Intensiv-Kurs mit professioneller Verkostung und Bewertung von 14 Schaumweinen aus 5 Ländern - Degorgieren und Sabrieren im Gewölbekeller Mit unserem Seminar „Sekt, Champagner & Co 2“ werden Sie zum echten Experten: Dieser Intensiv-Kurs geht im Detail auf die unterschiedlichen Herstellungsverfahren und Schaumwein-Stile ein. Sie lernen die Unterschiede zwischen Sekt, Prosecco, Cava, Crémant und Champagner genauso kennen, wie Blanc de Blancs, Blanc de Noir oder Rosé.
Wissensvermittlung aus erster Hand und ein exklusiver Einblick in die Praxis warten auf Sie. Der Kurs auf einem Blick: Präsenz: Live-Schulung in der RM Academy in Eltville Dauer:
1 Tag Lehrinhalte: | Methoden der Schaumweinherstellung und ihre Auswirkung auf den Charakter des Schaumweins
| Einfluss von Rebsorten, Süße-Grad und Jahrgangsbezeichnung auf die Schaumweintypen | Schaumweine aus Deutschland und der Welt (Frankreich, Italien, Spanien, Südafrika) | Die wichtigsten Schaumweinrebsorten | Weinrecht | Wie man Schaumweine richtig lagert und serviert | Die Herstellung alkoholfreier "Schaumweine” | Schaumwein und Speisen (Food-Pairing) Inklusive: |
Verpflegung (Lunchmenü, Pausensnacks, Getränke) | RM Academy© Schaumwein Kompendium | Verkostung von 14 Schaumweinen aus 5 Ländern | Besuch im Research & Development Cellar mit Live Sabrieren & Degorgieren Ein einmaliges, prickelndes Erlebnis für Ihre Geschmacksnerven und Ihr Schaumwein-Wissen! Buchen Sie jetzt Ihren Platz und werden Sie gemeinsam mit uns zum internationalen Schaumweinexperten. Wir bieten Ihnen eine einzigartige Kombination aus Theorie & Praxis.
Mi2525. Jan 2023Do2626. Jan 2023Fr2727. Jan 2023Sa2828. Jan 2023So2929. Jan 2023Mo3030. Jan 2023Di3131. Jan 2023Mi0101. Feb 2023Do0202. Feb 2023Fr0303. Feb 2023Sa0404. Feb 2023So0505. Feb 2023Mo0606. Feb 2023Di0707. Feb 2023Mi0808. Feb 2023Do0909. Feb 2023Fr1010. Feb 2023Sa1111. Feb 2023So1212. Feb 2023Mo1313. Feb 2023Di1414. Feb 2023Mi1515. Feb 2023
Sekt, Champagner & Co 2 - Schaumweine der Welt
Datum: Freitag, 27.01.2023
Location: Rotkäppchen Mumm Academy
Ort: 65343 Eltville
Straße: Matheus-Müller-Platz 1
Unterhaltung