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Mainz

Wilma Wunder, Mainz

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Wilma Wunder, Mainz
Markt 11
55116 Mainz
Tel.: 06131 540 15 55

mainz@wilma-wunder.de
14.302 Ansichten https://mainz.wilma-wunder.de/

Das Wilma Wunder in der Mainzer Altstadt, direkt am Martkplatz, verbindet gleich drei Elemente in einem: Café-Bistro mit Studentenflair, urbanes Restaurant zum Lunch und Diner und Lounge inkl. Bar zum Feiern.

Die Wilma Wunder-Macher achten bei ihrem kulinarischen Angebot auf Frische, Regionalität, Kreativität, Individualität und Achtsamkeit für gute und gesunde Produkte aus tiergerechter und verantwortungsbewusster Haltung, die einen bewussten Genuss ermöglichen.

Das merkt man schon beim Frühstücken, wenn einem der Duft des im Ofen selbst und frisch gebackenen, saftigen Roggen- und kernigen Dinkel-Vollkornbrots oder des knusprigen Steinofenbaguettes sowie des frisch gebrühten Kaffees aus der Grazer Hausrösterei Honnig in die Nase steigt.

Mittags wird leichte Küche mit regionalen Produkten serviert; dazu zählen das Rote Beete Carpaccio (mit Ziegenkäse und Walnüssen), der Ziegenkäse-Avocadosalat (mit Ziegenkäse, Walnüssen und Roggenbrot) oder vegane Zucchini-Spaghetti (mit Oliven und Rauke). Den Nachmittag versüßen Wilma's hausgemachte Kuchen oder hausgemachte warme Zwetschgenknödel oder das Apfel-Streusel-Pfännchen mit Himbeeren und Wallnüssen - oder Belgische Waffeln mit Sauerkirchen. Und Abends gibt es bei loungigem Licht, Musik und urbenen Ambiente frisch gebackene Flammkuchen (mit Ziegenkäse und Feigen oder toskanischer Fenchel-Salamai und Bergkäse oder hauchdünnem Schweinebraten und Meerettich) oder kreative deftige Klassiker wie Maultaschen-Pfännchen (mit geschmelzten Zwiebeln, dunkler Biersoße und Speck), Schinkennudeln (mit Dinkel-Vollkorn-Spirelli und Zillertaler Bergkäse und Honig-Schinken), Wilma's Kässpätzle (mit Zillertaler Bergkäse) oder Kohlrouladen wie bei Oma (mit Kartoffelstampf und dunkler Biersoße). Und auch die Kleinen Gäste kommen auf ihren Geschmack!

An der Theke gibt es Smoothies, Durstlöscher wie die Holunderschorle, Allgäuer Büble naturtrüb, hell und dunkel, Weine aus der Region und drum herum und Cocktails. Hier geht es zur Speise- und Getränkekarte.

Die Wilma's Familie freut sich auf ihre Gäste.

Öffnungszeiten:
Mo - So 8:30 - 0 Uhr

>> Mehr über das Wilma Wunder gibt es auf der offiziellen Homepage.

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