Dank richtiger Ernährung erfolgreicher

Bewusster Essen ist im Trend Foto: © Pixabay

Die richtige Ernährung gehört ohne Frage zu den wichtigsten Faktoren gesunder Lebensführung. Wer Tag für Tag die erforderliche Menge an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen zu sich nimmt, hält auch sein Gehirn fit, das ist längst kein Geheimnis mehr. Denn auch die grauen Zellen benötigen ebenso wie unsere Muskeln und alle Organe ihre persönliche Portion Aufbaustoffe, um effektiv zu funktionieren. Verschiedenen Stars zeigen uns, wie es geht.

Die Heidi-Klum-Diät: Essen nach Plan

Heidi Klum gehört zu den Prominenten mit eigenem Diätplan. Das einstige Top-Model hat immerhin schon den 48. Geburtstag hinter sich und sieht weiterhin traumhaft aus. Selbstverständlich achtet sie nicht nur darauf, was sie isst, sondern treibt dazu noch jede Menge Sport. Die Wahl-Amerikanerin verrät sehr gern ihre Beauty- und Gesundheitstipps, ihre Ernährung kann also jeder kopieren, der will. Beispielsweise beschränkt sich Heidi auf drei Hauptmahlzeiten nach Plan, hinzu kommt der morgendliche Smoothie als Vitaminbombe.

Strikt vermeidet sie die typischen Snacks zwischendurch, die meist ungesund sind und dem Traumbody schaden. Ihre Gerichte bereitet sie möglichst selbst zu, mit frischem Gemüse und im Low-Carb-Style. Das heißt, sie lässt überflüssige Kohlenhydrate streng außen vor, pro Tag kommen so ungefähr 900 Kalorien zusammen. Mageres Eiweiß ist stets willkommen, Fette jedoch so gut wie nicht. Fleisch und Fisch müssen mager sein, Milchprodukte fettarm. Brot, Nudeln und Kartoffeln sind vom Speiseplan fast gestrichen. Dafür darf es ruhig hin und wieder mal Pizza oder Döner sein, für die Seele und in ganz engen Grenzen.

Gesunde Ernährung für Sportler

Sportler streben einen möglichst gesunden Lebensstil an, darum achten auch sie auf ihre Ernährung. Ein Ernährungsplan, wie Profifußballer ihn einhalten, könnte folgendermaßen aussehen: zum Frühstück frisches Obst in Form von Beeren, Äpfel und Bananen, zusammen mit Nüssen und Leinsamen. Gerade eine pflanzliche Ernährung wirkt entzündungshemmend, wie Betway Sportwetten im neusten Blogartikel erklärte. Zum Mittag könnte es eine Buddha-Bowl mit braunem Reis, Bohnen und Gemüse geben, darin sind viele Proteine für den Muskelaufbau enthalten sowie ganz viel Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen aus dem Reis.


Abends kommen leckere Spaghetti Bolognese auf den Tisch. Die Nudeln bestehen natürlich aus Vollkorn, um sich wichtige Ballaststoffe zu reservieren. Vegetarier verwenden texturiertes Sojafleisch, das schmeckt! Außerdem gehört auf dieses Essen noch gesundes Gemüse nach Wahl, veganer Käse und Nährhefe. Hinter diesem Hefe-Begriff verbergen sich speziell zubereitete Haferflocken, die dem Sportler die wichtigen Vitamine B1, B2 und B6 liefern. Auch Folsäure und Pantothen sind reichlich enthalten, sowie einfach verwertbare Aminosäure und wertvolle Spurenelemente.

Sophia Thiel und das Clean Eating

Sophia Thiel propagiert seit einiger Zeit das Clean Eating, eine wohltuende Ernährungsstrategie aus vielen kleinen Portionen. Damit schafft sei einen Kontrapart zu Heide Klum, die sich in Sachen Diät eher traditionell gibt. Im Schnitt isst Sophia sechs Mal am Tag, aber nur, wenn sie wirklich Hunger hat. Richtig großen Hunger lässt sie allerdings nie aufkommen, um bei ihren kleinen Portionen zu bleiben. Auf dem Speiseplan stehen wenig Salz und viele Kräuter; Eiweiße werden immer mit Kohlenhydraten kombiniert. Komplexe Kohlenhydrate bevorzugt sie, um länger satt zu bleiben. Industriell raffinierter Zucker ist hingegen tabu, die gesättigten Fettsäuren werden vollkommen durch ungesättigte ersetzt. Von künstlichen Zusatzstoffen hält sich Sophia fern, ihr Essen soll schließlich wirklich "sauber" sein.