Street Food Market auf dem Gelände der Messe Freiburg

Am Samstag, 5. und Sonntag, 6. August 2023 findet der diesjährige Street Food Market auf dem Freiburger Messegelände statt: Zwei Tage lang öffnen über 30 Foodtrucks ihre Verkaufsklappen auf dem Messeboulevard. Veranstaltet wird der Street Food Market in diesem Jahr bereits zum neunten Mal von der Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe (FWTM). Geöffnet haben die Foodtrucks am Samstag, 5. August von 11 bis 22 Uhr und am Sonntag, 6. August von 11 bis 20 Uhr. Der Eintritt ist frei.

Victoria Vehse, FWTM-Abteilungsleitung Messe und Märkte: „Der Street Food Market bietet nicht nur Gelegenheit, nicht alltägliche Gerichte zu probieren, sondern bietet gerade auch kleinen Betrieben eine Plattform, um ihre besonderen Speisen zu präsentieren. Wir freuen uns auf eine großartige Veranstaltung mit hoffentlich gutem Wetter und vielen hungrigen Besucher_innen!“ Die Besucher_innen des Street Food Market können sich auf zahlreiche nationale, internationale und exotische Köstlichkeiten freuen, die vor Ort in den Foodtrucks frisch zubereitet werden. Alle, die etwas Außergewöhnliches probieren möchten, können die Gourmet Büffel Burger am Stand von „Büffel Bill“ oder Krokodil- und Wasserbüffel Burger am Foodtruck der Feinkost Metzgerei Pum probieren. Kolumbianische Pandebonos werden am Foodtruck von „K. Kolkof“ angeboten, die zum ersten Mal mit dabei sind, bei „Dominik‘s essBAR“, die ebenfalls das erste Mal auf dem Street Food Market vertreten sind, gibt es auch gefüllte Ananas. Auch neu dabei sind in diesem Jahr: „Ben´s Ice“ mit Softeis und Frozen Yogurt, die Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl, die „Curly GmbH“ mit Icerolls und Bubble Waffeln, der Foodtruck „Kobi“ mit ungarischen Langos und Crêpes, „Lukaj UG“ mit toskanischem Panino Porcobrado, „Mister Cevap / MRS Churros“ mit selbstgemachten spanischen Churros, „Pippo’s DolceVita“, die Burger mit mediterranem Touch anbieten, „The Burger Point“ mit verschiedenen smashed Burger Variationen, oder auch „Sakis Pitagod“ mit griechischen Pitas.

Auch für den süßen Hunger danach gibt es eine vielfältige Auswahl an besonderen Süßspeisen, wie Baumstriezel am Foodtruck von „Ankas Baumstriezel“, oder auch Stickstoffeis mit verschiedenen Toppings am Foodtruck „NITROEIS“, der in diesem Jahr zum zweiten Mal mit dabei ist. Die Getränkeauswahl ist ebenso vielfältig und reicht vom klassischen regionalen Wein am Stand der Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl bis hin zu leckerem Craftbeer am Foodtruck der „Craftbeer Lodge“, leckeren Cocktails und frischen Smoothies an der „Smoothie Bar“. Am „Photomobil“ können Erinnerungsfotos festgehalten werden, am „Hennamobil“ können die Besucher_innen sich eine Erinnerung an ihren Besuch in Form von Henna Tattoos machen lassen. Die Kleinsten erwartet ein Kinderkarussell, eine Hüpfburg und das erfrischende „Bächle“ zum Abkühlen und Spielen. Ergänzt wird der Street Food Market durch DJ Stivo, der für passende Musik sorgt. Daneben wird am Sonntagnachmittag, 6. August die Bauchtanzgruppe „Deep Purple Dance Collective“ auftreten.

Eine Übersicht der angebotenen Speisen sowie weitere Informationen zum Rahmenprogramm gibt es auf der Webseite des Street Food Market unter www.streetfoodmarket-freiburg.de.