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Stuttgart
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10 Tipps đŸ„ FrĂŒhstĂŒcken & Brunchen in Stuttgart ☕ 2022

Ob klassisch, vegan oder Brunch. Findet hier tolle FrĂŒhstĂŒcksempfehlungen!

Bacon, Speck, Pilze, Spiegelei, Bohnen, WĂŒrstchen, Orangensaft, Kaffee, Eier, Toast, NĂŒsse, Brot, Tomaten
© iStockphoto LUNAMARINA

Ihr sucht in Stuttgart nach gemĂŒtlichen CafĂ©s und schicken Restaurants, in denen Ihr super in den Tag starten könnt? Kein Problem! stadtleben.de hat hier eine Liste mit den 10 Top-Locations, in denen Ihr wunderbar frĂŒhstĂŒcken und brunchen könnt.

Unsere Vorstellungen und Empfehlungen

Deine Stadtkarte fĂŒr FrĂŒhstĂŒcken & Brunchen in Stuttgart


Die Metzgerei, West – Internationale KĂŒche zum FrĂŒhstĂŒck

Bar FrĂŒhstĂŒck Theke © Die Metzgerei
Internationale KĂŒche FrĂŒhstĂŒck Restaurant Brunch © Die Metzgerei
Inneneinrichtung Modern FrĂŒhstĂŒck Restaurant Brunch © Die Metzgerei
Direkt gegenĂŒber der St. Elisabeth Kirche und genau neben dem Bismarckplatz sowie der anliegenden Elisabethenanlage befindet sich in einem schönen Eckhaus die Metzgerei. Hierbei handelt es sich jedoch nicht wirklich um eine Metzgerei, sondern viel mehr um einen Ort, an dem Ihr mit Freunden zusammenkommen und die VorzĂŒge der köstlichen internationalen KĂŒche des Restaurants genießen könnt – Egal ob morgens, mittags oder abends!

FrĂŒhstĂŒcks- und Brunchangebot vom Feinsten

Die Metzgerei bietet unter der Woche von 09:00 Uhr bis 11:30 Uhr und am Wochenende sogar bis 15:00 Uhr ein vielfĂ€ltiges FrĂŒhstĂŒckangebot an. Wer also auf der Suche nach einer Location fĂŒr einen Brunch am Wochenende ist, kommt hier ganz auf seine Kosten.

Die Speisekarte offenbart die InternationalitĂ€t der KĂŒche: FrĂŒhstĂŒck aus verschiedenen LĂ€ndern und Kontinenten vereint in einem Restaurant. Hier bekommt Ihr ein lecker sĂŒĂŸes französisches FrĂŒhstĂŒck, deftige Grilled Cheese Sandwiches oder Bagel wie am New Yorker Time Square oder ein kompaktes Tiroler FrĂŒhstĂŒck mit Bauernbrot und Spiegeleiern. Die Gerichte werden mit qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet und angerichtet, was sich auch geschmacklich bemerkbar macht. Neben den erwĂ€hnten FrĂŒhstĂŒcksangeboten könnt Ihr Euch natĂŒrlich auch selber eine FrĂŒhstĂŒcksplatte nach Belieben zusammenstellen. 

Ein Platz zum WohlfĂŒhlen

Besonders auffallend ist der moderne und geschmackvolle Innenbereich des Restaurants: Gedimmtes Licht an der Wand, gemĂŒtliche Sitzecken, BĂŒcherregale und viele Pflanzen. Ein echter Ort zum WohlfĂŒhlen. Auch draußen könnt Ihr im großzĂŒgigen Außenbereich der LokalitĂ€t bei gutem Wetter hervorragendes Essen oder bis in die Nacht einen leckeren Drink genießen. 

Neben dem großen FrĂŒhstĂŒcksangebot findet Ihr in der Metzgerei nĂ€mlich auch abends hochwertige Steaks und andere verschiedene Speisen, auch fĂŒr Vegetarier und Veganer. Falls Ihr mehr ĂŒber das Angebot der Metzgerei erfahren wollt, findet Ihr hier eine digitalisierte Speisekarte zum DurchblĂ€ttern. Auf der Instagram-Seite der Metzgerei findet Ihr zudem immer die neusten Angebote des Restaurants.


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Amadeus, Mitte – WochenendfrĂŒhstĂŒck im Alten Waisenhaus

Baden-Baden, Schwarzwald, Europapark, Kurstadt, FrĂŒhstĂŒcken, Brunchen, Kaffee, Tee, Brötchen, Eierspeisen © Amadeus
Baden-Baden, Schwarzwald, Europapark, Kurstadt, FrĂŒhstĂŒcken, Brunchen, Kaffee, Tee, Brötchen, Eierspeisen © Amadeus
Baden-Baden, Schwarzwald, Europapark, Kurstadt, FrĂŒhstĂŒcken, Brunchen, Kaffee, Tee, Brötchen, Eierspeisen © Amadeus
Das Amadeus befindet sich zentral am Charlottenplatz in der Stuttgarter Innenstadt und ĂŒberzeugt durch historischen Charme: In einem ehemaligen, 1712 gebauten Alten Waisenhaus lĂ€dt das Restaurant zum gemĂŒtlichen Zusammensitzen mit Freunden und Familie ein. Ein besonderes Highlight: Die große Bar inmitten des Innenraumes, die als beliebter Treffpunkt fĂŒr Jung und Alt gilt und zum Plaudern einlĂ€dt. Damit nicht genug: An warmen Tagen lockt zudem eine schöne Sonnenterrasse, ideal zum Entspannen und Sonnenstrahlen tanken - hier könnt Ihr Euch fĂŒr den Tag stĂ€rken! FĂŒr das leibliche Wohl sorgt dabei ein regionales und saisonales Speiseangebot, das keinerlei WĂŒnsche offen lĂ€sst und fĂŒr jeden Geschmack etwas bereithĂ€lt. 

Regionale und qualitative Speisen

Am Wochenende erwartet Euch ein tolles FrĂŒhstĂŒcksangebot im Amadeus: Es stehen vier FrĂŒhstĂŒcksteller zur Auswahl, zum Beispiel der “Klassiker”, der eine kleine Wurst- und KĂ€seauswahl, Butter, Marmelade sowie einen Brotkorb umfasst. Das FrĂŒhstĂŒck „Amadeus“ hingegen erfreut Euch mit verschiedenen Schinken, Salami, Putenroastbeef, etwas KĂ€se, einem Avocado-HĂŒttenkĂ€se, einem gekochten Ei, Marmelade und Butter. Dazu gibt es ein Glas Sekt oder frisch gepressten Orangensaft und einen reichlich gefĂŒllten Brotkorb mit Backwaren vom BĂ€cker. Wer nicht so ĂŒppig frĂŒhstĂŒcken möchte, findet auch kleine Extras wie Obstsalat, BirchermĂŒsli, Bauernbrot oder Croissants auf der FrĂŒhstĂŒckskarte. Alle Gerichte ĂŒberzeugen durch Ihre RegionalitĂ€t und QualitĂ€t: So sind zum Beispiel die Kaffeebohnen aus biologischem Anbau und fĂŒr die leckeren Eierspeisen werden Freilandeier vom Bauern verwendet.

FĂŒr jeden Geschmack etwas dabei

Wer seinen Aufenthalt im Amadeus verlĂ€ngern möchte, kann dies mit einer leckeren Tagesempfehlung zur Mittagszeit tun oder einfach etwas von der vielfĂ€ltigen Speisekarte auswĂ€hlen. Hier reicht das Angebot von frischen Salaten ĂŒber schwĂ€bische SpezialitĂ€ten bis hin zu internationalen Gerichten. FĂŒr Fans der sĂŒĂŸen KĂŒche warten hausgemachte Kuchen oder erfrischendes Bauernhofeis darauf, verköstigt zu werden. Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, kann dem Restaurant Amadeus gerne einen Besuch abstatten und sich selber von der Frische und QualitĂ€t ĂŒberzeugen. Das Team freut sich auf Euch! Alternativ bietet sich die “AMA-Genusskarte” auch ideal als tolles Geschenk an - auf der Homepage könnt Ihr den Wert des Gutscheins selbst festlegen und so Euren Liebsten einen gemĂŒtlichen Aufenthalt im Amadeus ermöglichen.


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CafĂ© DA, Mitte – Lecker frĂŒhstĂŒcken in der Stadtmitte

CafĂ© DA © CafĂ© DA
CafĂ© DA © CafĂ© DA
CafĂ© DA © CafĂ© DA
Das CafĂ© DA ist ein charmantes, junges CafĂ© in der Stadtmitte von Stuttgart. Hier in der Brennerstraße könnt Ihr ein einfaches und leckeres FrĂŒhstĂŒck zu Euch nehmen. Das CafĂ© hat auch einen schönen Außenbereich, auf dem Ihr idyllisch unter KastanienbĂ€umen sitzen könnt.

Klein aber fein

Die FrĂŒhstĂŒckskarte ist klein, aber fein. Es gibt hausgeröstetes KnuspermĂŒsli mit Joghurt und FrĂŒchten, Croissants mit hausgemachten Marmeladen, Omeletts und Spiegeleier aus Bio-Freiland-Eiern sowie allerlei Sandwiches. Wenn Ihr es gerne sĂŒĂŸ zum FrĂŒhstĂŒck habt, solltet Ihr einen der vielen leckeren Kuchen ausprobieren. Diese werden nicht erst zum Nachmittagskaffee angeboten, sondern sind schon morgens in der Kuchenvitrine zu bestaunen. Die Chefin des Hauses achtet dabei stets darauf, dass auch vegane und glutenfreie Kuchen mit dabei sind.

TĂ€glicher Brunch mit frischen Gerichten

Ihr bruncht gerne? Dann könnt Ihr im CafĂ© DA eine Quiche, eine Suppe oder einen Eintopf verspeisen. Dabei wird tĂ€glich frisch gekocht und ein neues Rezept ausprobiert. Heraus kommen dann leckere Speisen wie „TĂŒrkische Linsensuppe“ oder „Spargel-Rucolasuppe“. Vor allem im Sommer sorgen die diversen leckeren Salate im Glas fĂŒr leichten Genuss.


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CafĂ© Le ThĂ©Ăątre, Mitte – Schönes FrĂŒhstĂŒck beim Schlossplatz

CafĂ© Le ThĂ©Ăątre © CafĂ© Le ThĂ©Ăątre
CafĂ© Le ThĂ©Ăątre © CafĂ© Le ThĂ©Ăątre
CafĂ© Le ThĂ©Ăątre © CafĂ© Le ThĂ©Ăątre
Rote WĂ€nde, goldene SĂ€ulen und große Fensterfronten: So sieht es im CafĂ© Le ThĂ©Ăątre in Stuttgart Mitte aus. Dazu kommen der Sitzbereich in der lichtdurchfluteten Gloriapassage und die Tische draußen an der Straße. Morgens gibt es im CafĂ© ein tadelloses, preislich angemessenes FrĂŒhstĂŒck.

Das Beste aus Europa

Die fĂŒnf Variationen sind nach europĂ€ischen StĂ€dten benannt und ein HeißgetrĂ€nk ist in diesen Preisen bereits inkludiert. Bei der Variante „Barcelona“ bekommt Ihr zum Beispiel einen Brotkorb, Butter, ein Omelett nach Wahl, ein Glas frisch gepressten Orangensaft und eben ein HeißgetrĂ€nk. Neben den fĂŒnf europĂ€ischen FrĂŒhstĂŒckstellern erhaltet Ihr auch unterschiedliche Omeletts, RĂŒhrei, Spiegelei, MĂŒsli, Obstsalat und weitere typische FrĂŒhstĂŒcksextras.

Auch in der Mittagszeit sehr beliebt

Zum Brunchen findet sich auch so manches auf der Speisekarte wie zum Beispiel knusprige Flammkuchen, Suppen, Salate und Burger. Das CafĂ© wird nicht nur zum FrĂŒhstĂŒck gerne besucht, viele GĂ€ste kommen vor oder nach dem Kinobesuch hierher.


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CafĂ© List, Lehen – TĂ€gliches FrĂŒhstĂŒck in stilvoller AtmosphĂ€re

CafĂ© List © CafĂ© List
CafĂ© List © CafĂ© List
CafĂ© List © CafĂ© List
Das CafĂ© List liegt im SĂŒden Stuttgarts in der Liststraße. Es handelt sich hier um ein stilvolles, modernes Lokal, das seine GĂ€ste vom FrĂŒhstĂŒck bis zum Abendessen mit seinen Köstlichkeiten verwöhnt. Die RĂ€umlichkeiten des CafĂ©s bieten Platz fĂŒr das Beisammensein von GrĂŒppchen, halten aber auch RĂŒckzugsnischen fĂŒr traute Zweisamkeit bereit. Das gepflegte Lokal ĂŒberzeugt vor allem auch durch den freundlichen Service und seinen Stil.

FrĂŒhstĂŒck auch fĂŒr LangschlĂ€fer am Wochenende

FrĂŒhstĂŒcken könnt Ihr an Wochentagen sowie am Wochenende. DafĂŒr startet der Betrieb samstags und sonntags aber auch etwas spĂ€ter. Die FrĂŒhstĂŒckskarte enthĂ€lt kleine, schnelle FrĂŒhstĂŒcksteller aber auch Teller fĂŒr Genießer, die gern lang und ausgiebig in den Tag starten. Ein FrĂŒhstĂŒck „À Paris“ mit Croissant, Butter und hausgemachtem Fruchtaufstrich beginnt schon bei kleinem Geld, dazu passt vielleicht ein Obstsalat oder ein Bircher MĂŒsli mit frischen FrĂŒchten. Vielversprechend ist auch das „La Mer“ FrĂŒhstĂŒck mit Baguette, Brötchen, RĂ€ucherlachs, frischer Avocado, Sahnemeerrettich und einem feinen Honig-Senf-Dip.

Schlemmen zu zweit

Wer genĂŒgend Zeit und Appetit mitbringt, dem sei das „Gourmet FrĂŒhstĂŒck fĂŒr Zwei“ ans Herz gelegt. Dieses VerwöhnfrĂŒhstĂŒck macht den Start in den Tag richtig feierlich. Serviert werden Serrano Schinken, Kochschinken, Salami, Schinkenwurst, Leberpastete, Emmentaler, wĂŒrziger SchnittkĂ€se, Mozzarella, Camembert, TĂȘte de Moine, FrischkĂ€se, Butter, hausgemachter Fruchtaufstrich und Nutella. Vitamine spenden ein Obstsalat und Orangensaft und ein gemischter Brotkorb mit leckeren Backwaren gehört selbstverstĂ€ndlich auch dazu. Wer möchte, kann dieses FrĂŒhstĂŒck noch mit RĂ€ucherlachs, Avocado und zwei GlĂ€sern Champagnern upgraden.


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Die Wunderkammer, Mitte – Kreatives FrĂŒhstĂŒck

Die Wunderkammer © Die Wunderkammer
Die Wunderkammer © Die Wunderkammer
Die Wunderkammer © Die Wunderkammer
In der Stadtmitte versorgt ein Lokal namens „Die Wunderkammer“ seine GĂ€ste mit einem gesunden und leckeren FrĂŒhstĂŒck. Hier wird unter der Verwendung von hochwertigen, regionalen Zutaten alles selbst gemacht. Das Lokal selbst ist außergewöhnlich gestaltet: Ein bunter Mix an stilvollen Möbeln, eine auffĂ€llige Bar und die nostalgische KĂŒche machen die Wunderkammer zu etwas ganz Besonderem. Im Sommer könnt Ihr auch auf der angenehmen Sonnenterrasse sitzen. 

Kulinarischer Genuss zum FrĂŒhstĂŒck

Die FrĂŒhstĂŒcksgerichte sind sehr kreativ und niemals langweilig. Neben einfachen Croissants, Brötchen, Obstsalat und MĂŒslis sind neun FrĂŒhstĂŒcksgerichte vorgesehen. Diese heben sich deutlich vom herkömmlichen Angebot ab und sorgen bereits am Morgen fĂŒr interessanten, kulinarischen Genuss. Auf der Karte findet Ihr beispielsweise ein Ragout von Avocado, Tomaten, ZiegenkĂ€se, Petersilie und Pinienkernen mit geschmortem ChicorĂ©e auf Eier-Frittata. Fein klingt auch der Papaya-Mango Salat mit Cashewkernen, Koriander, geröstetem Sesamöl und Stauferico-Schinken. Dazu wird hausgemachtes Bananenbrot serviert. Exklusiv frĂŒhstĂŒckt Ihr mit den „Eiern Benedikt“: Die pochierten Bio-Eier werden mit Röstbrot, gekochtem Schinken, Spinat, Hollandaise und frischen Trüffeln gegessen.

Familienfreundliches Ambiente

FĂŒr Liebhaber eines sĂŒĂŸen FrĂŒhstĂŒcks passen die frischen Buttermilchwaffeln mit Apfelkompott und Rosmarin-Honigschaum oder auch ein CrĂȘpe mit Ahornsirup und Apfelragout. FĂŒr die kleinen GĂ€ste steht ein KinderfrĂŒhstĂŒck in der Karte. Zum einen gibt es CrĂȘpe mit Schoko und einen Kindercappuccino, zum anderen ein gesundes MĂŒsli und einen Kindercappuccino. Beim Kaffee verlĂ€sst sich die Wunderkammer voll und ganz auf die milden, schonenden Röstungen der LaufenmĂŒhle-Rösterei in Welzheim. In der SiebtrĂ€germaschine entstehen dann in der Wunderkammer herrliche KaffeespezialitĂ€ten.


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CafĂ© Herbert'z, Lehen – FrĂŒhstĂŒck in der Espressobar

Ein Kaffee und ein kleines FrĂŒhstĂŒck am Weg zur Arbeit? Kein Problem bei Herbert'z in der Immenhofer Straße im Heusteigviertel. Die charmante Kaffebar ist ein FrĂŒhöffner.

Kultiges CafĂš

Das kleine CafĂ© ist kultig und hat so seine ganz eigene AtmosphĂ€re. Ein Mix aus alten, ausgedienten Möbeln, viele Bilder und Fotos an den WĂ€nden sowie die alte Kuchenvitrine sorgen fĂŒr das gewisse Etwas.

Genießer-FrĂŒhstĂŒck

Als besonderes Special gibt es im Herbert'z tĂ€glich eine Butterbrezel oder ein Croissant mit kleinem oder großem Kaffee. FĂŒr all jene, die ĂŒber etwas mehr Zeit verfĂŒgen werden einige FrĂŒhstĂŒcksteller angeboten. Es gibt ein FrĂŒhstĂŒck „Vital“, „SchwĂ€bisch“, „Französisch“, „Amerikanisch“ und ein „Genießer-FrĂŒhstĂŒck“. Fragt gerne auch nach einem FrĂŒhstĂŒck fĂŒr Kinder.


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Lumen, RotebĂŒhl – Saisionale Zutaten

Das Lumen ist ein vielseitiges Lokal im Westen von Stuttgart. Von FrĂŒhstĂŒck ĂŒber den Mittagstisch bis hin zu Kaffee und Kuchen sowie ein feines Abendessen wird den GĂ€sten hier in der Schwabstraße alles geboten. Das KĂŒchenteam setzt dabei auf frische Speisen aus vorwiegend saisonalen Zutaten der Region. Die helle und freundliche Einrichtung sowie der nette Außenbereich des Lokals machen ein Abschalten und Auftanken problemlos möglich.

Ein vielseitiges FrĂŒhstĂŒck fĂŒr den perfekten Start in den Tag 

Die Karte umfasst vor allem viele verschiedene Eierspeisen, aber auch Obstsalat oder Pfannkuchen. An den Wochenenden ist die Karte noch umfangreicher, denn dann zaubert die KĂŒche auch tolle Waffeln, Pancakes, BirchermĂŒsli oder Avocado-Spiegelbrote fĂŒr Euch. Bekannt ist das Lumen unter anderem fĂŒr seine schmackhaften, kreativen Omeletts, so zum Beispiel die Variante mit Tomate, SchafkĂ€se, Butter und Brot. Wer gerne Spiegeleier isst, sollte sich fĂŒr eines der „Spiegelbrote“ entscheiden. Dabei werden unter anderem zwei Spiegeleier auf geröstetem Bauernbrot mit BergkĂ€se und gerĂ€uchertem Lachs serviert.

Auch was fĂŒrs Auge

Außerdem gibt es vier FrĂŒhstĂŒcksvariationen, die alle ein kleines Glas Orangensaft und ein HeißgetrĂ€nk enthalten. Zur Wahl stehen dabei Tee, Kaffee, Cappuccino, Milchkaffee oder Latte Macchiato. Diese FrĂŒhstĂŒcksteller sind optisch ansprechend und liebevoll zurechtgemacht. Sehr zu empfehlen ist das „Mediterrane FrĂŒhstĂŒck“ bestehend aus Prosciutto-RĂŒhrei auf geröstetem Bauernbrot, Tomaten-Mozzarellasalat, Paprika-Petersilien-FrischkĂ€se, Butter und Ciabatta. Beim „Vitalen“ FrĂŒhstĂŒck bekommt Ihr Spinat-RĂŒhreier mit Fetabröseln, FrischkĂ€se, knackige Karotten- und Gurkensticks und zwei Scheiben geröstetes Chiasamen-Vollkornbrot mit Avocadoaufstrich.


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Poffers CafĂ©, Kernerviertel – Fabelhaftes FrĂŒhstĂŒck

Poffers CafĂ© findet Ihr im Stadtteil Stuttgart Ost, nahe des Kernerplatzes. Es bietet von Dienstag bis Sonntag ein tolles Ă  la carte FrĂŒhstĂŒck an. Seinen Namen hat das einfache und bequeme CafĂ© von der SpezialitĂ€t des Hauses: eben den „Poffers“, einer Abwandlung der niederlĂ€ndischen Poffertjes. In diesem CafĂ© gibt es sie tĂ€glich und in vielen verschiedenen Variationen. Der GĂ€stebereich ist hell und offen gestaltet und dank großer Tische finden auch Gruppen hier genug Platz. Außerdem verfĂŒgt das Poffers ĂŒber eineÂ ĂŒberdachte Außenterasse.

Ansprechende Kombinationen

Auf der FrĂŒhstĂŒckskarte entdeckt Ihr fĂŒnf ansprechende FrĂŒhstĂŒckskombis, Kaffee, Cappuccino oder Tee sind dabei in den Kombipreisen bereits inkludiert. Das vegane „Urban“ FrĂŒhstĂŒck ĂŒberzeugt mit Orangensaft, Sojajoghurt mit Chia und Obstsalat, veganen Aufstrichen, einer Auswahl an Brot und leckeren GemĂŒse-Bratlingen. Sehen lassen kann sich auch das „Poffers“ FrĂŒhstĂŒck: Ihr habt dabei die Wahl zwischen Sekt und Orangensaft und bekommt eine schöne Auswahl an Wurst und KĂ€se an den Tisch serviert. Brot, FrischkĂ€se und Feigensenf machen das FrĂŒhstĂŒck beinahe perfekt. Die Krönung sind mit Sicherheit die legendĂ€ren Poffers, die Ihr klassisch, mit Apfelmus, Schoko- oder Karamellsoße verspeisen könnt.

Eine Menge Extras

Neben den fĂŒnf FrĂŒhstĂŒckskombis bietet das CafĂ© auch RĂŒhreier von glĂŒcklichen HĂŒhnern, WeißwĂŒrste, hausgemachtes BirchermĂŒsli, Porridge, Obstsalat oder French-Toast an.


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Restaurant Weissenhof, Europaviertel – FrĂŒhstĂŒcksbuffet und Brunch

Das Restaurant Weissenhof liegt im Archotel Camino Stuttgart in der NĂ€he des Bahnhofs. Es handelt sich um ein modernes, gepflegtes Lokal, in dem Ihr Euch gleich wohlfĂŒhlt. Das FrĂŒhstĂŒck findet tĂ€glich in Form eines großen Buffets statt. Frische und regionale Produkte der jeweiligen Saison sind liebevoll und aufwendig prĂ€sentiert. Auch fĂŒr GĂ€ste mit veganer ErnĂ€hrungsweise steht eine große Auswahl geeigneter Speisen am Buffet bereit. Mit dem FrĂŒhstĂŒck im Weissenhof startet Ihr mit Sicherheit voller Energie in den bevorstehenden Tag.

Brunch zum Sonntag

Jeden Sonntag wird ein toller Brunch im edlen, modernen Restaurant veranstaltet. Inkludiert im Preis ist nicht nur das Brunch-Buffet, sondern auch ein Aperitif, Bier, Hauswein, Softdrinks und Kaffee. Ihr könnt Euch nach Herzenslust am reichhaltigen FrĂŒhstĂŒcksbuffet bedienen. Es gibt MĂŒslis, Joghurt, Obst, Aufstriche, eine große Auswahl an Brot und GebĂ€ck, Aufschnittplatten, KĂ€se und natĂŒrlich diverse Eierspeisen.

Alles was dazugehört - auch vegan

Ihr findet außerdem Suppen, Salate, herzhafte warme Gerichte sowie einige vegetarische Speisen vor. Die Krönung sind die vielen leckeren Desserts. Einmal pro Monat steht der Sonntagsbrunch unter einem bestimmten Thema. Dieses wird einige Monate vorher auf der Website des Hotels angekĂŒndigt. Typisch fĂŒr den Mai ist der „Muttertags-Brunch“ und im November kann zum Beispiel ein „GĂ€nse und Co“ Brunch genossen werden.


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Tipps fĂŒr ein FrĂŒhstĂŒck zuhauseDie wichtigste Mahlzeit am Tag

So schön ein leckeres FrĂŒhstĂŒck oder ein ausgedehnter Brunch in Eurem LieblingscafĂ© in Stuttgart ist, manchmal möchte man einfach zuhause im Pyjama bleiben. Und was gibt es schon besseres, als zusammen mit der Familie, zu zweit oder allein vor dem Fernseher oder im Bett zu frĂŒhstĂŒcken – ein kleiner Urlaub vom Alltag. Zu einem richtig guten FrĂŒhstĂŒck oder Brunch gehört fĂŒr viele nicht nur Brot, Aufstrich und Belag, sondern auch frisches Obst, Joghurt, verschiedenes MĂŒsli oder Porridge, etwas SĂŒĂŸes wie Pancakes oder Waffeln sowie Kaffee, Tee und frisch gepresster Orangensaft. Doch ein entspanntes FrĂŒhstĂŒck daheim will auch zubereitet werden. Um Euch die Arbeit zu erleichtern, damit mit wenig Zeitaufwand ein tolles FrĂŒhstĂŒck auf Euch wartet, gibt es hier ein paar Tipps!

Frisches Brot


Egal ob Vollkorn oder Weizen, Brötchen oder Toast: Brot ist wohl eine der wichtigsten Zutaten in jedem FrĂŒhstĂŒck. Und noch besser schmeckt es, wenn es frisch aus dem Ofen kommt. Wenn Ihr nicht gerade Euer Brot selbst backt, dann ist ein Toaster das beste Werkzeug, um Euer Brot, Brötchen oder Toast zu erwĂ€rmen. Der hier gezeigte Toaster hat nicht nur Platz fĂŒr Toastscheiben, sondern auch fĂŒr Sandwich- und sogar normale Brotscheiben. Außerdem gibt es einen Brötchenaufsatz und eine Bagel-Funktion! Besser geht es nicht. Wer Lust auf Sandwiches hat, bei denen der Belag mitgetoastet wurde, fĂŒr den ist ein Sandwichmaker genau das Richtige. Die gibt es mittlerweile auch mit auswechselbaren Platten, sodass Ihr morgens auch ohne Probleme leckere Waffeln machen könnt.

Leckeres Ei


Auch gekochte Eier dĂŒrfen in einem guten FrĂŒhstĂŒck nicht fehlen. Wenn Ihr nicht unbedingt gebratene Eier wollt, dass ist ein Eierkocher genau das Richtige, denn der kocht Euch die Eier nebenbei, wĂ€hrend Ihr Euch auf etwas anderes konzentrieren könnt. Doch auch in diesem Hinblick hat sich in der Technik einiges getan: Der hier vorgestellte Eierkocher hat einen Dampfgarer-Einsatz, mit dem Ihr drei Eier gleichzeitig dĂ€mpfen könnt! Wer lieber hartgekochte Eier mag, kann sie sich mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden oder einfach im Ganzen essen. Ein weiteres nĂŒtzliches Werkzeug fĂŒr Eier ist der berĂŒhmte Eierschalensollbruchstellenverursacher, oder Kurz Ei-Clack; der ist besonders fĂŒr Kinder sehr witzig.

FĂŒr alle Naschkatzen


FĂŒr alle unter Euch, die lieber ein sĂŒĂŸes statt ein herzhaftes FrĂŒhstĂŒck genießen wollen, gibt es ebenfalls eine große Auswahl an Möglichkeiten. Pfannkuchen, Pancakes und Waffeln gehören in Deutschland schon lĂ€ngst zu beliebten FrĂŒhstĂŒcksspeisen. Amerikanische Pancakes sind im Original oft kleiner als unsere traditionellen Pfannkuchen, deshalb gibt es Pancake-Pfannen, in die Rundformen eingelassen sind und in denen nicht nur Pancakes, sondern auch Eier oder Frikadellen gebraten werden können. Wer aber keine Form-Pfanne möchte, der kann einlegbare Silikonformen verwenden. Wer etwas ausgefallenes zum FrĂŒhstĂŒck machen möchte, kann sich auch an CrĂȘpes oder den niederlĂ€ndischen Poffertjes versuchen.

Frisch gepresste, gesunde SĂ€fte


Nicht nur ein gutes Essen macht ein FrĂŒhstĂŒck zu einem Erlebnis, auch die GetrĂ€nke sind nicht zu vernachlĂ€ssigen. Neben den Klassikern Kaffee und Tee sind vor allem SĂ€fte sehr beliebt. Und was ist besser als ein frisch gepresster Orangensaft? Zum Auspressen der FrĂŒchte sind Zitruspressen mit SaftbehĂ€ltern zu empfehlen, mit denen Ihr auch gleich eine Kanne habt. Viele Pressen haben auch eine Möglichkeit, den Fruchtfleisch-Anteil im Saft zu regulieren. Wer nicht nur ZitrussĂ€fte, sondern auch Mehrfrucht- oder GemĂŒsesĂ€fte trinken will, fĂŒr die ist ein Entsafter genau das Richtige. Einfach die ausgewĂ€hlten Zutaten in den Entsafter geben und schon habt Ihr im Handumdrehen leckere, gesunde SĂ€fte. Oft mĂŒssen Obst und GemĂŒse nicht einmal geschnitten oder geschĂ€lt werden.

FrĂŒhstĂŒcken und Brunchen in Stuttgart

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