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Gans im Glück
Datum: Montag, 31.12.2018
Location: Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein
Ort: 65366 Geisenheim
Straße: Rosengasse 32
Auf den Meer- und Salzwiesen der Vendée an der französischen Atlantikküste wächst ein ganz besonderes Geflügel heran. In diesem Gegenstück zur Massentierhaltung geschaffenen Paradies leben Gänse unter optimalen Bedingungen. Die freie Bewegung der Tiere während der Aufzucht und reines, naturbelassenes Körnerfutter sind die Gründe für den einzigartigen Geschmack und das ungemein zarte und magere Fleisch.
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