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Zum Woigiggel

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Zum Woigiggel
Neudordgasse 8
65239 Hochheim
Tel.: 06146 – 7696

info@woigiggel.de
58.125 Ansichten http://www.woigiggel.de/

Zum Woigiggel

Wir sind ein Betrieb mit knapp 3 Hektar Betriebsfläche. Seit 1998 pflegen wir unsere Weinberge in einer Kombination aus ökologischem un biologisch-dynamischen Weinbau, das wir arbeiten mit der Natur für unseren Ertrag und IhreN Genuss.

Gutsausschank
Unser Gutsausschank vereint Wohnzimmeratmosphäre und rustikales Flair. Das freigelegte Gebälk aus dem 18.Jahrhundert ist dekoriert mit verschiedenen Arbeitsgeräten vergangener Weinbautage.
Seit 1995 bieten wir Ihnen unsere Weine wieder im Glas an. Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 43 Personen. Ob am Tisch mit 2 Personen, dem Bänkchen an unserer Theke oder auch einer langen Tafel für 14 Personen versuchen wir Sie rundum zufrieden zu stellen.

In den Sommermonaten bildet unser Hof ein grünes Idyll der Hochheimer Altstadt. Die schon mehr als 30 Jahre alte Kastanie, eine Pergola aus Reben und verschiedene Blühpflanzen macht das Altstadthöfchen eher zu einem einladenden Garten. Mehr als 60 Personen finden hier Platz um an
heißen Tagen und lauen Abenden zu genießen und verweilen.
Reservierungen nehmen wir auch gerne entgegen, für spezielle Platzwünsche können leider nicht garantieren, da wir uns nach den Begebenheiten unseres Gastraums und der jeweiligen Personenzahl
der Reservierungen richten müssen.

Weingut
Unser Weingut hat eine mehr als 150 Jahre lange Tradition, die wir im Moment mit 2 Generationen aufrecht halten! Seit mehr als 10 Jahren pflegen wir unsere Weinberge nun schon in einer Kombination aus biologisch-dynamischem und ökologischem Weinbau. Diese
Art des Anbaus ist aus unserer Sicht eine der schonendsten Möglichkeiten Wein herzustellen und für die Natur, den Boden und auch den Rebstock ein Gleichgewicht zu schaffen. Wir gehen hiermit einen Weg um die Natur mit Hausmitteln zu unterstützen und somit auf
natürlichste Weise Trauben für den Genuss und zur Weinproduktion zu erzeugen.
Unser Betrieb wird zum größten Teil aus familiärer Kraft bewirtschaftet und beherbergt mittlerweile 5 Rebsorten auf rund 3ha Betriebsfläche. Der Rebsortenspiegel teilt sich auf unter den Rebsorten:
Weißer Riesling, Roter Riesling, Gelber Orleans, Blauer Spätburgunder, Rondo & Schwarzriesling. Unsere Trauben versuchen wir so vollreif wie möglich zu Ernten um die Säurewerte schon am Rebstock zu senken und die Aromatik unserer Weine zu erhöhen.

>> Alle weiteren Infos gibt's auf der Homepage!

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