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Wiesbaden
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9 Tipps 🌾 Glutenfrei essen in Wiesbaden 🚫 2024

Hier findet Ihr einige der besten Tipps für glutenfreies Essen in Wiesbaden!

Glutenfrei; glutenunverträglich; Glutenunverträglichkeit
© Pexels - fauxels

Gluten ist ein Überbegriff für eine Gruppe aus Proteinen, die in manchen Getreidesorten vorkommen. Gluten ist deshalb sehr oft in Brot und Gebäck vorhanden, aber auch in Bier! Für Gluten-Intolerante Menschen ist eine glutenfreie Ernährung daher sehr limitiert.

Damit Euch eine Glutenunverträglichkeit nicht um den Genuss des „Essengehens“ bringt, stellen wir Euch hier unsere Top-Locations vor, die entweder eine Auswahl an glutenfreien Gerichte sowie Lebensmittel bieten oder sogar darauf spezialisiert sind.

Unsere Vorstellungen und Empfehlungen

Deine Stadtkarte für Glutenfrei essen in Wiesbaden


Agathes, Walluf – Glutenfreie, regionale Küche

Restaurant, Vegan, Glutenfrei © Agathes
Restaurant, Vegan, Glutenfrei © Agathes
Restaurant, Vegan, Glutenfrei © Agathes
In der Hauptstraße 32, unweit des wunderschönen Rheinufers in Walluf, erwartet Euch eine seltene, doch willkommene Kombination: Das Beste aus der hessischen Küche – komplett glutenfrei oder in glutenfreien Variationen sowie eine Auswahl an veganen Alternativen. Zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus der Region und serviert in einem Ambiente, dass den Charme der hessischen Winzerbetriebe mit sich bringt. 

Agathe Bonnet steht hier selbst noch in der Küche, was der Speisekarte eine unverkennbare Persönlichkeit verleiht. Selbst vor einigen Jahren mit Zöliakie diagnostiziert, stellte Agathe Ihre Ernährung um und verzichtete fortan auf glutenhaltige Produkte. Schnell wurde klar, dass es viele Menschen gibt, die auf glutenfreie Ernährung angewiesen sind. Entsprechend findet Ihr auf der Karte eine breite Auswahl an glutenfreien Speisen und / oder glutenfreie Variationen. Selbstverständlich wird in der Küche genaustens darauf geachtet, dass die Fritteuse, die Pfannen, alle Unterlagen und Töpfe sporenfrei von jeglicher Mehl-Substanzen sind.

Vom Handkäs´mit Musik und glutenfreiem Brot, Hacksteak mit Zwiebeln oder Pfeffersauce, Winzerrouladen (gibts auch als vegane Variante!) bis hin zum Wildburger mit glutenfreiem Brötchen und hochwertigen Fleisch aus der Region ist alles dabei. Abgerundet wird das Angebot auf der Speisekarte mit einer erlesenen Auswahl der hiesigen Weine.

Übrigens: Der liebevoll eingerichtete Innenhof macht Agathes zu einem echten Geheimtipp für die warmen Tage im Jahr. Es geht nicht über Spezialitäten und Wein aus der Region an einem schönen Sommerabend in einem authentischen Ambiente!


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Joni's Restaurant, Biebrich – mediterran, frisch, vielfältig

Restaurant, Mediterran, Vegan, Glutenfrei, Biergarten © Restaurant Joni´s
Restaurant, Mediterran, Vegan, Glutenfrei, Biergarten © Restaurant Joni´s
Restaurant, Mediterran, Vegan, Glutenfrei, Biergarten © Restaurant Joni´s
Inmitten des schönen Wiesbadener Stadtteils Biebrichs befindet sich das moderne Restaurant Joni´s, ehemals Achilles. Gäste dürfen sich hier auf eine kulinarische Reise in die mediterrane Welt freuen - von griechischen bis hin zu libanesischen Spezialitäten ist hier alles dabei, was das Herz begehrt. Alle Gerichte werden frisch und mit viel Liebe zum Produkt zubereitet und überzeugen durch Ihre einzigartige Kombination aus 30-jähriger Tradition des Achilles sowie modernen Interpretationen davon. Auch Veganer und alle, die auf der Suche nach einem glutenfreien Angebot sind, müssen das Restaurant nicht hungrig verlassen: Viele Speisen, die Ihr auf der abwechslungsreichen Speisekarte finden könnt, sind vegan sowie glutenfrei oder können auf Anfrage so bestellt werden.  

Ein Blick in die Speisekarte zeigt: Das Angebot ist vielfältig. Lust auf einen kleinen Snack? Dann ist Hummus mit Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl genau das Richtige für Euch. Oder wollt Ihr Euch lieber mit frischen Salaten oder einer wärmenden Linsensuppe stärken? Ihr habt die Qual der Wahl. Auch Falafel mit frischen Kräutern und aromatischen Couscous findet Ihr im kulinarischen Angebot. Als kleinen Zusatz bietet das Restaurant eine gesonderte Speisekarte für Lieferungen sowie Abholungen an, also für all diejenigen, die das leckere Essen lieber gemütlich in den eigenen vier Wänden genießen möchten.  

Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, kann Joni´s Restaurant gerne einen Besuch abstatten und sich kulinarisch vom freundlichen Team verwöhnen lassen. Ideal, um eine Auszeit vom Alltag zu nehmen!


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Heimathafen, Wiesbaden Karlstraße / Adelheidstraße

Heimathafen © Heimathafen
Heimathafen © Heimathafen
Heimathafen © Heimathafen

Der heimathafen in der Karl- / Adelheidstraße ist ein Ort wie kein zweiter in Wiesbaden. Man würde ihn eher in Berlin, London oder New York erwarten, aber selbst dort nur schwer finden. Der heimathafen ist Café, Coworking Space, Konferenzort und Veranstaltungslocation in einem - und damit so heimelig wie brodelnd für Gäste, Selbständige und Kreative.

So abwechslungsreich wie die Location ist auch das Frühstücks- und Brunchangebot im heimathafen Café. Die Speisen sollen nicht nur gut schmecken, sondern auch "gut tun": So kommen viele der Produkte aus dem Wertedreieck  "biologisch produziert - fair gehandelt - regional eingekauft".

Montag bis Freitag von 8.30 bis 12h und Feiertags und Samstags von 9 bis 13h gibt es Frühstück á la Carte. Im Angebot sind Klassiker wie "Kleines oder Feines" (Croissant & Marmelade, Schokocroissant, Cookies, Joghurt & frisches Obst, Müsli mit Haferflocken und Kürbiskernen), jede Menge hausgemachte Spezialitäten (belegte Gründerstullen, u.a. mit hausgemachten vegetarischen Aufstrichen oder mit Ziegenkäse und Feigensenf, oder Leinen los - das rustikale Foccacia mit ofengeröstetem Gemüse und Babyspinat) und a la Carte (hausgemachte Pancakes oder "Die kleine Ration" mit frischem Brot und Bio-Ei und Avocado und Käse-Variation oder "Elan durch Vegan" mit frischem Brot und hausgemachten Aufstrichen und Pancakes und Obstsalat oder "Die volle Ration" mit Brötchen und frischem Brot und Ei und Avocado und luftgetrocknetem Schinken und Käse und frisch gepresstem O-Saft).

Sonntags gibt es von 9.30 bis 13.30 Uhr erwartet die Gäste der vielfältige, hausgemachte heimathafen Brunch für 15,90 Euro (inkl. 0,1 l O-Saft, alle anderen Getränke extra; Kinder ab Jahren zahlen 8 Euro). Hier wird es vielfältig und verführerisch mit hausgemachten Leckereien wie süße und herzhafte Aufstriche "in allen Farben", verschiedene Fingerfood Köstlichkeiten, ehrliche Suppen & Salate, Bio Eier, knuspriger Bacon, frischer Obstsalat und einiges mehr... auch hier wird sich bei veganen Optionen ausgetobt, um am Ende auch wirklich jedes hungrige Herz glücklich zu machen. Und natürlich bekommt man den Cappuccino auch laktosefrei, mit Soja- oder Hafermilch.

Reservierungen
 werden gerne entgegengenommen: 0611 945 803 901 oder reservierung.heimathafen-wiesbaden.de.  


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Hofladen Haselnuss, Wiesbaden-Yorckstraße

Hofladen Haselnuss © Hofladen Haselnuss
Hofladen Haselnuss © Hofladen Haselnuss
Hofladen Haselnuss © Hofladen Haselnuss

Den Hofladen Haselnuss, Bioladen und Bistro in einem, gibt es seit mehr als 30 Jahren im Westend an der Kreuzung Yorck- / Scharnhorststraße. An warmen Tagen kann man draußen sitzen und dem bunten Treiben im Viertel zuschauen. Im Angebot ist ein umfangreiches Sortiment an Bio-Produkten (frisches Obst und Gemüse), Käse- und Wurstsorten und Steinofen- und Vollkornbrot.

Das Frühstück am Morgen ist so richtig gesund und lecker. Zur Auswahl stehen das "Kleine Frühstück" (mit Brötchen, Brot, Wurst und/oder Käse, Marmelade, Honig, Butter), das "Große Frühstück" (plus gekochtes Ei und Fruchtsaft nach Wahl, je nach Saison auch frisch gepresst) oder "Der kleine Hunger" (Brötchen, gekochtes Ei, Butter) und der "Kleine süße Hunger" (Brötchen, Marmelade, Honig, Butter). Hinzu kann man extra Müsli und/oder frisches Obst bestellen.

Im Bistro werden zudem täglich frisch zubereitete, saisonale Suppen, Chilli con Carne, Quiches und Tartes, belegte Brötchen und andere saisonale Snacks zum Mittag sowie Kuchen und Kaffee zum Nachmittag und Säfte serviert - garantiert alles Bio!


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Les Deux Messieurs, Wiesbaden-Marktstraße – französische Rezepte

Les Deux Messieurs © Les Deux Messieurs
Les Deux Messieurs © Les Deux Messieurs
Les Deux Messieurs © Les Deux Messieurs
Das Les Deux Messieurs in der Marktstraße/Ecke Friedrichstrasse in Wiesbadens Innenstadt, direkt am Dernschen Gelände, ist französische Boulangerie, Pâtisserie und Café & Bistro in einem! Die im Spätsommer 2019 frisch renovierte Location bietet einen hellen, einladenden Innenbereich in echter Bistro-Atmosphäre und einen begrünten Terrassen-Außenbereich mit Blick auf den Marktplatz und die Marktkirche.

Die Backkunst nach original französischen Rezepten ist zu riechen – und zu schmecken. In der Auslage locken handgemachte frische Baguettes, Brioches, Croissants sowie Blätterteig-Spezialitäten, Pains au Chocolat, Rosinenschnecken oder Macarons, die an 363 Tagen im Jahr frisch vor Ort gebacken werden - zum vor Ort essen oder zum Mitnehmen für das Frühstück oder den Nachmittags-Kaffee zuhause.

Natürlich hält die französische Backkunst auch einige glutenfreie Speisen bereit: Ein echtes Highlight ist das Chia Brot von der Firma Noglla. Dieses kann natürlich auch zu allen Frühstücken dazugebucht werden – Hierzu einfach alle glutenfreien Wünsche bei der Tischreservierung angeben. Außerdem sind die Macarons, der Schokoladenkuchen und der Obstsalat bzw. Joghurt echte glutenfreie Highlights!


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Huacas Peru, Mitte – Traditionelle peruanische Küche

Huacas Peru © Huacas Peru
Huacas Peru © Huacas Peru
Huacas Peru © Huacas Peru
Das Huacas Peru in der Stiftstraße in der Innenstadt ist das einzige peruanische Lokal in Wiesbaden. Ein Besuch dort bei Gino Adrian Koplin und seinem Team lohnt sich in vielerlei Hinsicht.

Es erwartet Euch eine traditionelle peruanische Küche, welche einzigartig in ganz Wiesbaden ist – kombiniert mit einer gemütlichen Atmosphäre. Von Ceviche über Lomo Saltado bis hin zu Anticuchos - hier findet Ihr alles an Gerichten, die die Vielfalt der peruanischen Küche widerspiegeln.

Das besondere hierbei ist, dass fast alle Gerichte auf die individuellen Bedürfnisse angepasst werden können. Das ermöglichte eine breite Auswahl an vegetarischen, veganen und natürlich auch glutenfreien Variationen. Solltet Ihr also an einer Unverträglichkeit leiden oder einer bestimmten Ernährungsweise folgen, so könnt Ihr jederzeit das Personal ansprechen!


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Lebe Gesund, Mitte – Lebensmittel aus der Natur

Laden, Außenfassade © Lebe Gesund
Sandwich, Essen © Lebe Gesund
Lebensmittel. Laden, Essen © Lebe Gesund
Jetzt neu!
Im Umkreis von 20 km um die Mauergasse 13 bieten wir Ihnen unseren Lieferservice an! Mehr erfahren Sie unter Tel. 0800 / 25 90 000 oder auf der Homepage.

Seit vielen Jahren bietet Lebe Gesund vegane Lebensmittel an. Weil die Achtung vor dem Leben in allen seinen Formen für uns die Grundlage ist, sind unsere Lebensmittel  von Natur aus vegan – denn bei unserem Anbau, dem Friedfertigen Landbau, arbeiten wir nicht nur ohne Pestizide, sondern auch ohne Mist und Gülle, frei von Tierleid und damit im Einklang mit der Natur.

Was Sie bei uns einkaufen, stammt weitgehend aus einem Verbund landwirtschaftlicher Höfe in unserer Region sowie aus unserer eigenen Naturproduktion mit Feinkost, Steinmühle, Bäckerei und Feinbäckerei. Es sind Gaben der Natur, die wir „vom Anbau bis zum Kunden“ mit Achtung und Wertschätzung begleiten. Weil die Natur der beste Lebensmittelhersteller ist, richten wir uns auch in unserer Produktion an ihr aus. So stellen wir unser Mehl z.B. so her, dass der wertvolle Getreidekeimling erhalten bleibt – denn er enthält „von Natur aus“ alles, damit nahrhaftes Brot entstehen kann, das hervorragend schmeckt.


Freuen Sie sich auf Lebensmittel mit einem feinen Aroma und einem einzigartigen Geschmack „wie früher“. LEBENSmittel, in denen wirklich noch das Leben steckt. Täglich frisch und nachhaltig aus unserem Laden im Herzen von Wiesbaden: Lebe Gesund mit Gut zum Leben


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tialini Wiesbaden, Mitte – Wir lieben LA CUCINA ITALIANA

tialini Wiesbaden © tialini Wiesbaden
tialini Wiesbaden © tialini Wiesbaden
tialini Wiesbaden © tialini Wiesbaden
In der Mauritiusstraße 5 in der Wiesbadener Innenstand findet Ihr das Restaurant Tialini – eine exquisite italienische Küche mit einem seinem charmanten Ambiente.

Eine unverzichtbare Komponente ist die hohe Qualität und Frische der verwendeten Zutaten. Die echte italienische Küche braucht, neben den Originalrezepturen, auf jeden Fall original italienische Produkte. Das ist das Tialini ein unverrückbarer Grundsatz.

Neben der hohen Qualität bietet das Tialini glutenfreie und Vollkorn Pasta, Dinkel Pizzateig, laktosefreie Milch und veganen Mozzarella an. „Wir möchten das Restauranterlebnis so komfortabel wie möglich gestalten und gehen auf die individuellen Wünsche und Anregungen unserer Gäste gerne ein. - und zu guter Letzt, erlebst du in unseren Restaurants das typische italienische Lebensgefühl in einer modernen Location.“


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Tillys Café Walz, Mitte – Verlockungen aus der Kuchentheke

Tillys Café Walz © Tillys Café Walz
Tillys Café Walz © Tillys Café Walz
Tillys Café Walz © Tillys Café Walz

Im Kaiser-Friedrich-Ring 12 in Wiesbaden Mitte findet Ihr das Tillys Café Walz in dem historischen Gebäude des ehemaligen Wiener Caféhaus. Vom gedeckten Frühstückstisch oder spezielle Speisen: Es erwarten Euch allerlei Leckereien aus der Region.

Neben einem Mittagstisch und einem reichhaltigen Frühstücke warten auf Euch süße Verlockungen aus der Kuchentheke: eingeweckte saisonale Produkte, wie Fruchtaufstrich, gepickeltes Gemüse und Suppen aus eigener Herstellung sowie Produkte regionaler Lieferanten, wie Kaffee, Honig, Wein, Bier und Fruchtsäfte, sind ebenfalls im Angebot.

Neben glutenfreien Kuchen und Gebäck gibt es natürlich auch glutenfreie Brötchen und damit kann ein Großteil der  Frühstückskarte glutenfrei angerichtet werden. Einzig beim Mittagstisch wird um Voranmeldung bei Unverträglichkeiten oder individuellen Wünschen gebeten. 


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