Die Metzgerei, Mannheim

Allgemeine Informationen

Die Metzgerei ist ein Bistro in Mannheim unter der Leitung von Thomas Schmitt und Joachim Linus Weber. Ursprünglich beheimatete das Jugendstil - Gebäude bis in die frühen 1980er Jahre die Metzgerei Henninger, bevor sich die heutigen Besitzer dazu entschieden, die alten Räume neu zu gestalten und umzubauen. Nun beherbergt das Gebäude sowohl ein Bistro als auch eine Weinbar in toller Lage direkt am Rhein. Lediglich die historischen Ladenräume sind bis heute erhalten und dienen als Zeugen für die belebte Geschichte der Metzgerei. Die moderne Küche arbeitet mit Produkten in höchster Qualität, um kulinarische Highlights präsentieren zu können. So kommt beispielsweise nur Fairfleisch auf die Teller der Gäste.

Sowohl im gemütlich eingerichteten Inneren des Bistros als auch auf der kleinen, aber feinen Außenterrasse können sich Besucher leckere Speisen, darunter auch Kuchen, schmecken lassen und in den Genuss eines zuvorkommenden Services kommen.

Die Öffnungszeiten von Montag bis Sonntag belaufen sich jeweils auf 9 Uhr bis 22 Uhr. Sowohl für Nutzer der öffentlichen Verkehrsmittel als auch für Autofahrer ist eine bequeme Anfahrt ohne Weiteres möglich. Nur wenige Meter vom Bistro entfernt finden sich genug Möglichkeiten, sein Fahrzeug zu parken. In der Nähe ist zudem die Haltestelle “Windeckerstraße” der Straßenbahnlinie 3, die die Gäste schnell und einfach zum gewünschten Ziel bringt.   

Speisekarte

Im Bistro kann ausgiebig gefrühstückt werden. Diverse Angebote eignen sich perfekt für einen guten Start in den Tag. Während der “Mannheimer Wasserturm”, bestehend aus einem Heißgetränk, Rührei, einer Schinken-und Käseauswahl, Marmelade und Honig, sich bestens für ein schnelles Frühstück anbietet, ermöglicht das Gericht “Schiefer Turm von Pisa”, das ein Heißgetränk, einen Secco, ein Glas Orangensaft, zwei Spiegeleier, italienischen Schinken, Land-Salami und Tomaten mit Mozzarella beinhaltet, ein genussvolles Geschmackserlebnis. Jeden Sonntag wartet zudem das echte bayrische Frühstück mit Weißwurst, Brezeln und süßem Senf auf die Gäste. Einen vollen Überblick über das Brunch bzw. Frühstücksangebot inklusive der jeweiligen Preise erhaltet Ihr auf der Webseite.

Die Speisekarte bietet ein breites Angebot an unterschiedlichen Gerichten. Salate wie ein Chefsalat mit Tomate, Gurken, Schinken, Käse und Ei mit hauseigenen Dressings, kleinere Snacks, darunter ein Lachs-Lauch Quiche, gebratene Maultaschen oder gratinierter Ziegenkäse, traditionelle oder außergewöhnliche Flammkuchen mit Parmaschinken und Rucola und ein Käseteller zur Weinprobe sind nur einige Beispiele, die für das große Angebot auf der Speisekarte stehen.

Auch an die Leckermäuler wird selbstverständlich gedacht: Neben selbstgemachten Kuchen können Gäste beispielsweise auch einen Bananensplit oder eine Eisschokolade bestellen.           

Getränkekarte

Die Getränkekarte weist ein ebenso breites Angebot auf. Neben diversen Heißgetränken wie Kaffee, Tee oder eine leckere Schokolade gibt es auch zahlreiche Softgetränke, Bionaden und Säfte im Angebot.

Weinliebhaber kommen ebenfalls voll auf ihre Kosten, was die folgende Auflistung eindrucksvoll unter Beweis stellt: Rieslinge, darunter Lucky White Pig, Forster Stift oder Mandelpfad, Weißburgunder, unter Anderem Bassermann Jordan Weißer oder Messmer, Grauburgunder wie Easy Second White Pig, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rosé, darunter Pink Flying Pig Rose Cuevée und Blauer Spätburgunder ist nur ein Bruchteil dessen, was Weinliebhaber an der Weinbar erwartet.

Auch diverse Schnäpse, beispielsweise Obstbrand oder Mirabelle und Aperitifs wie Hugo oder Aperol Spritz dürfen natürlich nicht fehlen.          

Picknick   

Zu einem gemütlichen Picknick unter blauem Himmel und in wunderschönen Naturlandschaften gehört neben der richtigen Begleitung auch der perfekte Picknickkorb. Die Metzgerei bietet unterschiedliche Zusammenstellungen an, sodass einem schönen Tag mit leckerem Essen nichts mehr im Wege steht.

Von einem Kurpfälzer Picknick-Korb mit Mini-Frikadellen, Kartoffelsalat, Baguette mit Schinken und Käse, frischem Obstsalat und 1 Flasche Metzgerei Wein (rot oder weiss) über einen „Dolce Vita“ Picknick-Korb, der mit Tomaten und Mozzarella, Panini mit Landschinken aus Italien, frischem Obstsalat und 1 Flasche Secco gefüllt ist bis hin zu einem Wellness Picknick-Korb für Vegetarier mit Gemüse-Sticks und Frischkäse, Wraps gefüllt mit Tomate, Mozzarella und Rucolo, frischem Obstsalat und 2 Flaschen Bionade ist alles dabei, was das Herz begehrt. Decken, Flaschenöffner oder sonstige benötigte  Materialien können bei Bedarf ausgeliehen werden.

Alle Angaben sind ohne Gewähr. Bei Fragen wendet Euch bitte an die Betreiber.