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Wiesbaden

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Street-Food-Market: 1. Wiesbadener Street Food Festival

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Wir alle lieben Wiesbaden - und Liebe geht doch bekanntlich durch den Magen, oder?

 

Deshalb darf natürlich der Street-Food-Trend keinesfalls an unser schönen hessischen Landeshauptstadt vorbeigehen. Ganz im Gegenteil: Wir erfinden sogar unser ganz eigenes Street-Food-Dorf und laden zu zwei Tagen Schlemmen, Staunen und Spaß haben in den Schlachthof Wiesbaden, in die Markthalle und den Kulturpark ein.

1. Wiesbadener Festival für Street Food, Esskultur und Küchenkunst

Street FoodVon Samstag, dem 05. September 2015 bis Sonntag, dem 06. September 2015 heißt es jeweils von 11 bis 20 Uhr: „Fine Dining“ trifft auf „klassisches Barbecue“ und Leckereien aus der „veganen“ und „vegetarischen Küche“ reichen sich mit „Fast Casual Schweinereien“ die Hand.

 

Und zwischen den Mahlzeiten?

Da gibt es was zum Staunen! Das Bühnen- und Rahmenprogramm bietet Aufregendes, Abwechslungsreiches, Interessantes und Lehrreiches – denn unser 1. Wiesbadener Street-Food-Festival wird eines ganz sicher: lecker und spannend!

 

In- und Outdoor bietet der Verbund an Betreibern, bestehend aus den Cooking Aces, K4 events & more, der Stadtleben GmbH, der Raketenklub GmbH und vielen weiteren Partnern, ein Wochenende voller kulinarischer Köstlichkeiten, Bühnenshow, Rahmenprogramm, Chill-Out-Area, Kinderecke und und und... Eine Biermeile, ein Weindorf und eine Gourmetmeile, die sowohl das klassische Pulled Pork bietet, aber auch zu Austern einlädt und für die ganz Neugierigen sogar Insekten bereithält, runden das Angebot ab.


Das Outdoor-Rahmenprogramm begeistert mit Highlights wie Künstler Ulik Robotik und der Gänsekapelle, während wir Indoor in der Markthalle auf der Kochwerkstatt-Wiesbaden-Bühne die Créme de la Créme der deutschen Kulinarik präsentieren. Durch beide Veranstaltungstage führt als Moderator der WORLD-TOQUES Sternekoch René Kalobius, der als bühnenerfahrener Kochprofi mit jahrzehntelanger Erfahrung im In-und Ausland allen Besuchern die Welt der Kulinarik eröffnen wird.

 

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Auf der Bühne begrüßen wird er beispielsweise Sternekoch Frank Bucholz aus Mainz, der dort sein Restaurant Buchholz betreibt und bereits seit seit vielen Jahren erfolgreich als TV-Koch und Buchautor unterwegs ist. Ebenso stolz sind wir, Andy Vorbusch von der Patisserie SÖÖT aus Düsseldorf auf unserer Bühne begrüßen zu dürfen. Der geborene Hamburger wurde 2007 mit dem Titel „Patissier des Jahres“ vom Aral Schlemmer Atlas ausgezeichnet und kann sich seit Jahren im Feinschmecker Ranking „Beste Patissiers“ auf dem zweiten Platz behaupten.

Bernd Zehner und Gregor Raimann von den Cooking Aces, zuständig für das Qualitätsmanagement des Festivals, sind in Vorfreude: “Geile Leute organisieren zusammen eine geiles Projekt – vom ersten Moment an hat es allen Spaß gemacht und das werden die Leute vor Ort hautnah spüren können.”

 

Um den Haupteingang an den Veranstaltungstagen zu entlasten, wird es die Möglichkeit geben, mit den limitierten Online-Tickets, die vorab gegen den Kulturbeitrag von 3 € erworben werden können, den separaten Online-Ticket-Eingang zu nutzen. >> Hier geht's zu den Online-Tickets

 

LogoIhr wollt wissen welche Food Trucks teilnehmen?

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Webseite: www.street-food-market.de

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Facebook Veranstaltung: 1. Wiesbadener Street Food Festival

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