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Leipzig
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10 Tipps 🥐 Frühstücken & Brunchen in Leipzig ☕ 2024

Hier findet Ihr die besten Locations für einen leckeren Start in den Tag!

Bacon, Speck, Pilze, Spiegelei, Bohnen, Würstchen, Orangensaft, Kaffee, Eier, Toast, Nüsse, Brot, Tomaten
© iStockphoto LUNAMARINA

Du suchst nach gemütlichen Cafés und schicken Restaurants, in denen Du super in den Tag starten kannst? Kein Problem! STADTLEBEN.DE hat hier eine Liste mit den Top-Locations, in denen Du wunderbar frühstücken und brunchen kannst, egal, ob es nun im Zentrum oder etwas außerhalb des Trubels von Köln sein soll.

Unsere Vorstellungen und Empfehlungen

Deine Stadtkarte für Frühstücken & Brunchen in Leipzig


Café Gloria, Zentrum – Das kleine Café im Bach Museum

© Café Gloria
© Café Gloria
© Café Gloria
Das Café Gloria befindet sich direkt im Zentrum von Leipzig gegenüber der Thomaskirche am Bachdenkmal und eignet sich somit bestens für eine kurze Pause von Eurer Stadttour. Die Lokalität teilt sich seine Räumlichkeiten mit dem direkt anliegenden Bach-Museum, welches ebenfalls einen Besuch wert ist.

Frühstück mit Blick auf die Thomaskirche

Das Café Gloria besticht optisch mit einem besonders feinen und edlem Ambiente, wodurch man sich direkt wohlfühlt. Auf der Speisekarte findet Ihr hochwertig verarbeitete und vor allem regionale Produkte, hausgemachte Marmeladen und Aufstriche, leckeres Backwerk und Käseraritäten je nach Reifegrad und Saison. 

So könnt Ihr beispielsweise eine schokoladige Erdnussbutter-Bananen-Crème Bowl, Armer Ritter mit Apfelkompott oder Butter-Safran-Porridge mit frischem Beerenobst mit Blick auf die Thomaskirche genießen und mit einem leckeren Kaffee neue Energie tanken. Dieser wird übrigens handwerklich geröstet und über die Siebträgermaschine zubereitet.

Die Räumlichkeiten des Café Gloria eignen sich auch hervorragend für ein Hochzeits- oder Geburtstagsfrühstück mit Sekt und ausgewählten Köstlichkeiten. Also schauen Sie doch bei Ihrem nächsten Städtetrip durch Leipzig vorbei und lassen sich verwöhnen – das herzliche Personal sowie die vorzüglichen Speisen werden Sie mit Sicherheit nicht enttäuschen!

Hier können Sie direkt online einen Tisch bestellen.


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Café Wagner, Zentrum – Café und Weinbar

© Café Wagner
© Café Wagner
© Café Wagner
Im Café Wagner am Richard-Wagner-Platz herrscht ein familiäres Miteinander zum Wohlfühlen und einen freundlichen Umgang mit jedem Gast. Hier lernst Du schnell neue Leute kennen, da Gäste von der Offenheit der Gastgeber schnell angesteckt werden und eine allgemein wohlige Stimmung herrscht. Manch einer findet hier tolle Freunde, seine große Liebe oder einen potentiellen Geschäftspartner.

Für ein gemütliches Frühstück

Natürlich ist das Lokal nicht nur eine Chance, nette und interessante Menschen zu treffen, sondern auch ein Ort zum Genießen von leckeren Speisen und Getränken. Zur Wahl stehen herzhafte Waren, Kuchen, Salate und Suppen. Die Weinkarte bietet außerdem den perfekten Ausklang des Tages nach stressiger Arbeit. Auf der Speisekarte zum Frühstück stehen verschiedene Teller zur Auswahl. Wer gerne süß essen möchte, bekommt zwei Croissants mit Honig, Marmelade, Schokoladenaufstrich, Butter und verschiedenen Brotsorten. Das Wellness-Frühstück besteht aus arabischem Joghurt mit Honig, frischen Feigen, Datteln und Walnüssen. Buttermilch und frischer Obstsalat steht ebenfalls im Programm. Den Fruchtsalat kannst Du auch in Müsli oder Naturjoghurt mixen.

Das Lokal bietet zahlreiche Sandwiches an, die gerne zum Frühstück, aber auch zum Mittag- und Abendessen verzehrt werden. Das Sandwich "Wagner" ist belegt mit Schinken, Parmesan, Rucola und frischen Tomaten.
Das Ciabatta-Sandwich ist bestrichen mit Avocado und belegt mit gebratenen Hähnchenstreifen und Gemüse. Außerdem gibt es Toast mit Hähnchen, Ei, Gurken, Salat und Chili-Ingwer Soße. Das Café hat täglich ab 9 Uhr geöffnet.


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Jimmy Orpheus Café & Bar, Schleußig – hausgemachte Gerichte

Leipzig, Schleußig, Café, vegan, vegetarisch, Frühstück, Zoo, Volkerschlachtdenkmal © Jimmy Orpheus Café & Bar
Leipzig, Schleußig, Café, vegan, vegetarisch, Frühstück, Zoo, Volkerschlachtdenkmal © Jimmy Orpheus Café & Bar
Leipzig, Schleußig, Café, vegan, vegetarisch, Frühstück, Zoo, Volkerschlachtdenkmal © Jimmy Orpheus Café & Bar
Mitten im schönen Leipziger Stadtteil Schleußig findet ihr das gemütliche Café „Jimmy Orpheus“. Ein freundliches Team und eine Einrichtung, die mit dem Charme eines Wiener Kaffeehauses spielt, laden zum Entspannen und Verweilen ein. Hier wird selbst gekocht und gebacken – vegan, vegetarisch und vieles in Bio. Genießen könnt Ihr die große Speiseauswahl von Montag bis Freitag von 10 Uhr bis 17 Uhr und am Wochenende sogar bis 18 Uhr.

Vegan, vegetarisch & vieles in Bio

Täglich ab 10 Uhr  könnt ihr im Café „Jimmy Orpheus“ euren Tag mit einem Frühstück starten, sei es schnell ein heißer Espresso mit Croissant und Tageszeitung oder ein ausgedehntes Frühstück mit Freunden oder Familie. Die Frühstückskarte bietet eine feine Auswahl, darunter klassische Varianten, ein vegetarisches English Breakfast oder ein veganes Frühstück mit hausgemachtem veganen Eiersalat. So gestärkt lässt sich der restliche Tag wunderbar verbummeln oder ihr macht das „Jimmy´s“ zum Ausgangspunkt für eine Rad oder Spaziertour an den Cossi oder zur Spinnerei. Im Café jedenfalls wird es zum Mittag trubelig. Von Montag bis Freitag wird täglich eine vegane Suppe mit Bio-Gemüse der Saison gekocht. Was für eine Suppe das ist, entscheidet früh die Küche. Also lasst euch überraschen. Alternativ findet ihr auf der Karte auch vegane Burger und andere Leckereien für den kleinen Hunger. Und damit sind wir schon beim Nachmittag angekommen, Zeit für leckere Kuchen mit Kaffee, Tee oder einer hausgemachten Limonade. Die Kuchen werden im Café „Jimmy Orpheus“ alle selbst gebacken. Ein Klassiker ist der Carrot Cake, sehr beliebt ist auch der glutenfreie Schokokuchen.

Alle Kaffeegetränke werden mit Bio-Milch oder Alternativen zubereitet. Wenn das Wetter schön ist, könnt ihr die restlichen Sonnenstrahlen des Tages auch auf dem Freisitz genießen, vielleicht bei einem Feierabend-Bierchen oder einem Aperol Spritz. Also kommt vorbei und überzeugt euch selber!


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Zuckerhut, Zentrum – Frühstück für jede Gelegenheit

Frühstück Café Brötchen Start © Zuckerhut
Obst Marmelade Auswahl Nutella Honig © Zuckerhut
Kuchen Torten Vitrine © Zuckerhut
Das Café Zuckerhut befindet sich in der Reichsstraße direkt in der Innenstadt. Von hier aus kannst Du nach dem ausgiebigen Frühstück direkt den Marktplatz besuchen oder eine Shoppingtour durch die unzähligen Läden der Innenstadt starten.

Von Montag bis Freitag kannst Du aus der vielfältigen Frühstückskarte Deinen Favoriten wählen und am Wochenende das Schlemmerbuffet genießen, welches passend auch für Langschläfer bis 13 Uhr angeboten wird. Beim Frühstück à la carte kannst Du aus verschiedenen festen Arrangements auswählen, wie dem Express-Frühstück, dem französischen Frühstück oder dem Sportler-Frühstück. Für Genießer:innen wird z. B. ein Champagner-Frühstück angeboten und für den kleinen Hunger gibt es auch einfach ein herzhaft belegtes Brötchen, wahlweise mit Wurst oder Käse oder beidem. Wenn Du es Dir zu zweit einmal so richtig gut gehen lassen möchtest, ist die Schlemmerplatte genau das Richtige! Diese ist mit einem kleinen Buffet am Platz vergleichbar, alles aufbietet, was das Schlemmerherz begehrt, wobei auch ein Rührei sowie ein Glas Sekt oder ein Glas Orangensaft inklusive sind. Ergänzt wird das Frühstücksangebot durch warme Gerichte wie dem Strammen Max oder der Strammen Inge (Spiegel- bzw. Rührei mit Schinken auf Brot) oder auch Granola, Pancakes, Belgische Waffel, Schoko-Soufflé und vielem mehr. 

Frühstücksbuffet am Wochenende

Das Frühstücksbuffet am Wochenende besteht aus einer Auswahl an Wurst, Käse, Räucherlachs, Mozzarella, Obst, Brot, hellen und dunklen Brötchen und Croissants. Außerdem gibt es verschiedene selbst gemachte Salate, Rührei, Kräuterquark sowie Joghurt und Müsli. Eine Reservierung wird empfohlen, wobei sich für Kurzentschlossene bei schönem Wetter auch auf dem attraktiven Freisitz sicher ein Plätzchen finden wird.

Zum Frühstück kannst Du verschiedenste Kaffee- und Tee-Getränke wählen und wer es lieber kühl mag, für den sind z.B. die selbst gemachten Limonaden genau das richtige.

Wenn Du also auf der Suche nach einem guten und gesunden Start in den Tag bist, in das Café Zuckerhut genau die richtige Adresse für Dich.


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Café Luise, Zentrum-West – Ruhe ganz nah am Markt

© Café Luise
© Café Luise
© Café Luise
Das Café Luise befindet sich ganz nah am Markt Leipzigs in der Bosestraße. Seit 1997 besuchen Hunderte von Menschen das Lokal und genießen Tee, Kaffee und Kuchen, Pancakes oder Croissants. Das herzliche Café bietet Frühstück jeder Art: Du kannst dort zwischen nationalem oder internationalem Essen wählen und ein schnelles Frühstück genießen. Wer gern typisch englisch, amerikanisch oder schwedisch frühstückt, ist hier genau richtig.

Riesiger Sonntagsbrunch

Das Frühstück "von hier" besteht aus Blauschimmelkäse, Nussschinken, Rindersalami von einem regionalen Bauern. Außerdem gibt es Konfitüre, Butter, Brot, zwei Brötchen und ein Ei. Alternativ gibt es "Bauernfrühstück", Müsli, Naturjoghurt oder Tomate-Mozzarella. Das Frühstück für Zwei enthält das volle Programm: Hier bekommst Du jegliche Wurst- und Käsesorten, Eier, Lachs, Joghurt, Mozzarella, Konfitüre und Müsli, außerdem auch Croissants, Brot und Brötchen, Obstsalat, Orangensaft und zwei Gläser Sekt. Das beliebteste Angebot des Lokals ist das riesige Brunch-Buffet an jedem Sonntag und kalte Getränke, zum Beispiel Säfte, erhälst Du kostenlos dazu. Das ausgiebige Buffet erstreckt sich über den langen Tresen des Lokals und kann ab 9 Uhr geplündert werden. Bis 14 Uhr kannst Du in aller Ruhe sitzen, plaudern und Dich für den Rest des Tages satt essen. An allen anderen Wochentagen öffnet das Café Luise um 9 Uhr und schließt um 0 Uhr. Donnerstags und freitags kannst Du sogar bis 2 Uhr bleiben.

Mittags und abends darfst Du dich im Lokal zwischen herzhaften oder süßen Speisen entscheiden. Für den kleinen Hunger werden leckere Suppen, Salat, Cheesecakes oder Quarkkeulchen angeboten. Jede Woche wird eine Wochenkarte mit Speisen aus der Region und Umgebung zur Verfügung gestellt.


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Café Maître und Pâtisserie, Südvorstadt – Mit französischem Charme

© Café Maître und Pâtisserie
© Café Maître und Pâtisserie
© Café Maître und Pâtisserie
Bonjour! Bon Appétit! Mitten auf der Karl Liebknecht-Straße in Leipzig befindet sich das Kaffeehaus im Jugendstil, das Dir ein wenig Frankreich nach Leipzig bringt. Dieses Kaffeehaus existiert seit über hundert Jahren und ist ein sehr beliebter Treffpunkt für Liebhaber der französischen Küche und des Frühstücks. 1904 wurde an diesem Ort erstmals ein kleines Café eröffnet, das zum Einkehren einlud. Im Jahr 1988 wurde wieder frisches Leben in das Kaffeehaus eingehaucht und die heutige hauseigene und französische Patisserie entstand. Es hat wochentags von 8 Uhr bis 0 Uhr geöffnet und am Samstag von 9 Uhr bis 0 Uhr und Sonntag von 9 Uhr bis 18 Uhr.

Auch vegane und glutenfreie Frühstücksvariante

Im Lokal findet Ihr nicht nur Speisen und Getränke, sondern auch einige Kunstwerke, welche an der Wand hängen und die Wartezeit verkürzen. Das Café Maître serviert sowohl Frühstück und Brunch als auch köstliche Kuchen- und Tortenstücken für den Nachmittag. Außerdem gibt es auch Abendspeisen, welche national oder international sind. Auf der Speisekarte zum Frühstück findest Du typisch französische Speisen, Brötchen, Croissants, Bacon, Müsli mit Milch, Quark, Porridge, Ei und vieles mehr. Das Café bietet Dir auch veganes Frühstück oder glutenfreie Brötchen an. Alle Beilagen können für einen geringen Preis einzeln bzw. dazu gekauft werden.

Natürlich kannst Du auch zum Frühstück leckere Torten, Salat oder Dessert, wie zum Beispiel Crêpe essen. Für den späteren Hunger gibt es Suppen oder Hauptspeisen wie Süßkartoffeln, Fleisch oder Kartoffelpüree mit Gemüse. Neben den Crêpes als Dessert gibt es auch Creme Brûlée oder ein französisches Käsesortiment zur Auswahl. Wer zur Nachspeise kalt essen möchte, kann sich zwischen zwei Eisbechern, drei Eissorten oder einer Eisschokolade entscheiden. Neben unfassbar vielen Speisen kannst Du in diesem Lokal auch auf einen Kaffee oder Tee treffen. Außerdem gibt es leckere Teesorten und heiße Schokolade.


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ALEX Leipzig, Zentrum – Frühstücken im Burgkeller

© ALEX
© ALEX
© ALEX
Das ALEX in Leipzig öffnet ab 8 Uhr seine Türen, um hungrigen Gästen mit einem ausgiebigen Buffet den Magen zu füllen. Auf einer langen Theke liegen Brot, Brötchen und weitere Backwaren wie Croissants zur Auswahl. Nach zahlreichen Backwaren folgen Cornflakes oder Müsli, um Liebhabern des süßen Frühstücks gerecht zu werden. Bouletten und Würstchen warten auf die jenigen unter Euch, die es herzhaft mögen. Auch Vegetarier und Veganer kommen mit frischen und hausgemachten Speisen nicht zu kurz.

Tolles Ambiente und freundlicher Service

Das sich am Naschmark befindende Frühstücksbuffet soll den Start in den Tag verschönern. Die verschiedenen Frühstücksangebote können auch einzeln und unabhängig vom Buffet erworben werden. Beim französisches Frühstück erhältst Du zwei Croissants mit Marmelade und Butter und eine Tasse Kaffee oder Tee. Für Brot und Brötchen gibt es Aufstriche, Käse und Wurst.

Außerdem gibt es Joghurt und frisches Obst. Tomate und Mozzarella, viele Desserts, Würste, Eier, Bratkartoffeln und Salate füllen das Buffet. An jedem Sonn- und Feiertag gibt es anschließend zum Frühstück auch warme Speisen, die dazu einladen bis zum Nachmittag zu bleiben.


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Brothers Café & Bäckerei, Volkmarsdorf – Internationalität in Leipzig

Das Brothers Café befindet sich in der Eisenbahnstraße und bietet köstlichen Kaffee und handgemachte Leckereien aus dem Steinofen. Zum Frühstück findest Du dort tolle Backwaren und kannst Dich zum Beispiel zwischen Walnussbaguette, Peperoni-Feta-Baguette oder Joghurt-Mischbrot entscheiden. Neben vielen Croissants, Quarkspitzen und Donuts gibt es hier auch belegte Brötchen, Minibörek oder Brezeln. Herzhafte Frühstücker können sich dort Rührei mit Sucuk bestellen oder einen leckeren Salat essen.

Frühstück im einzigartigen und rustikalen Ambiente

Zum Wachwerden am Morgen wird mit Kaffee Crema, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, heißer Schokolade oder verschiedenen Tees gesorgt. Im Café gibt es viele Tische und Sitzmöglichkeiten. Bei warmen Wetter kannst Du dich auch in die Natur setzen und das Frühstück an der frischen Luft genießen. Die Brothers bieten nicht nur Frühstücksspeisen an, sondern haben auch hausgemachte Pizza oder Burger, die es auch in veganer Version gibt.

Zum Brunchen bist Du hier auch herzlich willkommen, denn warme Speisen kommen in der Bäckerei nicht zu kurz. Die Familienbäckerei bietet Pasta mit sämtlichen Soßen, zum Beispiel Broccoli-, Schinken-, Hackfleisch, Champignon- oder Tomatensoße, außerdem gibt es Suppen, leckere Desserts und ein Tagesgericht.


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Kaffeehaus Riquet, Zentrum – Willkommen in Goethes Klein-Paris

Mitten in der Innenstadt befindet sich das Café Riquet, welches im typischen Kaffeehausstil vom städtischen Trubel eine kleine Auszeit für Besucher und Einheimische bieten möchte. Ursprünglich gehörte das Haus zu den größten und außergewöhnlichsten Neubauten aus Leipzig. 1908 wurde das Geschäft im Auftrag der Firma Riquet & Co errichtet und die lange Handelstradition der Riquets mit Asien und dem Nahen Osten spiegelt sich auf fantasievolle Art in der Architektur wider. Das zweistöckige Dachtürmchen stammt aus der chinesischen Baukunst und die Pfeiler sind mit bunten Mosaiken verziert. Elefantenköpfe an der Eingangstür sind das Erkennungszeichen der Firma Riquet.

Genieße die Originale Leipziger Lerche!

Du kannst dort gemütlich verweilen und ein sehr leckeres Frühstück genießen. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Kaffees, die unterschiedlichsten Teesorten und Süßspeisen wie Crêpes, Quarkkeulchen und vor allem kreative Kuchen- und Tortensorten. Natürlich erhältst Du hier auch das typische Leipziger Gebäck - die Leipziger Lerche. Die Leckerbissen werden heutzutage nur noch in wenigen Bäckereien angeboten und bereiten den Touristen und Einheimischen eine Freude.

Wenn Du herzhaft frühstücken willst, erhälst Du hier schön angerichtete Teller mit Rührei, Toast, Würstchen, Salat und Brötchen, Croissants und Butter. Dazu gibt es ein frisches Glas mit Orangensaft und leckeren Kaffee mit Milch.
Der Mix aus chinesischer Kunst und Jugendstil ergibt ein gemütliches Ambiente mit direktem Blick auf die Gassen von Leipzig. Große Fenster lassen viel Licht in das Café einströmen und eine durchgehend gute Stimmung ist garantiert.


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Musikpavillon, Clara-Zetkin-Park – Musikalisch in den Tag starten

Der Musikpavillon befindet sich mitten im Leipziger Clara-Zetkin-Park und bietet neben einem Innenbereich auch einen Biergarten, in dem den Gästen regelmäßig Live-Musik und Tanz geboten wird. Du, Deine Freunde und Familie können hier vom Alltag abschalten

Picknickkorb zum Mitnehmen

Im Angebot findest Du verschiedene Frühstücksvariationen mit frischen Brötchen, Käse, Wurst, Rührei und Obst. Dazu wird frischer Kaffee, Tee, Orangensaft oder ein Gläschen Sekt gereicht. Ab 11 Uhr gibt es zahlreiche warme Speisen und Snacks, alkoholische und alkoholfreie Getränke, Eis aus eigener Herstellung und Kuchen runden das Speiseangebot ab. Nach einem ausgiebigen Frühstück lohnt sich ein Spaziergang durch den Park. Die Atmosphäre rund um den Musikpavillon ist einzigartig!

Ein Pluspunkt ist, dass der Musikpavillon alle Speisen auch zum Mitnehmen anbietet. Das bietet sich für ein Picknick auf den zahlreichen umliegenden Grünflächen an. Im Musikpavillon herrscht Selbstbedienung, das bedeutet, Du bestellst Deine gewünschten Speisen und Getränke selbst an der Kasse. Nach Abschluss des Bezahlvorgangs bekommst Du ein Gerät ausgehändigt, welches dich mit einem erinnernden Summton informiert, dass Dein Essen fertig ist.


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Tipps für ein Frühstück zuhauseDie wichtigste Mahlzeit am Tag

So schön ein leckeres Frühstück oder ein ausgedehnter Brunch in Eurem Lieblingscafé in Aachen ist, manchmal möchte man einfach zuhause im Pyjama bleiben. Und was gibt es schon besseres, als zusammen mit der Familie, zu zweit oder allein vor dem Fernseher oder im Bett zu frühstücken – ein kleiner Urlaub vom Alltag. Zu einem richtig guten Frühstück oder Brunch gehört für viele nicht nur Brot, Aufstrich und Belag, sondern auch frisches Obst, Joghurt, verschiedenes Müsli oder Porridge, etwas Süßes wie Pancakes oder Waffeln sowie Kaffee, Tee und frisch gepresster Orangensaft. Doch ein entspanntes Frühstück daheim will auch zubereitet werden. Um Euch die Arbeit zu erleichtern, damit mit wenig Zeitaufwand ein tolles Frühstück auf Euch wartet, gibt es hier ein paar Tipps!

Frisches Brot


Egal ob Vollkorn oder Weizen, Brötchen oder Toast: Brot ist wohl eine der wichtigsten Zutaten in jedem Frühstück. Und noch besser schmeckt es, wenn es frisch aus dem Ofen kommt. Wenn Ihr nicht gerade Euer Brot selbst backt, dann ist ein Toaster das beste Werkzeug, um Euer Brot, Brötchen oder Toast zu erwärmen. Der hier gezeigte Toaster hat nicht nur Platz für Toastscheiben, sondern auch für Sandwich- und sogar normale Brotscheiben. Außerdem gibt es einen Brötchenaufsatz und eine Bagel-Funktion! Besser geht es nicht. Wer Lust auf Sandwiches hat, bei denen der Belag mitgetoastet wurde, für den ist ein Sandwichmaker genau das Richtige. Die gibt es mittlerweile auch mit auswechselbaren Platten, sodass Ihr morgens auch ohne Probleme leckere Waffeln machen könnt.

Leckeres Ei


Auch gekochte Eier dürfen in einem guten Frühstück nicht fehlen. Wenn Ihr nicht unbedingt gebratene Eier wollt, dass ist ein Eierkocher genau das Richtige, denn der kocht Euch die Eier nebenbei, während Ihr Euch auf etwas anderes konzentrieren könnt. Doch auch in diesem Hinblick hat sich in der Technik einiges getan: Der hier vorgestellte Eierkocher hat einen Dampfgarer-Einsatz, mit dem Ihr drei Eier gleichzeitig dämpfen könnt! Wer lieber hartgekochte Eier mag, kann sie sich mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden oder einfach im Ganzen essen. Ein weiteres nützliches Werkzeug für Eier ist der berühmte Eierschalensollbruchstellenverursacher, oder Kurz Ei-Clack; der ist besonders für Kinder sehr witzig.

Für alle Naschkatzen


Für alle unter Euch, die lieber ein süßes statt ein herzhaftes Frühstück genießen wollen, gibt es ebenfalls eine große Auswahl an Möglichkeiten. Pfannkuchen, Pancakes und Waffeln gehören in Deutschland schon längst zu beliebten Frühstücksspeisen. Amerikanische Pancakes sind im Original oft kleiner als unsere traditionellen Pfannkuchen, deshalb gibt es Pancake-Pfannen, in die Rundformen eingelassen sind und in denen nicht nur Pancakes, sondern auch Eier oder Frikadellen gebraten werden können. Wer aber keine Form-Pfanne möchte, der kann einlegbare Silikonformen verwenden. Wer etwas ausgefallenes zum Frühstück machen möchte, kann sich auch an Crêpes oder den niederländischen Poffertjes versuchen.

Frisch gepresste, gesunde Säfte


Nicht nur ein gutes Essen macht ein Frühstück zu einem Erlebnis, auch die Getränke sind nicht zu vernachlässigen. Neben den Klassikern Kaffee und Tee sind vor allem Säfte sehr beliebt. Und was ist besser als ein frisch gepresster Orangensaft? Zum Auspressen der Früchte sind Zitruspressen mit Saftbehältern zu empfehlen, mit denen Ihr auch gleich eine Kanne habt. Viele Pressen haben auch eine Möglichkeit, den Fruchtfleisch-Anteil im Saft zu regulieren. Wer nicht nur Zitrussäfte, sondern auch Mehrfrucht- oder Gemüsesäfte trinken will, für die ist ein Entsafter genau das Richtige. Einfach die ausgewählten Zutaten in den Entsafter geben und schon habt Ihr im Handumdrehen leckere, gesunde Säfte. Oft müssen Obst und Gemüse nicht einmal geschnitten oder geschält werden.

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