7 Tipps 🥐 Frühstücken & Brunchen in Potsdam ☕ 2024

Deine Stadtkarte für Frühstücken & Brunchen in Potsdam

Bagels & Coffee, Innenstadt – Veggi & Vegan

„Stillstand bedeutet Rückschritt“, das ist das Motto des Potsdamer Cafés Bagels & Coffee in der Friedrich-Ebert-Straße. Mitten in der nördlichen Innenstadt gelegen, umgeben von Geschäften und alten Bauten, kannst Du hier mit einem leckeren und wahlweise auch vegetarischem oder veganem Frühstück in den Tag starten oder ihn gemütlich ausklingen lassen. Im Fokus des Innenbereichs steht die große, dunkelbraune Holztheke mit einer kleinen Vitrine, in der fertig belegte Brote und leckere Kuchen für Dich bereit stehen. 

Bagels für jeden Geschmack 

Das von Herzen kommende Hauptthema von Bagels & Coffee ist "Breakfast-Lunch-Catering". Wie der Name des Cafés bereits verrät, gibt es vor Ort eine große Auswahl an Bagels wie den “Turkey Bagel”, belegt mit Honig-Senf Dip, Romana Salat, Tomate, Gurke, Putenbrust und Burlander Käse, oder den veganen “Orientalischen Bagel”, mit Kiechererbsencreme, geräuchertem Tofu, geschmorter Paprika und hausgemachtem Mango-Chutney. Des weiteren bietet das Bagels & Coffee aber auch zahlreiche Frühstücksvariationen, Rühr- oder Spiegeleier, Eiersalat und Müsli an. Der “Naturbursche” besteht aus körnigem Hüttenkäse, Avocado mit Zitrone, Ofengemüse mit orientalischem Pesto, Vollkornbrot und einem frisch gepressten Karottensaft - auf Wunsch auch vegan - oder Du stellst Dir Dein Frühstück ganz einfach selbst zusammen. Hinzu kommen leckere amerikanische Kuchen aus der Backstube und warme Speisen wie Quiche, Bowls aus Quinoa, Chili con Carne, Frikassee vom Huhn und Salat Bowls.

Vegan, vegetarisch und ohne Glutamat

Im Bagels & Coffee gibt es ein großes Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten, die sogar auf einer eigenen Karte aufgelistet sind. Das Coffee & Bagels ist perfekt für Vegetarier und Veganer und für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet. Das Bagels & Coffee ist sehr wohnlich eingerichtet, so findest Du am Ende des Raumes eine große Sofalandschaft in der Du so richtig entspannen kannst. Vor dem Café stehen bei schönem Wetter auch ein paar Tische, an denen Du es Dir mit Blick auf schöne, alte Häuser gemütlich machen kannst. Das Team von Bagels & Coffee freut sich morgens ab 08:00 Uhr auf Deinen Besuch.

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Café Heider, Nauener Tor – Café mit Tradition

Nur einen Steinwurf entfernt vom Nauener Tor entfernt, in der Friedrich-Ebert-Straße, findest Du zwischen all dem Treiben der Landeshauptstadt einen Ort zum entspannen: das Café Heidner. Stil, Romantik und Tradition, zeichnet das Café aus. Seit 1878 besteht das Gebäude bereits. Es hat die Kaiserzeit, Weltkriege und die Teilung Deutschlands überstanden und glänzt heute in gehobenen, klassischen Flair. Dazu trägt auch die Musik vor Ort bei, oftmals spielen hier Künstler wie Pianisten, Soul- oder Jazz-Bands. Der Innenbereich erstreckt sich über zwei Stockwerke. Du kannst frei entscheiden wo Du es am gemütlichsten findest. Draußen hast Du vor der altmodischen Fassade des Gebäudes einen wunderschönen Blick auf das Nauener Tor. Zum Café gehört auch eine hauseigene Eismanufaktur. 

Brunchen am Buffet

Das Café Heider bietet täglich ein Brunch-Buffet an, bei dem Du Dein Frühstück ganz nach Deinen Wünschen zusammenstellen kannst. Dich erwartet eine breite Palette an klassischen Frühstücksspeisen, wie ofenfrischen Brot und Brötchen, frisches Rührei und gekochte Eier, Bacon und Nürnberger Würstchen, italienische Salami, Schinken- und Wurstaufschnitt, eine große Käseauswahl, norwegischer Räucherlachs, eine Bio-Honig-Bienenwabe, Antipasti und frische Salate, eine Tagessuppe, Desserts, Joghurt- und Müsli.

Auch vegane Alternativen

Auf der Speisekarte findest Du - neben dem Frühstück - weitere Köstlichkeiten wie vegetarische und vegane Bowls (auf Wunsch auch mit Fleisch), Currywurst, Hackbraten, Gulasch, hausgemachte Rinderrouladen, Königsberger Klopse, individuell gestaltbare Wiener Schnitzel und Vieles mehr. Ein Highlight im Café Heider, es gibt sogar einen veganen Burger.

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Lukas Café, Babelsberg – Frühstück mit einem Hauch Internationalität

Dieses kleine, aber feine Café bietet nicht nur eine gemütlich-moderne Atmosphäre, sondern lässt Euch auch am Morgen mit allerlei gesunden Gerichten in den Tag starten!

Auch der Kuchen ist im Lukas Café ein Highlight! Gebacken werden diese in der hauseigenen Konditorei mit allerlei regionalen Produkten. Die bunte und leckere Kuchenvielfalt bietet für jeden Geschmack etwas! 

Süß oder herzhaft - alles ist dabei!

Zum Frühstück steht Euch eine übersichtliche Karte mit schmackhaften und ausgewählten Gerichten zur Verfügung. Wie wäre es mit etwas Süßem zu Beginn? Die Pancakes mit Banane, argentinische Milch-Karamell (Dulce de Leche) und karamellisierte Nüsse sind nicht nur was fürs Auge. Ansonsten habt Ihr auch die Wahl zwischen verschiedenen Bauernbrot-Varianten mit der beste Guacamole der Stadt, Granola, Bio-Rührei oder einer kolumbianischen Bowl.

Ihr könnt dienstags bis freitags von 9:30 bis 14:30 Uhr morgens zum Frühstücks-Schlemmen das Café besuchen. Am Wochenende geht das Frühstück von 10:00 bis 14:00 Uhr. Falls Ihr Langschläfer seid - keine Sorge, das Café bietet auch wöchentlich wechselnde vegetarische Mittagsgerichte an. Generell gibt es ab Mittags Empanadas (südamerikanische Teigtaschen), Quesadillas oder eine vegane Bowl. 

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Café am Holländischen Viertel, Holländisches Viertel – Gemütlich

Zwischen Park und Holländischem Viertel, in der Leiblstraße, findest Du das Café am Holländischen Viertel. Nur ein paar Minuten Fußweg vom Neuen Garten entfernt kannst Du, in dem an eine Pension angeschlossenen Café, entspannt und preisgünstig einen Kaffee sowie eine kleine Mahlzeit zu Dir nehmen. Sowohl im Innen- als auch im Außenbereich findest Du edle Sitzgelegenheiten. Der geschmackvoll gestalteten Außenbereich und stilvolle Innenbereich sorgen für eine gemütliche Atmosphäre.

Klein aber fein

Auch wenn das Angebot im Café am Holländischen Viertel überschaubar ist, so bekommst Du doch alles, was Du brauchst: Morgens gibt es zwei Frühstücksvarianten, entweder mit zwei Brötchen oder selbstgebackenem Brot, Butter, Käse, Wurst und Marmelade oder mit einem Brötchen mehr. Mittags hast Du die Auswahl aus zwei warmen Snacks in Form von Quiche oder zwei Wiener Würstchen, wahlweise mit Brot oder Kartoffelsalat.

Eis und Kuchen

Für einen entspannten Nachmittag stehen tägliche Kuchenkreationen und verschiedene Sorten Eis zur Verfügung. Dazu gibt es Kaffee, Tee und allerlei Kaltgetränke. Kuchen und Brot werden dabei selbst im Haus gebacken. Gut zu wissen: Es gibt auch immer einen glutenfreien Kuchen. Solltest Du nur Zeit für einen kurzen Stop haben, kannst Du Deine Speisen und Getränke auch To Go bestellen und einfach mitnehmen. Das Café am Holländischen Viertel glänzt vor allem durch seine vergleichsweise günstigen Preise. So lässt es sich auch mit kleinem Geldbeutel gut in den Tag starten.

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Das Wiener Restaurant & Café, Innenstadt – Das größte Caféhaus in Potsdam

Offenfrisch, regional, hausgemacht & vielfältig!

Das größte Caféhaus in Potsdam lädt inmitten von Potsdam zu einem großen Früstücksbrunch von 9 bis 12 Uhr ein! Die Auswahl an kalten und heißen Getränken und ingesamt über 50 warmen und kalten Speisen ist vielfältig kombinierbar. Dabei ist das Angebot stets offenfrisch, regional und hausgemacht.

Es kann zwischen Brot- und Brötchenvariationen, warmen Croissants, frischen Toastbrot, frischem Rührei, gekochten Eiern hart und weich von regionalen Brandenburger Eiern, veschiedene hausgemachte Marmeladen, einer echten Bio-Honig-Bienenwabe, Nutella und einer großen Auswahl an Müsli, Cerealien, Joghurt & Vollmilch, Fruchtquark und saisonalem frischem Obst ausgewählt werden.

Getränke all inclusive!

Zum Frühstücksbrunch Filterkaffee, verschiedene Teesorten, zwei verschiedene Säfte soviel Ihr möchtet für nur 5,90€. Gerne auch Prosecco, frisch gepresstem Orangensaft und unseren Kaffeespezialitäten.

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Einstein Kaffee, Holländisches Viertel – Lecker und gesund

In der Kurfürstenstraße, mitten im Holländischen Viertel in Potsdam, liegt das  Einstein Kaffee Bistro. In nur drei Minuten bist Du am Nauener Tor. Im Hinterhof findest Du einen kleinen, ruhigen Außenbereich und auch direkt vor dem Café gibt es im Sommer ein paar Sitzplätze. Zum Café gehört auch die Einstein Kaffee-Rösterei in Berlin-Charlottenburg, welche stets für qualitativen und frisch gerösteten Kaffee sorgt. Der Innenbereich ist in Sandfarben gehalten und wirkt direkt beruhigend und entschleunigend. Im Einstein Kaffee Bistro gibt es regelmäßig Lesungen. Du kannst die Location auch mieten, bis zu 90 Personen finden hier Platz. 

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob ein warmes Getränk, ein kleiner Happen oder eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit, das Einstein Kaffee hält für jede Gelegenheit etwas bereit. Beim Frühstück hast Du eine große Auswahl. Es gibt Pancakes, Strammer Max, ein veganes Avocado Frühstück und verschiedenste Smoothie- und Frühstücksbowls wie “Warmer Frühstücks-Hafer-Brei” mit Rosinen, Mandeln, Haferflocken, Apfel und Ahornsirup. Außerdem gibt es Smoothies, wie den “Amazing Açai” aus Banane, Erdbeeren, Heidelbeeren, Grünkohl, Sauerkirschen, Datteln, Açai, Kokoschips und Kokosmus oder “Kale Moss” mit Banane, Grünkohl, Ananas, Mango, Minze, Datteln, Avocado, Weizengras und Limettensaft. Auch vegane Nussmilch-Getränke, zum Beispiel mit Vanille-Geschmack, gibt es im Einstein Kaffee Bistro.

Vegetarisch und vegan zu fairen Preisen

Jeden Monat gibt es eine saisonale Mittagskarte mit feinsten Speisen. Hinzu kommen kleine Speisen wie Chili con Carne und Chili sin Carne, Penne mit Basilikumpesto, Currywurst, Wok-Huhn mit buntem Wokgemüse, grüner Currysauce und Basmatireis und Blattsalate mit Räucherlachs oder Hähnchenbrust. Vor allem wenn Du gerne vegetarisch oder vegan isst, ist das Einstein Kaffee Bistro Potsdam einen Besuch wert. Für jeden der sich gesund ernährt ist das Bistro genau die richtige Anlaufstelle. Der Geldbeutel wird hier auf durchschnittlichem Potsdamer Niveau belastet, wobei das Preis-Leistungs-Verhältnis hier angesichts der besonderen und gesunden Gerichte und Getränke wesentlich besser ausfällt als bei vielen klassischen Bistros.

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Kaffeerösterei Junick, Innenstadt – Kaffee frisch geröstet

Der Geruch von frischem Kaffee erfüllt die Luft in einem der zentralen Cafés von Potsdam. Die Kaffeerösterei Junick befindet sich in der Lindenstraße, zwischen den drei Stadttoren und der Brandenburger Straße mit ihren zahlreichen Geschäften. Bei schönem Wetter kannst Du es Dir auch draußen, direkt vor der Rösterei gemütlich machen. Die Kaffeerösterei bietet eine große Auswahl an unterschiedlichen Kaffeesorten. Von “Mexico Gargogype” über “Kenia Perlbohne” bis zur Mischung “Potsdamer Melange”. Der Kaffee wird ganz traditionell noch von Hand in der Trommel geröstet. Dabei kannst Du Dir die einzelnen Sorten auch verpackt für zu Hause mitnehmen.

Kulinarische Leckereien

Zusätzlich - zu feinsten Kaffeespezialitäten - bietet die Kaffeerösterei Junick eine Vielzahl an kulinarischen Leckereien an. Bei der Zubereitung wird viel Wert darauf gelegt, vor allem regionale Zutaten zu verwenden. Zum Frühstück wählst Du unter anderem zwischen Eierspeisen, Pancakes, Bagels, diversen Smoothies und Joghurt mit Müsli und Obst. Alternativ kannst Du Dir einfach eine der Frühstücks-Kreationen wie das “Voltaire”, bestehend aus französischer Kräutersalami, Camembert, Rouquefort, bretonischem Frischkäse, Feigensenf, französischer Konfitüre, Obst, Mini-Crêpes, Baguette oder “Alter Fritz” mit Salami, Serranoschinken, Wacholderschinken, Emmentaler, Camembert, Frischkäse, einem gekochten Ei, Konfitüre und einem Mini-Muffin, dazu einen Brotkorb, Butter und Obst bestellen. Auch für zwei Personen gibt es etwas passendes; das “Ohne Sorgen” Frühstück lässt keine Wünsche offen. 

Perfekt für Kaffee-Liebhaber

Preislich bietet die Kaffeerösterei für alle Geldbeutel etwas. Möchtest Du sparen, oder hast nicht viel Hunger, bekommst Du einen Kaffee mit einem kleinen Frühstück bereits für knapp 10 Euro. Für alle Kaffee-Gourmets ist die Kaffeerösterei Junick genau die richtige Anlaufstelle.

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Lindencafé, Babelsberg – Stilvoll und gemütlich

Im geschichtsträchtigen Potsdamer Viertel Babelsberg, in der Rudolf-Breitscheid-Straße, findest Du das Lindencafé. Wo Filme gedreht und das Schloss Babelsberg errichtet wurde, lässt es sich auch seit 1914 in edler und zugleich wohnlicher Atmosphäre entspannen. Der große Innenbereich ist einladend und bietet ausreichend Platz für eine Eis- und Kuchentheke, in der feinste Leckereien nur darauf warten probiert zu werden. Du kannst Deine Speisen auch im Außenbereich zu Dir nehmen und das Treiben in der Stadt beobachten.

Schlemmen am reichhaltigen Buffet

In der Tradition Wiener Caféhäuser werden exquisite Torten, Kuchen und österreichische Süßspeisen angeboten. Darüber hinaus aber auch reichhaltige Mittags- und Abendgerichte sowie ein ausgedehntes Frühstücksbuffet. Jeden Morgen kannst Du Dich durch das reichhaltige Buffet schlemmen. Angeboten werden unter anderem ofenfrische Croissants, norwegischer Räucherlachs, frisches Rührei von Brandenburger Hühnern, gekochte Eier, Bacon, Nürnberger Würstchen und Party Boulettchen, italienische Salamivariation, Schinken- und Wurstaufschnitt sowie Zwiebelmettwurst, Leberwurst, Putenbrust, Teewurst und eine Käseauswahl mit verschiedenem Schnittkäse.

Interessante Kreationen zum Mittag

Für Spätaufsteher bietet das Lindencafé verschiedene Schnitzel- wie ein “Hamburger Schnitzel” mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln und Flammkuchen-Variationen wie den “Flammkuchen Caprese” mit Schmand, Galbani-Mozzarella, sonnengereifte Tomaten und hausgemachtem Basilikum-Pesto an. Hinzu kommen weitere Gerichte wie Königsberger Klopse oder “Pulled Honey Chicken”. Das Wiener-Kaffeehaus-Ambiente eignet sich gut für ein berufliches Meeting oder ein romantisches Frühstück oder Mittagessen zu zweit.

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Tipps für ein Frühstück zuhause – Die wichtigste Mahlzeit am Tag

So schön ein leckeres Frühstück oder ein ausgedehnter Brunch in Eurem Lieblingscafé in Aachen ist, manchmal möchte man einfach zuhause im Pyjama bleiben. Und was gibt es schon besseres, als zusammen mit der Familie, zu zweit oder allein vor dem Fernseher oder im Bett zu frühstücken – ein kleiner Urlaub vom Alltag. Zu einem richtig guten Frühstück oder Brunch gehört für viele nicht nur Brot, Aufstrich und Belag, sondern auch frisches Obst, Joghurt, verschiedenes Müsli oder Porridge, etwas Süßes wie Pancakes oder Waffeln sowie Kaffee, Tee und frisch gepresster Orangensaft. Doch ein entspanntes Frühstück daheim will auch zubereitet werden. Um Euch die Arbeit zu erleichtern, damit mit wenig Zeitaufwand ein tolles Frühstück auf Euch wartet, gibt es hier ein paar Tipps!

Frisches Brot

Egal ob Vollkorn oder Weizen, Brötchen oder Toast: Brot ist wohl eine der wichtigsten Zutaten in jedem Frühstück. Und noch besser schmeckt es, wenn es frisch aus dem Ofen kommt. Wenn Ihr nicht gerade Euer Brot selbst backt, dann ist ein Toaster das beste Werkzeug, um Euer Brot, Brötchen oder Toast zu erwärmen. Der hier gezeigte Toaster hat nicht nur Platz für Toastscheiben, sondern auch für Sandwich- und sogar normale Brotscheiben. Außerdem gibt es einen Brötchenaufsatz und eine Bagel-Funktion! Besser geht es nicht. Wer Lust auf Sandwiches hat, bei denen der Belag mitgetoastet wurde, für den ist ein Sandwichmaker genau das Richtige. Die gibt es mittlerweile auch mit auswechselbaren Platten, sodass Ihr morgens auch ohne Probleme leckere Waffeln machen könnt.

Leckeres Ei

Auch gekochte Eier dürfen in einem guten Frühstück nicht fehlen. Wenn Ihr nicht unbedingt gebratene Eier wollt, dass ist ein Eierkocher genau das Richtige, denn der kocht Euch die Eier nebenbei, während Ihr Euch auf etwas anderes konzentrieren könnt. Doch auch in diesem Hinblick hat sich in der Technik einiges getan: Der hier vorgestellte Eierkocher hat einen Dampfgarer-Einsatz, mit dem Ihr drei Eier gleichzeitig dämpfen könnt! Wer lieber hartgekochte Eier mag, kann sie sich mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden oder einfach im Ganzen essen. Ein weiteres nützliches Werkzeug für Eier ist der berühmte Eierschalensollbruchstellenverursacher, oder Kurz Ei-Clack; der ist besonders für Kinder sehr witzig.

Für alle Naschkatzen

Für alle unter Euch, die lieber ein süßes statt ein herzhaftes Frühstück genießen wollen, gibt es ebenfalls eine große Auswahl an Möglichkeiten. Pfannkuchen, Pancakes und Waffeln gehören in Deutschland schon längst zu beliebten Frühstücksspeisen. Amerikanische Pancakes sind im Original oft kleiner als unsere traditionellen Pfannkuchen, deshalb gibt es Pancake-Pfannen, in die Rundformen eingelassen sind und in denen nicht nur Pancakes, sondern auch Eier oder Frikadellen gebraten werden können. Wer aber keine Form-Pfanne möchte, der kann einlegbare Silikonformen verwenden. Wer etwas ausgefallenes zum Frühstück machen möchte, kann sich auch an Crêpes oder den niederländischen Poffertjes versuchen.

Frisch gepresste, gesunde Säfte

Nicht nur ein gutes Essen macht ein Frühstück zu einem Erlebnis, auch die Getränke sind nicht zu vernachlässigen. Neben den Klassikern Kaffee und Tee sind vor allem Säfte sehr beliebt. Und was ist besser als ein frisch gepresster Orangensaft? Zum Auspressen der Früchte sind Zitruspressen mit Saftbehältern zu empfehlen, mit denen Ihr auch gleich eine Kanne habt. Viele Pressen haben auch eine Möglichkeit, den Fruchtfleisch-Anteil im Saft zu regulieren. Wer nicht nur Zitrussäfte, sondern auch Mehrfrucht- oder Gemüsesäfte trinken will, für die ist ein Entsafter genau das Richtige. Einfach die ausgewählten Zutaten in den Entsafter geben und schon habt Ihr im Handumdrehen leckere, gesunde Säfte. Oft müssen Obst und Gemüse nicht einmal geschnitten oder geschält werden.