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Darmstadt
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8 Tipps đŸ„— Vegan essen in Darmstadt đŸ„‘ 2022

Hier gibts die besten veganen Restaurants in Darmstadt

Vegan essen in Darmstadt
© depositphotos

Wo kann man in Darmstadt lecker vegan essen? Egal ob FrĂŒhstĂŒck, Mittag- oder Abendessen – fĂŒr den großen und fĂŒr den kleinen Hunger ist hier etwas dabei! STADTLEBEN.DE hat die Tipps fĂŒr Euch.

Unsere Vorstellungen und Empfehlungen

Deine Stadtkarte fĂŒr Vegan essen in Darmstadt


Mondo Daily, Mitte – Mediterane KĂŒche

Vegan Essen Food Restaurant Gesund © Mondo Daily
Vegan Essen Food Restaurant Gesund © Mondo Daily
Vegan Essen Food Restaurant Gesund © Mondo Daily
Seit 2011 ist das Mondo Daily ein etwas anderes Selbstbedienungsrestaurant. Hier gibt es Gerichte aus aller Welt, vor allem aber aus dem mediterranen Raum. Multikulti ist nicht nur bei den einzelnen Speisen des Lokals zu finden, sondern auch beim KĂŒchenteam. So können EinflĂŒsse aus verschiedensten Teilen des Globus auch einen Weg in die Zubereitung des Essens finden.

Nicht nur in den Speisen liegt viel Herz des Personals. Auch bei den GetrĂ€nken hat das Mondo Daily einige selbstgemachte vegane SĂ€fte auf der Karte. Der „Red Mondo“, zum Beispiel, besteht aus Himbeere, Zitrone und Äpfel. Daneben gibt es aber auch noch den „Yellow Mondo“ oder den „Green Mondo“. Die SĂ€fte sind allesamt nicht nur vegan, sondern auch Bio und glutenfrei.

TĂ€glich rund um die Geschmackswelt

Die Vorspeisenkarte erstreckt sich vom Falafel-Humus-Wrap ĂŒber den kleinen Mondo Salat bis hin zum Mondo Salat Couscous. Bei den Hauptspeisen sind ĂŒberwiegend vegane und vegetarische Produkte zu finden. Das klassische „Chili Sin Carne“ ist nur eine der Speisen, die laut Philosophie der Inhaber ein Balsam fĂŒr Geist und Seele seien und die LebenskrĂ€fte freisetzen.

DarĂŒber hinaus gibt es aber auch noch das Bio Thai GemĂŒse Curry und das Green Urid Dal. Darin werden Zucchini, Ingwer, Karotte, Zwiebel, LimettenblĂ€tter, Koriander, Reis und noch einiges mehr verarbeitet. Wer danach aber auch noch Lust auf etwas SĂŒĂŸes hat, auf den warten leckere vegane Kuchen.


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Restaurant Sitte, Mitte – Besonderes Ambiente

Vegan Essen Food Restaurant Gesund © Restaurant Sitte
Vegan Essen Food Restaurant Gesund © Restaurant Sitte
Vegan Essen Food Restaurant Gesund © Restaurant Sitte
Das Restaurant Sitte in der Karlstraße bietet seinen GĂ€sten nicht nur eine gemĂŒtliche Terrasse, sondern in den kĂ€lteren Monaten kann man sich in einen großen Hauptraum mit vielen Nischen und einem Podest vor der Theke zurĂŒckziehen. Gleich nebenan befindet sich der sogenannte „Hessenraum“. Dort können Besucher den Fachwerk-Stil und einige Bilder, die teilweise an der Decke hĂ€ngen, bewundern.

Bei einem leckeren Aperitif, einem PfungstĂ€dter Fassbier oder auch bei einer der SpezialitĂ€ten des Hauses können sich die GĂ€ste auf einen gemĂŒtlichen Abend einstimmen. Zu den SpezialitiĂ€ten gehören unter anderem auch der PfungstĂ€dter Bierbrand. Daneben gibt es aber auch nicht alkoholische GetrĂ€nke auf der Speisekarte zu finden.

Vegane Köstlichkeiten in besonderem Ambiente

Eine vegane Tomatensuppe oder ein Salat Champignons lĂ€utet dann die Vorspeise ein. Weiter kann es danach unter anderem mit dem beliebten veganen Burger gehen. FĂŒr alle, denen der Sinn nach Nudeln steht, hat das Restaurant Sitte auch noch die veganen Ravioli Spinat auf der Karte.

Der junge Spinat wird mit Kokos-Rahm, Knoblauch und Chimi-Churi-Pesto angerichtet. FĂŒr die Abrundung bei einem leckeren Obstbrand sorgt im Anschluss der warme Pflaumen Crumble.


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tibits Darmstadt, West – TĂ€gliche, saisonale KĂŒche

Tibits Außenansicht Außenbereich Terrasse © Tibits
Tibits Innen Interieur © Tibits
Tibits Burger vegan vegetarisch © Tibits
Seit 2019 befindet sich im SĂŒdwesten von Darmstadt auf dem Alnatura Campus das Tibits. Dort gibt es keinerlei Fleischgerichte auf der Speisekarte. Stattdessen können sich die GĂ€ste im großen und hellen Innenraum an gemĂŒtlichen PlĂ€tzen mit vegetarischen und veganen Speisen verwöhnen lassen.

TĂ€glich werden dort SĂ€fte aus knackigem GemĂŒse frisch gepresst, saisonale Tees frisch aufgebrĂŒht und auch hausgemachte Eistees, Limonaden und Punch aufs Neue zubereitet. Dabei erwartet die GĂ€ste eine große Auswahl auch an weiteren leckeren GetrĂ€nkespezialitĂ€ten. Kaffees und Kakao können sowohl mit Kuhmilch, auch laktosefrei, als auch mit pflanzlichen Drinks bestellt werden.

Feste Speisekarte? Fehlanzeige!

Eine Speisekarte sucht man auf der Internetseite vergeblich, denn die frischen kalten und warmen Speisen wechseln tĂ€glich und richten sich dabei immer nach dem saisonalen Angebot. Allerdings bietet das Tibits immer eine große Auswahl an veganen Salaten, Suppen, heißen Gerichten und Desserts.

Wer aber mal keine Zeit im Tibits selbst vorbeizuschauen, der findet auf der Homepage eine Vielzahl an Rezepten zum Selbstkochen.


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Ban Thai, Mitte – ThailĂ€ndisches SpezialitĂ€tenrestaurant

Das traditionsreiche thailĂ€ndische SpezialitĂ€tenrestaurant Ban Thai in der Innenstadt lĂ€dt seine Besucher dazu ein, sich im Innenraum in eine kleine thailĂ€ndische Welt mitnehmen zu lassen. Vor allem die Art der Zubereitung ist hier eine besondere, denn es wird viel Wert auf Frische und eine spezielle Art der WĂŒrze gelegt. Mit frischen KrĂ€utern wird jedes Gericht individuell abgestimmt.

Die SpezialitĂ€ten können sich die GĂ€ste unter anderem bei einem Cocktail Ă  la Carte schmecken lassen. DarĂŒber hinaus hat das Restaurant aber auch noch einige regionale Weine und schmackhafte Biere zu bieten. FĂŒr alle, denen der Sinn nicht nach alkoholischen GetrĂ€nken steht, gibt es aber auch noch allerlei alkoholfreie GetrĂ€nke auf der Karte.

Eine große Auswahl an veganen und scharfen Gerichten

Das Ban Thai bietet neben der normalen Karte auch eine rein vegane Speisekarte mit insgesamt sechs Gerichten an. Nach einer kleinen Vorspeise, zum Beispiel frischem GemĂŒse ummantelt von Thai Tempurateig mit sĂŒĂŸsaurer Soße, kann zwischen Nudeln und Reis ausgewĂ€hlt werden.

Wer es etwas schĂ€rfer mag, fĂŒr den ist besonders das Gaeng Phed, das hausgemachte rote Curry ein Hingucker. Wer seine Geschmacksnerven etwas schonen will, fĂŒr den hat die Speisekarte ebenfalls etwas zu bieten. Das Pad Pak Ruam mit frischem GemĂŒse wird kurz in Sojasauce angebraten.


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Lahore Palace, West – Indisch pakistanische KĂŒche

Seit 1989 hat Darmstadt auch ein indisch-pakistanisches Restaurant zu bieten. Im Lahore Palace befinden sich nicht nur gemĂŒtliche Ohrensessel zum Entspannen, sondern auch große Tische in einem typisch angehauchten Stil. Große Vasen, einladende Verzierungen und viel Licht lassen den Hauptraum in einem hellen Glanz erstrahlen.

Neben herkömmlichen GetrÀnken, Weinen, Aperitifs und Bieren können im Lahore Palace auch einige SpezialitÀten genossen werden. Dazu gehören verschiedene Lassies, also Trinkjoghurts in verschiedenen Geschmacksrichtungen, und auch Tees, die mit Honig serviert werden. Zu den GetrÀnken wird auch ein leckeres Essen serviert.

Indisch & pakistanischer Flair auch auf dem Teller

Nach einer Vorspeise können sich die GĂ€ste auch an einer Vielzahl von veganen Hauptspeisen erfreuen. Das Gobi Matter wird mit Blumenkohl und frischen grĂŒnen Erbsen in leichten GewĂŒrzen gekocht und anschließend mit frischen KrĂ€utern und Zwiebeln gebraten. FĂŒr diejenigen, die ihren Gaumen auf eine neue Reise schicken wollen, ist auch etwas auf der Karte zu finden.

Das Bengen Bartha beinhaltet im Tandoor gebackene Auberginen, die anschließend geschĂ€lt, gehackt und dann in einer Spezialsoße gebraten werden. FĂŒr eine Abrundung des Abends im gemĂŒtlichen Ambiente kann auch noch eine vegane Nachspeise genossen werden: Reispudding mit Rosenwasser, Mandeln, Kardamom und Kokosmilch.


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Papas Burger, West – Amerikanische KĂŒche

Klassische amerikanische Burger mal anders – Im PapaÂŽs Burger in Darmstadt-West ist fĂŒr wirklich jeden Geschmack etwas dabei. Der gemĂŒtliche Innenraum mit dem Flair eines American Diners lĂ€sst nicht nur die Herzen von Burger-Fans höherschlagen, sondern entfĂŒhrt die GĂ€ste in die traditionelle Welt der amerikanischen Restaurants.

Wie es in einem Diner ĂŒblich ist, werden hier nicht nur Softdrinks, wie Cola oder Limonade, und Biere zum Essen serviert, sondern auch die beliebten Milchshakes. Dabei dĂŒrfen sich die GĂ€ste auf hausgemachte Shakes freuen, die in den drei Sorten Schokolade, Vanille und Erdbeere erhĂ€ltlich sind – klassisch amerikanisch.

Vegane Alternativen ĂŒberzeugen

Nicht nur die typischen Beef, Meat und Chicken Burger werden hier zubereitet. Neben einigen vegetarischen Burgern, wie dem „Papa‘s Sunny Veggie Burger“ und dem „Papa`s Bean Burger“, gibt es auch eine beachtliche Auswahl an veganen Burgern.

Mit ausschließlich frischen Zutaten kann der „Papa’s Vegan Burger“ mit Falafel und frischen Gurken ĂŒberzeugen. Die Highlights sind aber der „Beyond Meat - “ und der „Beyond BBQ Burger“. Die Besonderheit liegt hier in dem Patty des Burgers. Dieser wird aus Wasser, Erbsenproteinen und dazu noch Rapsöl und Kokosöl hergestellt. Die Fasern des Erbsenproteins sollten dafĂŒr sorgen, ein möglichst echtes FleischgefĂŒhl im Mund nachzuahmen.


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Radieschen, Eberstadt – Internationale KĂŒche

Seit 1996 steht das Radieschen in Darmstadt-Eberstadt fĂŒr Genuss, Geschmack und gesundes Essen. Die begrĂŒnte Terrasse des vegan-vegetarischen Restaurants lĂ€dt im Sommer und FrĂŒhjahr zum Verweilen ein. Im Winter lĂ€dt der gerĂ€umige Innenraum seine GĂ€ste dazu ein, bei einer kulinarischen Vielfalt zu verweilen.

Bei einem „Aperitivo Spray“ oder einem „Lila`s Dream“ verfolgt das Restaurant ganz das Motto: „Enjoy, Smile and Relax.“ Dabei wird besonders bei den Strohhalmen und dem Verpackungsmaterial auf Nachhaltigkeit gesetzt. Aber nicht nur die eigenen Kreationen hat das Radieschen zu bieten, sondern auch eine große Auswahl an Weinen, Biere vom Fass oder Tees.

Gerichte fĂŒr jeden Geschmack

Neben glutenfreien und veganen Suppen und Salaten hat das Radieschen eine leckere Auswahl an Vorspeisen. „Kumara Fries“, „Goldfinger“ und die „Radish Appetizers Variation“ nehmen eure Geschmacksknospen mit auf eine kulinarische Reise, die euch auf die HauptgĂ€nge vorbereitet. Dort warten unter anderem die „African Queen“ auf die GĂ€ste. Dabei handelt es sich um ein Hirse-Gericht, welches eigentlich aus Zentral-Europa kommt, aber in Afrika beheimatet ist. 

Ein weiteres veganes Gericht, ursprĂŒnglich aus Indonesien, ist das Bali Satay. Knusprig frittierter Panko-Tofu mit feurig scharfer Soße, Dip, Reis und anderen Köstlichkeiten bereiten eure Geschmacksnerven dann zum Abschluss noch auf ein leckeres und ausgefallenes Dessert vor. Aber nicht nur die großen GĂ€ste finden hier spannende GetrĂ€nke und international inspirierte Speisen, auch die kleinen GĂ€ste kommen hier mit der „Pirate Plate“ oder „Farmer Karl“, einem Teller mit handgemachten GemĂŒsesticks, Kartoffeln und KrĂ€uterjoghurt, auf ihre Kosten.


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Sausalitos, Mitte – Mexikanische KĂŒche

In Darmstadt Mitte liegt das mexikanische Restaurant Sausalitos. Die Speisen der Restaurantkette wurden von der amerikanischen West-Coast-KĂŒche inspiriert. In dem typisch mexikanischen Ambiente werden nicht nur leckere Gerichte, sondern auch die verschiedensten Cocktails serviert.

Klassiker wie der Caipirinha, der Mojito oder der alkoholfreie Ipanema sind ebenso auf der Speisekarte zu finden, wie einige außergewöhnliche Cocktails. Dazu zĂ€hlen unter anderem der Elephant Baby mit Ingwer, Zitrone, Apfel und Ginger-Ale oder auch der Mango Sapphire Mojito mit Gin, Mango, Limette, Minze und Sodawasser. Aber auch Mules, Weine, Biere und vieles mehr sind auf der Karte zu finden.

Klassisch mexikanisch trifft vegan

Seit 2015 besitzt das Sausalitos eine eigene vegane Speisekarte. Darauf sind zwei vegane Burger, einige vegane Bowls, wie zum Beispiel die California Beach Bowl mit Kraut, Rais, Salat und einigem mehr, zu finden. Aber auch die Fajitas Verduras, also Weizentortillas zum selber rollen mit verschiedenster FĂŒllung stehen auf der Speisekarte.

Dazu können auch noch nach Belieben viele vegane Beilagen zu den einzelnen Gerichten bestellt werden.


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Suppkult Elisabeth, Mitte – Regionale und saisonale Suppen

Seit 2005 steht Suppkult Elisabeth fĂŒr „Mehr Gutes“. Nicht nur ein charismatischer Innenhof mit Aussicht auf den Stadtkirchturm versprĂŒht hier seinen Charme, sondern auch die offene und durch eine Glasscheibe einsehbare KĂŒche. Dort bekommen die GĂ€ste einen Einblick, was beim Kochen hier wirklich wichtig ist – regionale und saisonale Produkte.

Suppen mit Herz gekocht

Mit Herz und Liebe werden die verschiedensten Elisabethsuppen zubereitet. Neben einigen vegetarischen Suppen, wie zum Beispiel der Spinat Creme Suppe und der Brokkoli Creme Suppe, hat das Restaurant vor allem auch vegane Suppen zu bieten. Dazu gehören die Tomaten Kokos Suppe, die GemĂŒse Kokos Suppe und verschiedene Sorten Mango Suppe, mit SĂŒĂŸkartoffeln, Linsen oder Karotten. Jede Suppe auf der Speisekarte wird von Hand mit den besten Zutaten gekocht. Je nach Tagesangebot können auch noch viele andere Geschmacksrichtungen von der KĂŒche ĂŒberraschen.

Egal ob vegan oder vegetarisch – alle Suppen sind glutenfrei. Dabei gibt es bei Suppkult Elisabeht auch noch eine weitere fast einzigartige Besonderheit. Die Gerichte sind nicht nur vor Ort oder direkt am Abend verzehrbar. GekĂŒhlt sind die Suppen auch noch bis zu zwei Wochen haltbar.


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