Weingut Lamm-Jung KG, Eltville

Das Weingut Lamm-Jung in Eltville-Erbach steht für traditionelles Handwerk und moderne Umsetzung. Seit 2016 wird das Weingut nicht nur von Handwerksmeister und Inhaber Günther Weisel geführt, sondern auch von dem jungen Küfermeister Paul Will. Frischer Wind herrscht jedoch nicht nur im Personalstab, sondern auch in den Infrastrukturen des Weinguts: So haben die neuen Eigentümer denseit 200 Jahre bestehenden historischen Gewölbekeller komplett saniert und die Weinberge rekultiviert. So haben sie die Wege dafür geebnet, dass im Weingut Lamm-Jung auch für die nächsten Jahrhunderte herausragende Weine hergestellt werden können.

Anbau in ungewöhnlichen Steillagen

Die 16ha großen Weinberge erstrecken sich über weite Teile des Rheingaus: von Eltville bis nach
Rüdesheim, Assmannshausen und hin zu den Steillagen in Lorch. Die mineralreichen Böden, die langen
Herbste und das milde Klima verleihen den Weinen die charakteristischen Aromen des Rheingaus, die
durch die hochwertige und schonende Verarbeitung verstärkt und präzise herausgearbeitet werden.

Moderne Weinvielfalt

Das Angebot des Weinguts überzeugt nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch seine klare
Struktur und Kennzeichnung. Das Weingut unterscheidet zwischen Basis-, Meister- und Premiumweinen, bietet auch alkoholfreie Varianten und Prickelndes. Wer Riesling liebt, kann hier zwischen trocken, feinherb und mild wählen und sich von den fruchtigen Noten des Basisweins oder dem gereiften, komplexen Aroma des Rieslings aus der Premiumlage an der Lorcher Krone überzeugen lassen. Dank den klimatischen Vorzügen der Steilhänge entwickeln der Graue Burgunder, Sauvignon Blanc und Weißburgunder eine außergewöhnliche Frische und Struktur – perfekt zu hellem Fleisch und Fisch.

Wer aber nur für die Weißweine und den unvergleichlichen Riesling im Weingut vorbeikommt, versäumt einen der attraktivsten Momente des Rheingaus. Die wärmsten Gegenden um Eltville und Assmannshausen bringen nämlich Spätburgunder und Rotweincuvées hervor, deren Tiefe und Eleganz von einem unverwechselbaren Terroir-Charakter zeugen.

Weinverkauf in der Vinothek

• Mi-Fr: 14.00-18.00Uhr
• Sa 10.00-14.00Uhr

Ferien, Feiern & Events

Wie wäre es mit Urlaub im Rheingau? Das Weingut bietet zwei frisch sanierte und hochwertig ausgestattete Ferienwohnungen "Spätburgunder" (für 4-6 Personen) und "Riesling" (für 2-4 Personen) mit offener Küche, modernem Bad, TV und W-LAN. Für den Familienurlaub oder die Zeit zu Zweit.

Verbinden Sie eine Übernachtung im Weingut mit einer exklusiven Weinprobe direkt in der Vinothek oder im malerischen Ambiente des Hofguts und genießen Sie die vielfältigen Tropfen des Rheingaus.