Agathes, Walluf
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Stadtkarte
Verkehrsmittel
Agathes, Walluf
Hauptstraße 32
65396 Walluf
Tel.: +49 6123 75292
info@agathes.de
94.977 Ansichten
https://www.agathes.de/
Glutenfreie Küche
Agathes – ein Stück Rheingau-Tradition in Walluf. Seit über vierzig Jahren prägt unser Familienbetrieb die regionale Gastronomie und bleibt dabei stets seinen Wurzeln treu. Was einst als Winzerbetrieb unter dem Namen „Bonnets Wein Cabinet“ begann, hat sich zu einem Restaurant entwickelt, das heute für ehrliche, handgemachte Küche steht. Im Mittelpunkt: Agathe Bonnet, die mit Leidenschaft und Kreativität in der Küche steht und immer wieder neue Rezepte entwickelt. Unsere Speisekarte vereint das Beste aus der Region – von Wildgerichten über vegetarische und vegane Alternativen bis hin zu fast ausschließlich glutenfreien Spezialitäten.
Unsere Küche ist offen für Neues und bleibt doch verwurzelt in der Tradition. Jede Saison bringt ihre eigenen Höhepunkte – vom Schlachtfest im Frühjahr über Flammkuchen im Sommer bis hin zu Wild und Gans in den kühleren Monaten. Seit August 2024 sind wir zudem als glutenfreier Betrieb von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft zertifiziert. Für uns ist das mehr als ein Siegel: Es ist unser Versprechen an alle Gäste, mit Sorgfalt, Kreativität und Liebe zur Region zu kochen. Agathes – das ist gelebte Familientradition, die schmeckt.
Ein besonderes Highlight ist der liebevoll gestaltete Innenhof, der Agathes in den warmen Monaten zu einem geschätzten Treffpunkt macht. Regionale Spezialitäten und Weine, kombiniert mit einem authentischen Ambiente, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Regionale Weine
Dass das Restaurant an einen Winzerbetrieb erinnert, ist kein Zufall. Denn es entstammt dem Bonnets Wein Cabinet – ein Winzerbetrieb mit eigenen Weinen. Die Auswahl der Weine der umliegenden Weingüter ist keineswegs zufällig getroffen!
Die Weinkarte bringt eine eigene “individuelle Frische” mit sich. Zu der Auswahl der Weingüter gehören unter anderem einige Jungwinzer wie das Weingut Jung Dahlen, das Weingut Herke (Wein aus säurebetonten Anbau), und Adam Hulbert. Oder zwar schon gut gereift in der Branche, aber unter neuer Verwaltung das Weingut Kisselbach.
Vegan und vegetarisch
Es erwartet Euch eine seltene, doch willkommene Kombination: Vegane sowie glutenfreie Gerichte aus der hessischen Küche, zubereitete, mit den typischen hochwertigen Zutaten aus der Region und ein Ambiente, dass den Charme der hessischen Winzerbetriebe und der Weinberge mit sich bringt.
Auf der Karte findet Ihr einzigartige Gerichte, wie zum Beispiel die Käs´Klöß´mit veganer Bolognese aus Blumenkohl, Tomaten und saisonalem Gemüse, der gebratene Fenchel mit Apfel, oder das "Veggie Dreierlei" – eine individuelle Auswahl von 3 aus 4 Optionen (frittierter, panierter Blumenkohl / gebratener Fenchel / Kichererbsenbällchen / Weißkrautsalat) und dazu ausgemachter Gemüse-Dip.
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94.977 Ansichten https://www.agathes.de/
Glutenfreie Küche
Agathes – ein Stück Rheingau-Tradition in Walluf. Seit über vierzig Jahren prägt unser Familienbetrieb die regionale Gastronomie und bleibt dabei stets seinen Wurzeln treu. Was einst als Winzerbetrieb unter dem Namen „Bonnets Wein Cabinet“ begann, hat sich zu einem Restaurant entwickelt, das heute für ehrliche, handgemachte Küche steht. Im Mittelpunkt: Agathe Bonnet, die mit Leidenschaft und Kreativität in der Küche steht und immer wieder neue Rezepte entwickelt. Unsere Speisekarte vereint das Beste aus der Region – von Wildgerichten über vegetarische und vegane Alternativen bis hin zu fast ausschließlich glutenfreien Spezialitäten.
Unsere Küche ist offen für Neues und bleibt doch verwurzelt in der Tradition. Jede Saison bringt ihre eigenen Höhepunkte – vom Schlachtfest im Frühjahr über Flammkuchen im Sommer bis hin zu Wild und Gans in den kühleren Monaten. Seit August 2024 sind wir zudem als glutenfreier Betrieb von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft zertifiziert. Für uns ist das mehr als ein Siegel: Es ist unser Versprechen an alle Gäste, mit Sorgfalt, Kreativität und Liebe zur Region zu kochen. Agathes – das ist gelebte Familientradition, die schmeckt.
Ein besonderes Highlight ist der liebevoll gestaltete Innenhof, der Agathes in den warmen Monaten zu einem geschätzten Treffpunkt macht. Regionale Spezialitäten und Weine, kombiniert mit einem authentischen Ambiente, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Regionale Weine
Dass das Restaurant an einen Winzerbetrieb erinnert, ist kein Zufall. Denn es entstammt dem Bonnets Wein Cabinet – ein Winzerbetrieb mit eigenen Weinen. Die Auswahl der Weine der umliegenden Weingüter ist keineswegs zufällig getroffen!
Die Weinkarte bringt eine eigene “individuelle Frische” mit sich. Zu der Auswahl der Weingüter gehören unter anderem einige Jungwinzer wie das Weingut Jung Dahlen, das Weingut Herke (Wein aus säurebetonten Anbau), und Adam Hulbert. Oder zwar schon gut gereift in der Branche, aber unter neuer Verwaltung das Weingut Kisselbach.
Vegan und vegetarisch
Es erwartet Euch eine seltene, doch willkommene Kombination: Vegane sowie glutenfreie Gerichte aus der hessischen Küche, zubereitete, mit den typischen hochwertigen Zutaten aus der Region und ein Ambiente, dass den Charme der hessischen Winzerbetriebe und der Weinberge mit sich bringt.
Auf der Karte findet Ihr einzigartige Gerichte, wie zum Beispiel die Käs´Klöß´mit veganer Bolognese aus Blumenkohl, Tomaten und saisonalem Gemüse, der gebratene Fenchel mit Apfel, oder das "Veggie Dreierlei" – eine individuelle Auswahl von 3 aus 4 Optionen (frittierter, panierter Blumenkohl / gebratener Fenchel / Kichererbsenbällchen / Weißkrautsalat) und dazu ausgemachter Gemüse-Dip.
