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Berlin

Sironi Bäckerei, Berlin

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Stadtkarte

Sironi Bäckerei, Berlin
Eisenbahnstraße 42
10997 Berlin
Tel.: +49 3061629484

info@sironiberlin.de
9.469 Ansichten https://sironi.de/

Unsere Bäckerei gibt es bereits seit 2014 in der Markthalle Neun in Berlin Kreuzberg. Wir backen n ach norditalienischen Rezepten und mit ausgesuchten Zutaten wo möglich aus der Region und Italien. Neben unseren Sauerteigbroten sind besonders die verschiedenen Focaccia und Pizzen vom Blech beliebt, als auch Brioche und süßes Gebäck zum Kaffee. Alle Gebäcke werden handwerklich in kleinen Chargen mit Sorgfalt zubereitet. Seit 2019 haben wir einen zweiten Produktions-/Verkaufsstandort in Schöneberg, Goltzstraße 36. Hier bereiten wir auch Kaffeespezialitäten aus kaffebohnen der Berlinber Rösterei Vote und frischer Milch bzw Hafermilch zum Mitnehmen zu!

Über die Location
Die Markthalle Neun ist eine von ehemals 14 historischen Markthallen die Berlin Ende des 19.Jhd. erbauen ließ. Heute befinden sich in der Markthalle und den Kellerräumen eine Brauereiu, Kafferösterei, Metzgerei, verschiedene gastronomische Angebote und unsere Bäckerei. Jeweils am Freitag&Samstag findet der große Wochenmarkt mit vielen Anbietern aus der Region und biologisch wirtschaftenden Erzeugern statt. Seit 2019 haben wir einen zweiten Produktions-/Verkaufsstandort im lebhaften Schöneberger Goltzkiez (Goltzstraße 36). Hier bereiten wir auch Kaffeespezialitäten aus kaffebohnen der Berlinber Rösterei Vote und frischer Milch bzw Hafermilch zum Mitnehmen zu!

Über die Speisen
Unser Sortiment umfasst handwerklich gebackene Sauerteigbrote, Focaccia&Pizza vom Blech mit vielen verschiedenen Belägen (darunter auch zahlreiche vegane und vegetarische Varianten)und Süßgebäck wie Brioche und Küchlein. Zur Weihnachtszeit backen wir für kurze Zeit unseren traditionellen Panettone, DER italienische Weihnachtsklassiker. Unsere Mehle beziehen wir aus zwei Traditionsmühlen in Norditalien, die restlichen Zutaten von ausgewählten Produzenten aus Italien oder Brandenburg.

Über den Lieferservice
Eine Belieferung ist aktuell über den Lieferservice WOLT möglich. Für weitere Informationen: https://wolt.com/de/deu/berlin/restaurant/sironi

Über den Abholservice
Sie können im Rahmen der Öffnungszeiten jederzeit zum Einkauf vorbeikommen!

Öffnungszeiten
Unsere Bäckerei in der Markthalle Neun ist Montag bis Samstag von 8-19Uhr geöffnet. Unsere Bäckerei mit Café in Schöneberg ist Montag bis Sonntag von 8-20Uhr.

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