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Wiesbaden

Gasthof Jagdschloss Platte, Wiesbaden

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Gasthof Jagdschloss Platte, Wiesbaden
Platte 1
65195 Wiesbaden
Tel.: 0611 532 49 700
Fax: 0611 532 49 800
info@gasthof-jagdschlossplatte.de
42.876 Ansichten http://www.gasthof-jagdschlossplatte.de/

Das Jagdschloss Platte ist der Gasthof im historischen Ambiente für die ganze Familie - und ein beliebtes Ausflugsziel! Das Haus hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1823 zurückreicht, als sich der nassauische Herzog Wilhelm I. hier seinen Jagdwohnsitz bauen ließ und die Gäste aus den europäischen Königshäussern zur Jagd einlud.

Seit 2017 freut sich das neue Jagdschloss Platte-Team auf die Gäste, die den Weg raus aus der nahegelegenen Innenstadt Wiesbadens in den Naturpark Rhein-Taunus an die B 417 auf die Platte machen: Touristen und Einheimische, Radfahrer und Wanderer nach einer Radtour oder einem Spaziergang durch die stadtnahen Taunuswälder, oder gestresste Großstadtmenschen - hier können alle ihre Freizeit und den Duft der Wälder und einen Gaumenschmaus genießen. Und den sagenhaften Ausblick über Wiesbaden bis nach Mainz.

Die Küche von Küchenchef Patrick Maurice überzeugt mit einem Mix aus Traditionell trifft Extravagant: Matjes nach "Hausfrauen Art", Räucherlachstartar oder Gebratener Ziegenkäse stehen als Klassiker auf der Vorspeisenkarte. Für Freunde der deftigen Kost gibt es Handkäs' mit Musik, eine Versperplatte, Schweizer Wurstsalat oder Käsespätzle mit Tiroler Speck. Für Wildfreunde stehen Wildgulasch, für Kalbfreunde das Wiener Schnitzel und für Fischfreunde frische Forelle aus dem Taunus oder gebratener Zander zur Auswahl. Und wer es besonders mag, der probiere Australisches Clare-Valley Beef als Rumpsteak oder Filet. Zu den saisonalen Schmankerln zählen Spargel, Pfifferlinge, Wild und Gans (je nach Jahreszeit). Bis heute ist der Wald für seinen Wildreichtum bekannt und mit dem Zertifikat von Naturland e.V. für eine vorbildliche Waldbewirtschaftung seit 1999 ausgezeichnet. Davon profitiert auch die Küche, die je nach Angebot das Wildfleisch aus eigener Jagd bezieht. Und auch für die kleinen Gäste ist gesorgt! Und neben Bier und Apfelwein vom Fass findet sich auf der Weinkarte Rieslinge und andere Tropfen aud dem Rheingau, Rheinhessen, der Pfalz und aus Übersee

Natürlich kann man auf der Platte im Gasthof auch Geburtstage und Taufen, Hochzeiten oder Firmenevents und Empfänge feiern. Die diversen Räumlichkeiten von bis zu 45 Personen in der Jägerstube (mit Bankettbestuhlung für Businessevents) oder im Jägerzimmer, bis zu 120 Personen im Gasthofraum und bis zu 220 Personen auf der traumhaften, von alten Bäumen umgebenen Sommerterrasse samt Garten bieten eine aussergewöhnliche und doch traditionelle Location für jedes Ereignis. Und direkt vor der Tür steht ein großer kostenfreier Parkplatz zur Verfügung.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag ab 11h

>> Mehr Infos zum Gasthof Jagdschloss Platte gibt es auf der offiziellen Homepage!

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