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Darmstadt
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10 Tipps ­čąŚ Vegan essen in Darmstadt ­čąĹ 2021

Hier gibts die besten veganen Restaurants in Darmstadt

Vegan essen in Darmstadt

Wo kann man in Darmstadt lecker vegan essen? Egal ob Fr├╝hst├╝ck,┬áMittag- oder┬áAbendessen┬á- f├╝r den gro├čen und f├╝r den kleinen Hunger ist hier etwas dabei! STADTLEBEN.DE hat die┬áTipps f├╝r Euch.

Unsere Vorstellungen und Empfehlungen

Deine Stadtkarte f├╝r Vegan essen in Darmstadt


Mondo Daily, Mitte – Mediterane K├╝che

© Mondo Daily
© Mondo Daily
© Mondo Daily
Seit 2011 ist das Mondo Daily ein etwas anderes Selbstbedienungsrestaurant. Hier gibt es Gerichte aus aller Welt, vor allem aber aus dem Mediterranen Raum. Multikulti ist nicht nur bei den einzelnen Speisen des Lokals zu finden, sondern auch beim K├╝chenteam. So k├Ânnen Einfl├╝sse aus verschiedensten Teilen des Globus auch einen Weg in die Zubereitung des Essens finden.

Nicht nur in den Speisen liegt viel Herz des Personals. Auch bei den Getr├Ąnken hat das Mondo Daily einige selbstgemachte vegane S├Ąfte auf der Karte. Der ÔÇ×Red MondoÔÇť, zum Beispiel, besteht aus Himbeere, Zitrone und ├äpfel. Daneben gibt es aber auch noch den ÔÇ×Yellow MondoÔÇť oder den ÔÇ×Green MondoÔÇť. Die S├Ąfte sind allesamt nicht nur vegan, sondern auch Bio und Glutenfrei.

T├Ąglich rund um die Geschmackswelt

Die Vorspeisenkarte erstreckt sich vom Falafel-Humus-Wrap ├╝ber den kleinen Mondo Salat bis hin zum Mondo Salat Couscous. Bei den Hauptspeisen sind ├╝berwiegend vegane und vegetarische Produkte zu finden. Das klassische ÔÇ×Chili Sin CarneÔÇť ist nur eine der Speisen, die laut Philosophie der Inhaber ein Balsam f├╝r Geist und Seele seien und die Lebenskr├Ąfte freisetzen. Dar├╝ber hinaus gibt es aber auch noch das Bio Thai Gem├╝se Curry und das Green Urid Dal. Darin werden Zucchini, Ingwer, Karotte, Zwiebel, Limettenbl├Ątter, Koriander, Reis und noch einiges mehr verarbeitet. Wer danach aber auch noch Lust auf etwas S├╝├čes hat, auf den warten leckere vegane Kuchen.


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Restaurant Sitte, Mitte – Besonderes Ambiente

© Restaurant Sitte
© Restaurant Sitte
© Restaurant Sitte
Das Restaurant Sitte in der Karlstra├če bietet seinen G├Ąsten nicht nur eine gem├╝tliche Terrasse, sondern in den k├Ąlteren Monaten kann man sich in einen gro├čen Hauptraum mit vielen Nischen und einem Podest vor der Theke zur├╝ckziehen. Gleich nebenan befindet sich der sogenannte ÔÇ×HessenraumÔÇť. Dort k├Ânnen Besucher den Fachwerk-Stil und einige Bilder, die teilweise an der Decke h├Ąngen, bewundern.

Bei einem leckeren Aperetif, einem Pfungst├Ądter Fassbier oder auch bei einer der Spezialit├Ąten des Hauses k├Ânnen sich die G├Ąste auf einen gem├╝tlichen Abend einstimmen. Zu den Spezialti├Ąten geh├Âren unter anderem auch der Pfungst├Ądter Bierbrand. Daneben gibt es aber auch nicht alkoholische Getr├Ąnke auf der Speisekarte zu finden.

Vegane K├Âstlichkeiten in besonderem Ambiente


Eine vegane Tomatensuppe oder ein Salat Champignons l├Ąutet dann die Vorspeise ein. Weiter kann es danach unter anderem mit dem beliebten veganen Burger gehen. F├╝r alle, denen der Sinn nach Nudeln steht, hat das Restaurant Sitte auch noch die veganen Ravioli Spinat auf der Karte. Der junge Spinat wird mit Kokos-Rahm, Knoblauch und Chimi-Churi-Pesto angerichtet. F├╝r die Abrundung bei einem leckeren Obstbrand sorgt im Anschluss der warme Pflaumen Crumble.


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tibits Darmstadt, West – T├Ągliche, saisonale K├╝che

Tibits Au├čenansicht © Tibits
Tibits Innen © Tibits
Tibits Burger © Tibits
Seit 2019 befindet sich im S├╝dwesten von Darmstadt auf dem Alnatura Campus das Tibits. Dort gibt es keinerlei Fleischgerichte auf der Speisekarte. Stattdessen k├Ânnen sich die G├Ąste im gro├čen und hellen Innenraum an gem├╝tlichen Pl├Ątzen mit vegetarischen und veganen Speisen verw├Âhnen lassen.

T├Ąglich werden dort S├Ąfte aus knackigem Gem├╝se frisch gepresst, saisonale Tees frisch aufgebr├╝ht und auch Hausgemachte Eistees, Limonaden und Punch aufs Neue zubereitet. Dabei erwartet die G├Ąste eine gro├če Auswahl auch an weiteren leckeren Getr├Ąnkespezialit├Ąten. Kaffees und Kakao k├Ânnen sowohl mit Kuhmilch, auch laktosefrei, als auch mit pflanzlichen Drinks bestellt werden.

Feste Speisekarte? Fehlanzeige!


Eine Speisekarte sucht man auf der Internetseite vergeblich, denn die frischen kalten und warmen Speisen wechseln t├Ąglich und richten sich dabei immer nach dem saisonalen Angebot. Allerdings bietet das Tibits immer eine gro├če Auswahl an veganen Salaten, Suppen, hei├čen Gerichten und Desserts. Wer aber mal keine Zeit im Tibits selbst vorbeizuschauen, der findet auf der Homepage eine Vielzahl an Rezepten zum selbstkochen.


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Ban Thai, Mitte – Thail├Ąndisches Spezialit├Ątenrestaurant

Das traditionsreiche thail├Ąndische Spezialit├Ątenrestaurant Ban Thai in der Innenstadt l├Ądt seine Besucher dazu ein, sich im Innenraum in eine kleine Thail├Ąndische Welt mitnehmen zu lassen. Vor allem die Art der Zubereitung ist hier eine Besondere. Denn es wird viel Wert auf Frische und eine spezielle Art der W├╝rze gelegt. Mit frischen Kr├Ąutern wird jedes Gericht individuell abgestimmt.

Die Spezialit├Ąten k├Ânnen sich die G├Ąste unter anderem bei einem Cocktail ├á la Carte schmecken lassen. Dar├╝ber hinaus hat das Restaurant aber auch noch einige regionale Weine und schmackhafte Biere zu bieten. F├╝r alle, denen der Sinn nicht nach alkoholischen Getr├Ąnken steht, gibt es aber auch noch allerlei alkoholfreie Getr├Ąnke auf der Karte.

Eine gro├če vegane und auch scharfe Auswahl


Das Ban Thai bietet neben der normalen Karte auch eine rein vegane Speisekarte mit insgesamt sechs Gerichten an. Nach einer kleinen Vorspeise, zum Beispiel frischem Gem├╝se ummantelt von Thai Tempurateig mit s├╝├č-saurer So├če, kann zwischen Nudeln und Reis ausgew├Ąhlt werden. Wer es etwas sch├Ąrfer mag, f├╝r den ist besonders das Gaeng Phed, das hausgemachte rote Curry ein Hingucker. Wer seine Geschmacksnerven etwas schonen will, f├╝r den hat die Speisekarte ebenfalls etwas zu bieten. Das Pad Pak Ruam mit frischem Gem├╝se wird kurz in Sojasauce angebraten.


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himmlisch, Mitte – Hausgemacht und frisch

ÔÇ×HimmlischÔÇť wird es seit 2019 im Universit├Ątsviertel. Das Motto des gleichnamigen Cafes lautet: ÔÇ×Lecker und gl├╝cklichÔÇť. Der Innenraum bietet seinen G├Ąsten ein modernes Ambiente, in welchem man einen leckeren Kaffee oder Tee genie├čen kann. Diese werden hinter der offenen Theke gleich frisch zubereitet. Bei sch├Ânem Wetter k├Ânnen die G├Ąste es sich auch bei verl├Ąngerten ├ľffnungszeiten drau├čen auf gem├╝tlichen St├╝hlen gut gehen lassen.

Aromatische Auswahl f├╝r die Seele


Neben einem leckeren frisch aufgebr├╝hten Kaffee, der seine Aromen durch das kleine Restaurant verbreitet, ist auch eine gro├če Auswahl an leckeren Tees zu finden, die noch dampfend an den Tisch der G├Ąste gebracht werden. Neben den diversen Hei├čgetr├Ąnken sind aber auch noch weitere nicht alkoholische kalte Getr├Ąnke zu finden.

Wraps, Sandwiches, Salat, Suppen und S├╝├čes stehen beim Himmlisch auf der Speisekarte. Diese wechseln immer wieder, da die Inhaber darauf achten, nur regional und saisonal einkaufen zu gehen. Ganz nach dem Motto: ÔÇ×Wir kochen aus dem, was gerade w├Ąchst.ÔÇť Ob K├╝rbis im Herbst oder Spargel im Fr├╝hjahr, eins bleibt jedoch immer gleich: Je nach dem einzelnen Geschmack kann ein Sandwich selbst zusammengestellt werden oder man entschiedet sich doch f├╝r eine Empfehlung des Kochs.


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Lahore Palace, West – Indisch pakistanische K├╝che

Seit 1989 hat Darmstadt auch ein indisch- pakistanisches Restaurant zu bieten. Im Lahore Palace befinden sich nicht nur gem├╝tliche Ohrensessel zum Entspannen, sondern auch gro├če Tische in einem typisch angehauchten Stil. Gro├če Vasen, einladende Verzierungen und viel Licht lassen den Hauptraum in einem hellen Glanz erstrahlen.

Neben herk├Âmmlichen Getr├Ąnken, Weinen, Aperitifs und Bieren k├Ânnen im Lahore Palace auch einige Spezialit├Ąten genossen werden. Dazu geh├Âren verschiedene Lassies, also Trinkjoghurts in verschiedenen Geschmacksrichtungen, und auch Tees, die mit Honig serviert werden. Zu den Getr├Ąnken wird auch ein leckeres Essen serviert.

Indisch - Pakistanischer Flair auch auf dem Teller


Nach einer Vorspeise k├Ânnen sich die G├Ąste auch an einer Vielzahl von veganen Hauptspeisen erfreuen. Das Gobi Matter wird mit Blumenkohl und frischen gr├╝nen Erbsen in leichten Gew├╝rzen gekocht und anschlie├čend mit frischen Kr├Ąutern und Zwiebeln gebraten. F├╝r diejenigen, die ihren Gaumen auf eine neue Reise schicken wollen, ist auch etwas auf der Karte zu finden. Das Bengen Bartha beinhaltet im Tandoor gebackene Auberginen, die anschlie├čend gesch├Ąlt, gehackt und dann in einer Spezialso├če gebraten werden. F├╝r eine Abrundung des Abends im gem├╝tlichen Ambiente kann auch noch eine vegane Nachspeise genossen werden: Reispudding mit Rosenwasser, Mandeln, Kardamom und Kokosmilch.


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Papas Burger, West – Amerikanische K├╝che

Klassische Amerikanische Burger mal anders. Im Papa┬┤s Burger in Darmstadt-West ist f├╝r wirklich jeden Geschmack etwas dabei. Der gem├╝tliche Innenraum mit dem Flair eines American Diners l├Ąsst nicht nur die Herzen von Burger-Fans h├Âherschlagen, sondern entf├╝hrt die G├Ąste in die traditionelle Welt der Amerikanischen Restaurants.

Wie es in einem Diner ├╝blich ist, werden hier nicht nur Softdrinks, wie Cola oder Limonade, und Biere zum Essen serviert, sondern auch die beliebten Milchshakes. Dabei d├╝rfen sich die G├Ąste auf hausgemachte Shakes freuen, die in den drei Sorten Schokolade, Vanille und Erdbeere erh├Ąltlich sind - klassisch Amerikanisch.

Vegane Alternativen ├╝berzeugen


Nicht nur die typischen Beef, Meat und Chicken Burger werden hier zubereitet. Neben einigen vegetarischen Burgern, wie dem ÔÇ×PapaÔÇśs Sunny Veggie BurgerÔÇť und dem ÔÇ×Papa`s Bean BurgerÔÇť, gibt es auch eine beachtliche Auswahl an veganen Burgern. Mit ausschlie├člich frischen Zutaten kann der ÔÇ×PapaÔÇÖs Vegan BurgerÔÇť mit Falafel und frischen Gurken ├╝berzeugen. Die Highlights sind aber der ÔÇ×Beyond Meat - ÔÇť und der ÔÇ×Beyond BBQ BurgerÔÇť. Die Besonderheit liegt hier in dem Patty des Burgers. Dieser wird aus Wasser, Erbsenproteinen und dazu noch Raps├Âl und Kokos├Âl hergestellt. Die Fasern des Erbsenproteins sollten daf├╝r sorgen, ein m├Âglichst echtes Fleischgef├╝hl im Mund nachzuahmen.


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Radieschen, Eberstadt – Internationale K├╝che

Seit 1996 steht das Radieschen in Darmstadt-Eberstadt f├╝r Genuss, Geschmack und Gesundes Essen. Die begr├╝nte Terrasse des vegan-vegetarischen Restaurants l├Ądt im Sommer und Fr├╝hjahr zum Verweilen ein. Im Winter l├Ądt der ger├Ąumige Innenraum seine G├Ąste dazu ein bei einer kulinarischen Vielfalt zu verweilen.

Bei einem ÔÇ×Aperitivo SprayÔÇť oder einem ÔÇ×Lila`s DreamÔÇť verfolgt das Restaurant ganz das Motto: ÔÇ×Enjoy, Smile and Relax.ÔÇť Dabei wird besonders bei den Strohhalmen und dem Verpackungsmaterial auf Nachhaltigkeit gesetzt. Aber nicht nur die eigenen Kreationen hat das Radieschen zu bieten, sondern auch eine gro├če Auswahl an Weinen, Biere vom Fass oder Tees.

Gerichte f├╝r jeden Geschmack


Neben glutenfreien und veganen Suppen und Salaten hat das Radieschen eine leckere Auswahl an Vorspeisen. ÔÇ×Kumara FriesÔÇť, ÔÇ×GoldfingerÔÇť und die ÔÇ×Radish Appetizers VariationÔÇť nehmen eure Geschmacksknospen mit auf eine kulinarische Reise, die euch auf die Hauptg├Ąnge vorbereitet. Dort warten unter anderem die ÔÇ×African QueenÔÇť auf die G├Ąste. Dabei handelt es sich um ein Hirse-Gericht, welches eigentlich aus Zentral-Europa kommt, aber in Afrika beheimatet ist.┬á Ein weiteres veganes Gericht, urspr├╝nglich aus Indonesien, ist das Bali Satay. Knusprig frittierter Panko-Tofu mit feurig scharfer So├če, Dip, Reis und anderen K├Âstlichkeiten bereiten eure Geschmacksnerven dann zum Abschluss noch auf ein leckeres und ausgefallenes Dessert vor. Aber nicht nur die gro├čen G├Ąste finden hier spannende Getr├Ąnke und international inspirierte Speisen, auch die kleinen G├Ąste kommen hier mit der ÔÇ×Pirate PlateÔÇť oder ÔÇ×Farmer KarlÔÇť, einem Teller mit handgemachten Gem├╝sesticks, Kartoffeln und Kr├Ąuterjoghurt, auf ihre Kosten.


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Sausalitos, Mitte – Mexikanische K├╝che

In Darmstadt Mitte liegt das mexikanische Restaurant Sausalitos. Die Speisen der Restaurantkette wurden von der amerikanischen West-Coast-K├╝che inspiriert. In dem typisch mexikanischen Ambiente werden nicht nur leckere Gerichte, sondern auch die verschiedensten Cocktails serviert.

Klassiker wie der Caipirinha, der Mojito oder der alkoholfreie Ipanema sind ebenso auf der Speisekarte zu finden, wie einige au├čergew├Âhnliche Cocktails. Dazu z├Ąhlen unter anderem der Elephant Baby mit Ingwer, Zitrone, Apfel und Ginger Ale oder auch der Mango Sapphire Mojito mit Gin, Mango, Limette, Minze und Sodawasser. Aber auch Mules, Weine, Biere und vieles mehr sind auf der Karte zu finden.

Klassisch mexikanisch trifft vegan


Seit 2015 besitzt das Sausalitos eine eigene vegane Speisekarte. Darauf sind zwei Vegane Burger, einige vegane Bowls, wie zum Beispiel die California Beach Bowl mit Kraut, Rais, Salat und einigem mehr, zu finden. Aber auch die Fajitas Verduras, also Weizentortillas zum selber rollen mit verschiedenster F├╝llung stehen auf der Speisekarte. Dazu k├Ânnen auch noch nach belieben viele vegane Beilagen zu den einzelnen Gerichten bestellt werden.


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Suppkult Elisabeth, Mitte – Regionale und saisonale Suppen

Seit 2005 steht Suppkult Elisabeth f├╝r ÔÇ×Mehr GutesÔÇť. Nicht nur ein charismatischer Innenhof mit Aussicht auf den Stadtkirchturm verspr├╝ht hier seinen Charme, sondern auch die offene und durch eine Glasscheibe einsehbare K├╝che. Dort bekommen die G├Ąste einen Einblick, was beim kochen hier wirklich wichtig ist ÔÇô regionale und saisonale Produkte.

Suppen mit Herz gekocht


Mit Herz und Liebe werden die verschiedensten Elisabethsuppen zubereitet. Neben einigen vegetarischen Suppen, wie zum Beispiel der Spinat Creme Suppe und der Brokkoli Creme Suppe, hat das Restaurant vor allem auch vegane Suppen zu bieten. Dazu geh├Âren die Tomaten Kokos Suppe, die Gem├╝se Kokos Suppe und verschiedene Sorten Mango Suppe, mit S├╝├čkartoffeln, Linsen oder Karotten. Jede Suppe auf der Speisekarte wird von Hand mit den besten Zutaten gekocht. Je nach Tagesangebot k├Ânnen auch noch viele andere Geschmacksrichtungen von der K├╝che ├╝berraschen.

Egal ob vegan oder vegetarisch ÔÇô alle Suppen sind Glutenfrei. Dabei gibt es bei Suppkult Elisabeht auch noch eine weitere fast einzigartige Besonderheit. Die Gerichte sind nicht nur vor Ort oder direkt am Abend verzehrbar. Gek├╝hlt sind die Suppen auch noch bis zu zwei Wochen haltbar.


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