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Frankfurt
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10 Tipps 🚚 Foodtrucks mieten in Frankfurt 🍴 2020

Verschiedene Tipps zu Foodtrucks im Raum Frankfurt

Foodtrucks mieten in Frankfurt
© Pexels

In Deutschland sind Foodtrucks ein seit Jahren anhaltender Trend in der Gastronomie, egal, ob es um den klassischen Burger oder um ausgefallene Konzepte wie afrikanische Traditionsküche geht. Um Euch bei der Suche nach einem geeigneten Foodtrucks zu unterstützen, stellt Stadtleben.de Euch hier 10 verschiedene Trucks aus der Region rund um Frankfurt vor.

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Bison Food StoreFleisch von Prärie-Bisons

Der Foodtrailer vom Bison Food Store mit Sitz in Offenbach ist bei Feinschmeckern und Fleischliebhabern weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Das Hauptgeschäft liegt auf hochwertigem Catering, allerdings findet man ihn auch bei den gängigen Streetfood Events. 

Der familiengeführte Betrieb besitzt und unterhält in Litauen eine eigene Bison-Ranch. Auf dieser Ranch leben sogenannte “Plains Buffalos”, amerikanische Prärie Bisons, wie man sie aus Western-Filmen kennt. Der größte Teil des Fleisches werden in Form von leckeren Bison-Bürgern oder saftigen Bison-Steaks verkauft. Das Ganze wird den Kunden in einem aufwendig ausgebauten Airstream präsentiert. Darüber hinaus verkauft das Team vom Bison Food Store noch hausgemachte Saucen passend zum Fleisch. 

Solltet Ihr einen exklusiven Food Trucks in Premium Qualität suchen, dann wählt den Bison Food Store oder gönnt Euch einen Vorgeschmack der Premium-Qualität und bestellt Euch das Fleisch für Zuhause.


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Food VeganVegane Spezialitäten

Food Vegan bietet im gesamten Rhein-Main-Gebiet Street Food auf hochwertiger und rein veganer Basis an. Seit der Gründung im Jahr 2015 ist das Team um Detlef Faust darauf bedacht, so nachhaltig wie möglich zu agieren.

Im Rhein-Main Gebiet sind sie mit ihrem zur Profiküche ausgebauten Airstream bestens bekannt. Das liegt auch daran, dass sie die Ersten waren, die all ihre Produkte auf veganer Basis bei Street Food Events in der Region angeboten haben. Das mobile Fast Food-Unternehmen verkauft seinen Kunden alle Speisen mit dem höchsten Anspruch an Qualität und Frische. Dieses Prinzip wird sogar bis zur Verpackung weiterverfolgt: Es werden nur vollständig biologisch abbaubare Materialien verwendet.

Bei Food Vegan genießt Ihr Fast Food bester Qualität, ohne hinterher ein schlechtes Gewissen bezüglich der Herkunft der Produkte oder dem Verbleiben des Verpackungsmülls haben zu müssen. Auch wenn Ihr Euch nicht vegan ernähren solltet, seid Ihr hier gut aufgehoben und solltet die leckeren Gerichte probieren un genießen.


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FrankfoodsAusgefallene Burgerkreationen

Frankfoods, namentlich bewusst an die Heimatstadt Frankfurt am Main angelehnt, ist ein sehr origineller, aufwendig ausgebauter Food Truck, dessen Kreationen genauso aus der Masse herausstechen wie der Truck selbst. 

Serviert werden die verschiedensten Burgerkreationen. Dabei setzt sich das Team um Benjamin Mühlhofer wenig Grenzen und testet immer wieder neue Zusammensetzungen. Von der “Frankfooder Zicke” mit frischem Ziegenkäse oder dem “Frankfooder Gockel” mit Hähnchen-Patty ist alles vertreten. Selbstverständlich wird auch hier auf die Verwendung von Fleisch aus Schlachtbetrieben aus der Region und damit auf regionale Premium-Qualität geachtet. Zusätzlich zum Festivalbetrieb unterhält Frankfoods auch einen florierenden Lieferbetrieb, für diejenigen die auch zuhause nicht auf ausgefallene Burger verzichten möchten. 

Jeder, der den Truck von Frankfoods schon einmal live erlebt hat, der wird ihn so schnell nicht mehr aus dem Kopf bekommen, sei es wegen der Burger oder dem knalligen Design des Wagens.


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FrittenhängerLeckere Poutine

Beim sogenannten Frittenhänger handelt es sich um ein Mitglied des FoodFighter-Teams von Klaus Vanluchene. Statt leckerem Tex Mex werden Euch hier jedoch kanadische Poutine serviert. Wie im “großen” FoodFighter Truck ist auch hier eine komplette Küche verbaut um euch mit immer frischen Speisen zu versorgen. 

Für alle, die es nicht kennen: Poutine ist eine Spezialität aus Kanada. Serviert werden knusprige Pommes mit verschiedenen Toppings. Der Klassiker unter den Toppings ist die Bratensauce (engl. gravy), teilweise zusammen mit zart schmelzendem Mozzarella. Es gibt die Fritten aber auch mit saftigem Pulled Pork, Kraut und hausgemachter Würzsauce. Der Frittenhänger ist wie sein großer Bruder regelmäßig an festen Standorten oder Street Food-Festivals anzutreffen. Auch wenn er unscheinbarer wirkt, steht er dem Food Truck in Sachen Auswahl und Qualität in nichts nach. 

Bei all den verschiedenen, ausgefallenen Street Food-Konzepten da draußen tut es gut, wenn man sich mal etwas Bodenständiges wie Fritten gönnen kann! Denn manchmal liegt wirklicher Genuss nicht im Komplexen, sondern auch im Einfachen.


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Heimatständchen - Hessische TapasKulinarische Heimat

Mit dem Heimatständchen haben die beiden Inhaberinnen Sandra und Petra ihre Leidenschaft für die hessische Küche zum Beruf gemacht. Sie bewirten ihre Gäste mit modern sowie klassisch interpretierten Gerichten. Kaum ein Hesse wird dem widerstehen können.

Zwar ist das Konzept, wie der Name erahnen lässt, kein Truck, sondern ein Stand; das tut der kulinarischen Vielfalt, die hier geboten wird, allerdings keinen Abbruch. Das Angebot reicht von ihrer beliebten “Heimattasche” gefüllt mit Kassler, Sauerkraut und Apfelsenf über Handkässuppe und bis hin zu saisonalen Spezialitäten. Auch der typisch hessischen Apfelwein ist hier zu finden. Um das Gefühl von Heimat auch authentisch zu vermitteln, wird nur auf regionale Produkte zurückgegriffen. Ob es dabei um das Brot vom Bäcker des Vertrauens oder den Apfelwein geht, spielt keine Rolle.

Steckt in Euch in richtiger Hesse, dann kommt ihr am Heimatständchen nur schwer vorbei und werdet Euch beim Genuss der Speisen sofort wohl fühlen.


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Homemade Waffles & CrepesSüße & herzhafte Waffeln

Das Homemade Waffles & Crêpes-Team ist seit 2016 mit ihrem Trailer im Namen des süßen und salzigen Genusses mit köstlichen Crêpes, Waffeln und Galettes unterwegs. Das junge, dynamische Team zaubert dabei Groß und Klein ein zufriedenes Lächeln auf die Lippen.

Das Wort Homemade ist hier nicht nur ein Wort, sondern eine ganze Philosophie. Für Euch bedeutet das, dass Ihr hier sicherlich keine Fertigprodukte oder Pulver in die Rührschüssel wandern. Als das beste Rezept gilt hier nämlich noch frische, ausgewählte Zutaten, sowie eine schonende Zubereitung vor den Augen der Gäste (im besten Fall Euren!). Abgerundet wird das Konzept durch den liebevoll ausgebauten Trailer, aus dem die süßen Köstlichkeiten verkauft werden. Je nach Kundenwunsch sind herzhafte Waffeln oder Crêpes ebenfalls möglich zu bekommen.

Solltet Ihr also auf der Suche nach einer süßen oder herzhaften Food Truck-Erlebnis sein, seid Ihr hier goldrichtig.


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Jambo African DishesAfrikanische Spezialitäten

Leah Dittmanns Herz schlägt für die vielfältige und aufregende afrikanische Küche. Das wird sofort klar, sobald man mit ihr an ihrem Trailer ins Gespräch kommt. Was praktisch immer passiert, wenn man eins ihrer Gerichte bestellt. Genau wie sie selbst können die Spezialitäten vom ersten Augenblick an überzeugen.

Es beginnt schon mit dem verführerischen Geruch, sobald man sich dem Trailer nähert. Je nach Wunsch des Auftraggeber oder des Anlasses bietet Leah eine großzügige Auswahl an Pfannengerichten und Fingerfood an. Jedes Gericht hat seine Wurzeln in Leahs Erfahrung mit der afrikanischen Küche, wird von ihr selbst kreiert und am Tag des Events auf den Punkt zubereitet. Dabei wird auf unnötigen Schnickschnack, der vom reinen Genuss des Essen abhält, abgesehen. Hier steht zu jedem Zeitpunkt das Gericht im Vordergrund. Zur Auswahl stehende Gerichte sind beispielsweise Linsen Curry (vegan) oder Mokimo mit Hackfleisch. Die Speisekarte wird, wie erwähnt, jedoch immer auf das jeweilige Event angepasst.

Auch wenn Leah nicht keinem High-End Food Truck steht, sondern alles etwas bescheidener und bodenständiger aussieht, dem Geschmack und der Qualität des Essens tut dies keinen Abbruch. Vielleicht steht sie ja bald auch auf einem Event in Eurer Nähe.


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Roadrunner - Mexican Street KitchenTex-Mex Food

Mit ihrem Food Truck “Rosie”, Baujahr 1979, tourt das Team vom Road Runner in Deutschland von Street Food-Festival zu Street Food-Festival; und das sehr erfolgreich. Hier bekommt Ihr frisch gemachte Tex-Mex Küche direkt auf die Hand.

Tex-Mex ist allerdings nicht gleich Tex-Mex: Beim Road Runner werden alle Saucen und Marinaden (trocken oder feucht) in Eigenregie produziert und erdacht. So wird ein vergleichsweise einfaches Gericht wie ein Burrito zum ultimativen Gaumen-Feuerwerk. Neben Burritos stehen natürlich auch andere Klassiker der Tex-Mex Küche wie beispielsweise Quesadillas, Salate und Finger Food auf der Speisekarte. Je nach Event gibt es ein stetig wechselndes Angebot an Speisen.

Wer von Euch auf der Suche nach hervorragender Tex-Mex Küche in Form eines Food Trucks ist, der wird mit “Rosie” vom Road Runner seine helle Freude haben.


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TOAO Burger, Kochwerkstatt – berühmt-berüchtigt & lecker

Seit 2014 ist das Team um Bernd Zehner mit ihrem Street Food Burger-Konzept auf vielen Street Food Festivals und anderen Veranstaltungen unterwegs. Als Inhaber einer Kochschule ist hier ein wahrer Profi am Grill unterwegs, was sicherlich einen Teil des Erfolgs ausmacht.

Der Rest der Erfolgsformel düfte der enorm hohe Qualitätsanspruch an sich selbst, das Team und die verwendeten Grundprodukte sein. Die Gewissheit, dass sie ein gutes Produkt hervorgebracht haben, liefert die lange Liste der Veranstaltungen, auf denen unzählige hungrige Kunden mit den schmackhaften Burgern versorgt wurden. Eine Besonderheit bei der Zubereitung des TOAO-Burgers ist. Das Patty wird vor dem Grillen auf der Feuerplatte im Smoker bei niedriger Temperatur geräuchert. So bekommt das Fleisch nicht nur die klassischen Röstaromen, sondern auch einen dezenten Rauchgeschmack.

Beim TOAO-Burger seid Ihr mit dem Mann am Grill immer auf Augenhöhe und spürt neben den Flammen der Feuerplatte echte Leidenschaft und Wertschätzung für das Produkt. Jeder Burger-Liebhaber sollte hier einmal probieren.


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Weinbar "KARL"Exklusive, mobile Weinbar

Auch wenn es hier um Food Trucks und demnach um Essen geht, möchten wir euch die Weinbar KARL mit ihrer tollen Auswahl an Rheingauer Weinen nicht vorenthalten. Denn auch im Rheinhessen, einer ausgewiesenen Weinregion, ist solch ein Konzept alles andere als die Norm.

2019 erblickte die Weinbar das Licht der Welt. Die Basis ist ein relativ normaler Verkaufsanhänger. Den ließ ihr Betreiber, die Raketenklub GmbH, mit viel Know-How von Grund auf neu aufbauen. Nun ist KARL eine rollende Bar mit rundum laufender Theke und Kühlmöglichkeiten für mehr als 250 Flaschen. Die Auswahl an Weinen besteht aus 18, durch das Team handverlesene, Weinen. Ob Rotwein oder Weißwein, Riesling oder Grauburgunder, trocken oder lieblich, hier findet jeder den für sich passenden Wein. Ob Ihr den Wein glasweise vor Ort oder flaschenweise für Zuhause kauft, das geschulte Team berät Euch gerne bei der Auswahl.

Die Weinbar ist ein wahrer Exot unter den rollenden Verkaufsständen in Deutschland und sucht in diesem Bereich ihresgleichen. Trotz der Tatsache, dass es sich hier nicht um ein klassisches Street Food-Konzept handelt, hat “KARL” seinen Platz hier redlich verdient. Denn einen guten Tropfen in Ehren kann keiner verwehren.


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