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Mainz

Buddahs Bar - Sushi, Mainz

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Buddahs Bar - Sushi, Mainz
Adolf-Kolping-Straße 4
55116 Mainz
Tel.: +49 6131 4820577

info@buddhas-mainz.de
284.049 Ansichten http://www.buddhas-mainz.de/

Das Buddahs ist ein Sushi Restaurant, welches mitten im Herzen der Rheinlandpfälzischen Landeshauptstadt Mainz liegt. Die minimalistisch eingerichtete, klimatisierte Location in der Römerpassage lockt im Sommer nicht nur mit gut gekühlten Getränken und leckerem Sushi, sondern auch mit einem tollen Außenbereich, der zum entspannten Schlemmen einlädt.

Japans Küche

Ohne das Grundnahrungsmittel Reis kommt die japanische Küche nicht aus: Egal, ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen - zu fast jeder Mahlzeit wird das kleine weiße Korn meist in einer separaten Schüssel serviert. 

Da Japan ein Archipel ist, spielen sowohl Fisch als auch Meeresfrüchte eine sehr große Rolle in der Ernährung. Doch auch frisches Obst und Gemüse fehlen keineswegs auf den Tellern und in den Bentoboxen der japanischen Bevölkerung.

Japans Küche gilt aufgrund der Verwendung von nährstoffreichen Zutaten wie Reis, Fisch sowie Gemüse und dem sparsamen Einsatz von Öl und Gewürzen als äußerst gesund. Die auffallend hohe Lebenserwartung in Japan soll auf die Lebensmittel und deren Zubereitung zurückzuführen sein.

Sushi - der Klassiker unter den japanischen Gerichten

Das wohl bekannteste und beliebteste japanische Gericht ist das Sushi. Bestehend aus Fisch und Reis, welche in Nori (getrockneter und gerösteter Seetang) gewickelt sind, erfreut es sich seit der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts auch in westlichen Ländern einer großen Anzahl von Liebhabern. 

Das beliebte Sushi wird aus kaltem, gesäuertem Reis hergestellt, der mit geräuchertem Fisch oder Meeresfrüchten gefüllt wird. Damit die Zutaten zusammenhalten und nicht wieder auseinanderfallen, wird der Reis samt Füllung in Nori gewickelt. Natürlich gibt es auch vegetarische Varianten. Diese werden, anstatt mit Meeresfrüchten, mit Gemüse oder Tofu zubereitet. In mundgerechten, optisch ansprechenden Häppchen wird das Sushi dann serviert.

Das Nigiri-Sushi und das Maki-Sushi sind die wohl bekanntesten Formen des Sushi. Während beim Nigiri-Sushi der Reis in der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle geformt und anschließendmit Fisch, Meeresfrüchten oder Omelett belegt wird, wird das Maki-Sushi hingegen mit Hilfe einer Bambusmatte gerollt. Im Laufe der Zeit haben sich auch diverse “Unterarten” des Sushi entwickelt.

Traditionell wir Sushi in Japan mit Wasabi, Sojasauce oder eigenen Saucen-Kreationen der Restaurants als Würzung serviert und aus der Hand gegessen. Während die Misosuppe gerne als Vorspeise zu Sushi dient, werden Bier oder Grüner Tee oftmals als Getränke gereicht.

Auch im Buddahs Mainz dreht sich alles um die köstlichen Röllchen aus Fernost. Köstliche Boxen wie die Veggie-Box, die Maki-Box oder die Party-Box locken zahlreiche Besucher in das Restaurant. Auch der Mittagstisch erfreut sich großer Beliebtheit bei den Gästen.

Zu den angebotenen Speisen des Sushi Restaurants zählen appetitliche Sashimi-Gerichte. Für Sashimi werden ausschließlich Filetstücke verwendet. Auch die Art, wie der Fisch geschnitten und serviert wird, unterscheidet sich vom Sushi.

Jeder kennt das allseits beliebte “All you can eat”. Im Buddahs Mainz gibt es hingegen das “All you can drink”. Dieses Angebot bezieht sich auf die Getränke Grüner Tee und Jasmin Tee - perfekt also für alle Tee-Liebhaber.

Lieferdienst - Gemütlich schlemmen

Das Sushi Restaurant Buddahs liefert alle Speisen direkt zu Euch nach Hause. Da die Bestellungen selbstverständlich frisch zubereitet werden, sind die Lieferzeiten etwas länger als man es vielleicht von anderen Lieferdiensten gewohnt ist. Alle Bestellungen beinhalten Sojasauce, Wasabi, Ingwer und Stäbchen!

Bestellungen können telefonisch oder online getätigt werden.

Lieferzeiten

  • Montag bis Samstag: 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
  • Sonn- und Feiertag: geschlossen

Öffnungszeiten

  • Montag bis Samstag: 09:30 Uhr* bis 22:00 Uhr**
  • Sonn- und Feiertag: geschlossen
* Die Küche ist ab 11:00 Uhr geöffnet.
** Die letzte Bestellung wird um 21:00 Uhr entgegengenommen



Alle Angaben ohne Gewähr.

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