New Years Eve Dinner Italien Style by Christopher Crell

"Mit viel Amore und meiner Liebe zu Italien feiern wir die letzte Nacht des Jahres" Christopher Crell Amuse bouche | Jakobsmuschel mit Parmesan Zabaione gratiniert Erster Gang | Vitello Tonnato einmal ganz anders Zweiter Gang | Oktopus-Salat alla Sicilliana Dritter Gang | Hausgemachte Ravioli alla Stevano Vierter Gang | Im Wurzel-Sud gegartes Rinderfilet . Kartoffelstampf mit Allerlei . Italienischer Brokkoli . Schalotten . Barolo Sauce Dessert | Birne . Aceto Balsamico . Vanillepolenta . Rosmarineis Apero . 5 Gang . Weinbegleitung . Wasser . Kaffee . Glas Champagner . Feuerwerk 149 € p.P.