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SILVESTER Dinner am Brandenburger Tor

Flyer
Datum: Dienstag, 31.12.2019 Location: Zoologischer Garten Berlin Ort: 10787 Berlin Straße: Hardenbergplatz 8
Genießen Sie den finalen Abend im Jahr 2019 bei einem exklusiven Silvester Dinner im EINSTEIN Unter den Linden am Berliner Pracht Boulevard unweit vom Brandenburger Tor. Unser Küchenchef Siegfried Danler hat ein festliches Menü für Sie kreiert. Auf dem Menü stehen neben Jakobsmuscheln, Kotelett von der Wachtel, getrüffelte Essenz von der Ente, auch ein Filetbraten vom Angus Rind.

SILVESTERMENÜ 2019

Warmer Krustentier-Kürbis Cocktail mit Escarol
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Sautierte Jakobsmuscheln
mit weißem Bohnenpüree und Ingwer-Limettensauce
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Kotelett von der Wachtel
mit Maronen-Kohlsprossen Gemüse
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Getrüffelte Essenz von der Ente
mit roten Rüben
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Filetbraten vom Angus Rind
mit geschmorten Schwarzwurzeln und Gänseleber-Madeirasauce
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Zarter Blutorangen Crêpe
mit Mohn-Vanillecreme

UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Chateau Marjosse Blanc | Pierre Lurton
Bordeaux, Frankreich
0,75l

2015 Grand Vin | Son Mayol
Mallorca, Spanien
0,75l

Beerenauslese | Weingut Umathum
Burgenland, Österreich
0,375l

Wir beginnen mit dem Menü ab 18:30 Uhr und bitten darum nicht später als 20:00 Uhr zu erscheinen.

Damit alle Gäste das legendäre Feuerwerk am Brandenburger Tor genießen können endet der Abend gegen 23:00 Uhr.

Die Getränke werden separat nach Verbrauch am Abend berechnet.

Selbstverständlich haben Sie die Möglichkeit vorgekühlten Champagner und Gläser zum Anstoßen vorzubestellen, um das neue Jahr gebührend zu begrüßen.
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