Ponyhof Silvester Soul Kitchen / Silvester Party

In diesem Jahr richten wir die Silvester Nacht stilistisch auf unser Soul Kitchen Event aus. Wie immer starten wir ab 19 Uhr mit einem Aperitif-Empfang im Ponyhof und servieren dann ab 20.00 Uhr den Gruß aus der Küche. Nach dem hoffentlich guten Rutsch ins neue Jahr öffnen wir dann die Pforten für die Silvesterparty ab 1.00 Uhr. Damit das Soul Kitchen und auch die Silvester Party ganz entspannt ablaufen ist das Soul Kitchen auf 90 Plätze und die Silvesterparty auf 200 Plätze limitiert. ################################ Das Silvester Soul Kitchen (ab 19 Uhr): Gruß aus der Küche * Gemüseflan mit grünem Spargel und Tomaten-Concassée * Jakobsmuschel im Serranomantel auf Vanille Karottenpüree mit Sakurakresse und Weissweinschaum * Sous vide gegarter Schweinebauch mit Hoisinglasur auf Graupenrisotto Vegetarische Alternative: Graupenrisotto mit gebratenen Sailingen * Lammkarree in Portweinjus mit Macairekartoffeln und Urmöhre Vegetarische Alternative: Hausgemachte Gnocchis mit Urmöhre und Babymangold * Trilogie von Schoko, Vanille und Frucht Wir möchten natürlich befreundete Gruppen beim Silvester Soul Kitchen auch zusammen platzieren. Am einfachsten ist das für uns, wenn Ihr bereits als komplette Gruppe die VVK-Tickets kauft. Silvester Soul Kitchen, inkl. Aperitifempfang, Silvesterparty und Garderobe: 65,00 € zzgl. VVK-Gebühr ################################ Die Silvester Party (ab 1.00 Uhr): DJ SanchoSun und Ludwig IX mit tanzbarer mixed Music zu Beginn und zu späterer Stunde mit geschmeidigem Deep- und Techhouse. Silvesterparty: 15,00 € zzgl. VVK-Gebühr Fühlt Euch wohl und habt Euch lieb!