights sind auch hier der Anspruch des east.
