Gasthof Jagdschloss Platte, Wiesbaden

Allgemeine Informationen

Das Jagdschloss Platte in Wiesbaden liegt inmitten des Naturpark Rhein-Taunus und bietet Gästen einen einzigartigen Blick über die Stadt. Hier können Gäste den stressigen Alltag hinter sich lassen und in der einzigartigen Natur entspannen. Der Wald ist bekannt für seinen Wildreichtum, wovon auch die Küche des Jagdschloss Platte profitiert, und überzeugt zudem durch seine vorbildliche Waldbewirtschaftung, sodass der Aufenthalt zu einem Erlebnis wird. Egal ob Kuchen auf der Sonnenterrasse oder doch lieber eine traditionelle Mahlzeit im gemütlichen Gasthof - das Team heißt jeden Gast Willkommen.

Die Platte ist ein beliebtes Ausflugsziel im Naturpark und dementsprechend bei vielen Ortsansässigen mit schönen Erinnerungen verbunden. Errichtet wurde das Jagdschloss bzw. der Gasthof 1823 bis 1826 vom nassauischen Herzog Wilhelm I. So kann das Gebäude auf eine belebte Geschichte zurückblicken: Zahlreiche Gäste des Hochadels, darunter auch Zar Alexander II. und Kaiserin Eugenie aus Frankreich verhalfen dem Jagdschloss zu gesellschaftlichen Berühmtheit und machten dieses zu einem bekannten Veranstaltungsort. Durch einen Luftangriff im Zweiten Weltkrieg wurde das Schloss allerdings zerstört, der Gasthof hingegen blieb verschont und konnte dementsprechend seinen Betrieb in der Nachkriegszeit wieder aufnehmen. Heute ist auch die Ruine des Jagdschloss bedingt durch die Arbeit einer Stiftung wieder für Veranstaltungen zugänglich.

Geöffnet hat die Einrichtung von Mittwoch bis Sonntag von 12 Uhr bis 22 Uhr. Montag und Dienstag bleibt der Gasthof geschlossen. Die Öffnungszeiten können bei Bedarf auf der Homepage nachgelesen werden.

Wer den Gasthof Jagdschloss Platte mit dem Auto erreichen möchte, muss lediglich der Beschilderung folgen: Ab der B417 ist dieser als Ausflugsziel “Jagdschloss Platte” ausgeschildert. Zudem ist der Gutshof nur zehn Minuten von der Wiesbadener Innenstadt entfernt. Auch die Anfahrt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln stellt keinerlei Probleme da: Die Busse 270 oder 271 verkehren täglich im Stundentakt und bringen somit die Ausflügler bequem ans Ziel.

Speisekarte

Die Küche des Gasthofes ist von traditionellen und französischen Einflüssen geprägt: Bei der Auswahl und der Zubereitung der Gerichte wird auf Regionalität geachtet, indem mit den Erzeugern aus heimischen Betrieben zusammengearbeitet wird.

Von hessischen Spezialitäten wie Handkäs mit Musik über sommerliche Blattsalate in Balsamico Dressing bis hin zu einer deftigen Brettjause mit Rehsalami, Tiroler Schinken und Bauernbrot reicht die reichhaltige Vorspeisenkarte des Gutshofes. Aber auch die Hauptspeisen können sich sehen lassen: Käsespätzle mit Tiroler Speck, Wildschweinragout, Wiener Kalbsschnitzel oder Zander mit Kräuter-Risotto und Safranschaum sind nur einige Beispiele dafür. Naschkatzen kommen ebenfalls auf ihre Kosten mit Desserts wie Heidelbeerpfannkuchen oder einem lauwarmen Schokoladenkuchen.

Weinkarte 

Neben Softdrinks, Aperitifs und erfrischenden Getränken bietet der Gutshof Jagdschloss Platte auch eine vielfältige Weinkarte mit erlesenen Weinen an, die kulinarische Genüsse garantieren.

Der traditionelle Apfelwein, leichter und fruchtiger Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Spätburgunder sind nur eine kleine Aufzählung im Vergleich zu dem, was Gäste auf der Weinkarte finden können. Hier findet sich für jeden Geschmack etwas und auch zum jeweiligen Gericht bieten sich die hochwertigen Weine als ideale Ergänzung an.
Das Team berät die Gäste gerne bezüglich der richtigen Auswahl.

Veranstaltungslocation

Das Jagdschloss Platte und das Gutshaus selber eignen sich perfekt als Feierlocation - egal ob eine prunkvolle Hochzeit, eine gediegene Firmenfeier oder eine ausgelassene Geburtstagsparty stattfinden soll. Bei Bedarf hilft das Team gerne mit der Planung der jeweiligen Veranstaltung: Diese schließt sowohl die Auswahl der richtigen Speisen als auch die Dekoration bzw. die Gestaltung des Programms mit ein.

Das Restaurant mit Kamin bietet 110 Personen Platz, die gemütliche Jägerstube, ein Nebenzimmer des Gasthofes, ermöglicht zusätzlich eine Unterbringung von bis zu 40 Gästen.

Aber auch die Außenanlagen können sich sehen lassen: Die große Terrasse und der schöne Garten eignet sich gut für Empfänge, da sie bis Platz für bis zu 300 Personen bietet. So kann sowohl im Sonnenaufgang als auch Sonnenuntergang ausgiebig gefeiert werden und dabei die besondere Atmosphäre der wunderschönen Naturlandschaft genossen werden.

Wandern rund um das Jagdschloss Platte

Wer das Bedürfnis hat, sich vom stressigen Alltag in der Natur zu erholen, kann sich im Naherholungsgebiet des Naturpark Rhein-Taunus so richtig entspannen: Mehrere Rad-und Wanderwege führen durch die unberührte, wilde Natur und ermöglichen damit einzigartige Eindrücke. Die Rundwege sind auch für Kinderwägen und Rollstühle erschließbar und umfassen eine Länge von ca. fünf Kilometern.

Aber auch längere Wiesbadener Wanderwege führen durch den Wald: Der Taunushöhenweg mit einer Länge von 15 Kilometern beispielsweise kreuzt die Eiserne Hand, die hohe Wurzel und das Schlangenbad und ist damit bei ambitionierten Wanderern durchaus beliebt.

Alle Angaben sind ohne Gewähr. Bei Fragen wendet Euch bitte an die Betreiber des Gasthod Jagdschloss Platte.