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13 Tipps 🌱 Vegan essen in Wiesbaden 🥑 2024

Hier findet Ihr die besten Lokale um gesunde und vegane Gerichte zu genießen!

Wo kann man in Wiesbaden lecker vegan essen? Frühstück, Mittag- oder Abendessen, oder einen Snack To Go - für alle Geschmäcker ist hier etwas dabei! STADTLEBEN.DE hat die Tipps für Euch.

Deine Stadtkarte für Vegan essen in Wiesbaden

ACW

Agathes, Walluf – Regionale und glutenfreie Küche

In der Hauptstraße 32, unweit des wunderschönen Rheinufers in Walluf, erwartet Euch eine seltene, doch willkommene Kombination: Vegane sowie glutenfreie Gerichte aus der hessischen Küche, zubereitete, mit den typischen hochwertigen Zutaten aus der Region und ein Ambiente, dass den Charme der hessischen Winzerbetriebe und der Weinberge mit sich bringt.

Auf der Karte findet Ihr einzigartige Rezepte, wie das Gemüseschnitzel vom Erdkohlrabi, vegane Winzerrouladen oder das "Veggie Dreierlei" – eine individuelle Auswahl von 3 aus 4 Optionen (frittierter, panierter Blumenkohl / dicke Bohnen / Kichererbsenbällchen / Kidneybohnen und dazu ausgemachter Dip). Neben den veganen Gerichten gibt es natürlich auch hessische Klassiker wie Handkäs´mit Musik oder hausgemachte Wildsülze – nur mit hochwertigem Wild aus der Region! Abgerundet werden die Variationen mit einer erlesenen Auswahl der hiesigen Weine.

Dass das Restaurant Agathes an einen Winzerbetrieb erinnert, ist kein Zufall. Denn es entstammt dem Bonnets Weincabinet – ein Winzerbetrieb mit eigenen Weinen. Der liebevoll eingerichtete Innenhof ist nicht nur schön anzusehen, sondern macht das Agathes insbesondere in der warmen Jahreszeit zu einem echten Geheimtipp!

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Gastwerk Degenhardt, Wiesbaden-Luisenplatz – deutsche Küche mit mediterranem Einfluss

Das Gastwerk Degenhardt ist ein traditionsreiches Restaurant, das seit 1906 besteht. Ursprünglich ein Friseursalon, hat es sich heute zu einem Ort entwickelt, der Wohlfühlmomente, kulinarische Genüsse und nette Stunden bietet: Denn hier wird Wert auf frische, saisonale und regionale Gerichte gelegt – auch in vegan!

Die Speisekarte im Degenhardt bietet eine vielfältige Auswahl, von guter deutscher Küche mit mediterranem Einfluss. Beispielsweise werden die Pasta-Variationen nach bester italienischer Art zubereitet: Frisch von Hand, mit hochwertigem Mehl und Kristallwasser – Allerdings ohne Ei und andere tierischen Produkte!

Eine kleine Besonderheit sind die täglich variierende Gerichte: Denn auch hier kommen Vegane nicht zu kurz! Die aktuelle Tageskarte findet Ihr direkt auf der Website – ein Blick lohnt sich, denn die Gerichte sind perfekt abgerundet und durchdacht sowie preislich erschwinglich.

Die Weinkarte umfasst hochwertige Weine von ausgewählten Weingütern aus Rheinhessen. Der Kaffee und Kuchen stammen vom Café Gude, während das Brot von Backhaus Bürger in Wiesbaden geliefert wird. Eine abgerundete Kombination! Auch ein Mittagstisch für die Pause oder Geschäftsessen wird ab 12 Uhr geboten.

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Lebe Gesund, Mitte – Vegane Lebensmittel aus der Natur

Jetzt neu!
Im Umkreis von 20 km um die Mauergasse 13 bieten wir Ihnen unseren Lieferservice an! Mehr erfahren Sie unter Tel. 0800 / 25 90 000 oder auf der Homepage

Seit vielen Jahren bieten wir von Lebe Gesund vegane Lebensmittel an. Weil die Achtung vor dem Leben in allen seinen Formen für uns die Grundlage ist, sind unsere Lebensmittel von Natur aus vegan – denn bei unserem Anbau, dem Friedfertigen Landbau, arbeiten wir nicht nur ohne Pestizide, sondern auch ohne Mist und Gülle, frei von Tierleid und damit im Einklang mit der Natur.

Was Sie bei uns einkaufen, stammt weitgehend aus einem Verbund landwirtschaftlicher Höfe in unserer Region sowie aus unserer eigenen Naturproduktion mit Feinkost, Steinmühle, Bäckerei und Feinbäckerei. Es sind Gaben der Natur, die wir „vom Anbau bis zum Kunden“ mit Achtung und Wertschätzung begleiten. Weil die Natur der beste Lebensmittelhersteller ist, richten wir uns auch in unserer Produktion an ihr aus. So stellen wir unser Mehl z.B. so her, dass der wertvolle Getreidekeimling erhalten bleibt – denn er enthält „von Natur aus“ alles, damit nahrhaftes Brot entstehen kann, das hervorragend schmeckt.

Freuen Sie sich auf Lebensmittel mit einem feinen Aroma und einem einzigartigen Geschmack „wie früher“. LEBENSmittel, in denen wirklich noch das Leben steckt. Täglich frisch und nachhaltig aus unserem Laden im Herzen von Wiesbaden: Lebe Gesund mit Gut zum Leben.

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Les Deux Messieurs Wiesbaden, Mitte – Kulinarik aus Frankreich

Bistro, Café, Frankreich, Frühstück, vegan, glutenfrei

Auf der Suche nach einem gemütlichen Café im Herzen von Wiesbaden mit tollen veganen Alternativen? Dann seid Ihr bei Les Deux Messieurs an der richtigen Adresse. Direkt am Dernschen Gelände gelegen, bietet das Café, das Boulangerie und Bistro vereint, seinen Besuchern frisch gebackene Köstlichkeiten an, die zu einer Reise ins benachbarte Frankreich einladen. Unterstrichen wird das französische Lebensgefühl durch eine helle Einrichtung, teils in den Farben der Tricolore, sodass in den Räumlichkeiten gemütlich mit Freunden oder der Familie eine Auszeit vom Alltag genommen werden kann.

Hier könnt Ihr nicht nur mit einem vielfältigen Frühstücksangebot entspannt in den Tag starten, sondern Euch auch bei einer kleinen Mittagspause stärken oder zu einem ausgiebigen Abendessen mit Freunden oder der Familie einkehren. Zum Frühstück ein Porridge mit Chia, Kokosmilch, Bananen, Walnüssen und Beeren? Oder ein Obstsalat? Auch alle Brotsorten, die Ihr hier im kulinarischen Angebot findet, sind vegan. Damit aber noch nicht genug: Für Liebhaber der herzhaften Küche warten zum Beispiel Salate mit Rucola, Croutons und Tomaten oder Taboulé Salat mit Bulgur, Tomaten, Gurken und Minze auf Euch sowie eine warme Tomatensuppe. Süße Leckereien wie Blätterteig Stückchen mit Orange und Kirsche werden im Café ebenfalls angeboten.

Alle Speisen, die Ihr in dem gemütlichen Café genießen könnt, werden mit viel Liebe zum Produkt und hochwertigen Zutaten zubereitet. Überzeugt Euch am besten selbst davon und schaut vorbei! Das Team freut sich auf Euch!

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Café Latte Art, Rheingauviertel – ein liebevolles kleines Eiscafé

Das Café Latte Art ist ein kleines, süßes Eiscafé in der Dotzheimer Straße. Hier finden die veganen Schleckermäulchen vegane Kuchen, Waffeln und Eiscreme.

Zwei verschiedene vegane Streuselkuchen findet man hier zur Auswahl. Zum einen Erdbeer-Rhabarber, zum anderen Kirsch-Mandel. Ab und an gibt es auch den Chocolate Fudge Brownie zum Naschen. Gute Neuigkeiten sind, dass auch verschiedene Eissorten verkauft werden – nicht nur Fruchtsorbets, sondern auch ein wunderbarer Schokosorbet. Ab und an gibt es auch vegane Waffeln im Angebot. Auch die Rösti sind für Veganer geeignet.

Natürlich kann man im Cafe Latté Art seine heiße Schokolade oder Kaffee mit Hafermilch oder Sojamilch genießen. Das Café verzichtet auf Farbstoffe und Konservierungsstoffe. Zusätzlich ist vieles hausgemacht und Bio.

Es läuft gemütliche, entspannte Musik im Hintergrund und man ist von einer niedlichen, originellen Dekoration im Café umgeben. Somit dient das Café Latte Art als Ort, um eine kleine Auszeit zu nehmen und ein liebevoll zubereitetes Essen zu genießen.

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dean & david, Mitte – die etwas andere Salatbar

Salate, Wraps, Bowls, Currys, Sandwiches, Suppen, Smoothies, Säfte

Das dean & david ist eine Salatbar in der Langgasse. Hier findet man frische und unter anderem vegane Salate, Wraps, Good Life Bowls, Currys, Sandwiches, Suppen, Smoothies, Säfte und Kuchen.

Mit dem Slogan “Fresh to eat” wurde dean & david von David Baumgartner ins Leben gerufen. Qualität, Frische und Nachhaltigkeit steht an oberster Stelle. Die Zutaten werden jeden Morgen frisch geliefert und garantieren jeden Tag gesundes Essen. Das Prinzip ist das Baukastensystem. Deshalb kann fast jedes Gericht veganisiert werden.

Die Salate kann man sich selbst zusammenstellen. Die Zutaten und Dressings sind individuell wählbar. Jedoch gibt es auch feste vegane Gerichte in der Speisekarte. Diese gehören der Avocado Superfood Salat, der Veggie Buddha Bowl, das Grilled Vegan Sandwich, der Vegan Oriental Wrap und verschiedene Suppen.

Im dean & david kann man sich somit gesund ausleben – egal ob mit dem schnellen Snack To Go oder dem ausgewogenen Essen im Lokal.

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Food Vegan – der vegane Foodtruck

vegane Burger, Gyros, Wraps, Süßkartoffelpommes

Food Vegan ist ein mobiles Fast Food Unternehmen im Rhein-Main-Gebiet. Der Foodtruck verkauft rein veganes Fast Food: verschiedene vegane Burger, Gyros, Wraps und Süßkartoffelpommes. Das vegane Fast Food-Herz schlägt höher! Der Foodtruck hat die höchsten Qualitätsansprüche, von der Auswahl der Zutaten und Rohstoffe bis hin zur Verpackung. Dabei wird auf frische Zutaten aus der Region gesetzt.

Die drei veganen Burger basieren auf dem Hipster Burger. Dieser besteht aus frischem Salat, einem Patty aus Seitan, Tofu und Grünkern und leckeren Soßen. Auf den Hipster Cheezy kommt veganer Käse und auf den Hipster Chili scharfe Jalapenos. Dazu passen perfekt die knusprigen Süßkartoffelpommes. Es gibt dabei eine große Auswahl an hausgemachten Dips: vegane Mayonnaise, Avocado-Knoblauch, Mango-Curry und Tomate-Chili. Für jeden Geschmack ist da das Passende dabei! Der Gyros Wrap besteht aus Bio Soja Schnetzel, Salat und einer weißen und roten Soße. Jeder Veganer, der gerne den Geschmack von Fleisch schmecken möchte, findet definitiv bei Food Vegan tolle Alternativen, die dem Geschmack nahekommen.

Der Food Truck ist auf verschiedenen Street Food Festivals oder Märkten im Rhein-Main-Gebiet zu finden. Der Standort wechselt also immer wieder und kann über die Food Vegan Website nachverfolgt werden. Für alle vegane Fast Food Liebhaber ist Food Vegan ein mobiles Träumchen, denn hier wird qualitativ hochwertiges Essen schnell und preisgünstig serviert.

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heimathafen, Mitte – Coworking Space, Eventlocation & Café

veganes Frühstück, Mittagessen, Kuchen, Snacks, Sandwich

Der heimathafen in der Karlstraße ist eine wilde Mischung aus Café, Coworking Space und Eventlocation. Die veganen Herzen werden höher schlagen, denn hier gibt es sowohl veganes Frühstück und Mittagessen als auch Kuchen und Snacks. Dabei ist alles bio, fair und regional.

Der heimathafen ist ein Café für alle – sowohl für Coworker, Familien und natürlich auch für die Veganer. Denn diese haben hier eine große Auswahl an leckeren Speisen. Es ist ja unter Veganern bekannt, dass es schwierig ist, in Lokalen vegan zu frühstücken. Aber nicht so im heimathafen. Hier findet man zum Frühstück “Elan durch Vegan” (Biobrot, Pancakes, Aufstrich, Schokocreme, Obstsalat), die “3 Hausgemachten veganen Pancakes” oder das köstliche “Go Green Sandwich” (Avocado, Gurke, Humus, Zwiebel,Kräuter, Salat), wodurch man energiegeladen durch den Tag schreiten kann.

Die wechselnde Wochenkarte bietet jeden Tag einen Mittagstisch mit einem herzhaften Tagesgericht und einer hausgemachten Suppe oder einem Eintopf – dabei gibt es natürlich immer eine vegane Alternative. Für den kleinen Hunger gibt es verschiedene Salate (Quinoasalat, Linsensalat, Taboulehsalat) oder Couscous. Etwas Süßes darf hier selbstverständlich auch nicht fehlen! Für die Naschkatzen gibt es verschiedene Kuchen und Torten: veganen Schokokuchen, Apfelstreuselkuchen oder das beliebte Bananenwallnussbrot. Was jedoch einzigartig ist, ist die glutenfreie Rohkosttorte. Abrunden kann man den Nachtisch mit einer Tasse Cappucino, selbstverständlich mit Sojamilch.

Der heimathafen strahlt, wie der Name sagt, ein heimisches, gemütliches Gefühl aus. Hier kann man entspannen, aber auch konzentriert arbeiten. Ein schönes Café mit großer veganer Auswahl.

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Hindukusch, Nordost – Orient meets Occident

Vegan, Salat, Kartoffelgulasch, Gemüsepfanne, Linsensuppe

Das Hindukusch ist ein afghanisches Restaurant im gastronomischen Kleinod im Herzen Wiesbadens, der Nerostraße. Die Speisekarte bietet eine kleine, aber feine vegane Auswahl an Gerichten.

Der Geschäftsführer stammt aus dem Hindukusch und bereitet mit viel Leidenschaft und Heimatliebe das Essen für die Gäste zu. Hierbei dient das Restaurant tagsüber auch als ein Wohnzimmer, denn man kann in einer stimmungsvollen Atmosphäre neue Menschen kennenlernen. Auch die offene Küche trägt zu einer familiären Stimmung bei. Abends verwandelt sich der Hindukusch in eine Bar, die keine Wünsche offen lässt.

Es gibt eine vegetarische Speisekarte, wobei die Gemüsepfanne (mit Aubergine und Gemüse nach Saison in Tomatensoße, Basmatireis) vegan ist. Verschiedene Suppen wie Tomatensuppe und Linsensuppe sind ebenfalls vegan. Als Veganer kann man sich aber auch hier überraschen lassen. Die Küche kreiert auf Wunsch gerne einen veganen Teller mit verschiedenen Spezialitäten, die vorhanden sind. Ein gemischter pikanter Salat mit roter Beete, Kartoffelgulasch, Spinat mit Lauch und/oder vieles mehr kann auf einen individuellen Spezialteller hinzugefügt werden.

In ungezwungener und zugleich faszinierender Atmosphäre ist der Hindukusch exklusiver Anlaufpunkt für Feinschmecker, Barbesucher und Nachtschwärmer.

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kantiin bringt's, Innenstadt – vegan und vielfältig!

Mit kantiin bringt’s wird Euer Lunch endlich bunter und bleibt dabei trotzdem vegan. Woche für Woche erwartet Euch eine wechselnde Auswahl an bunten Bowls mit viel Umami, frischen Salaten und saftig süßen Desserts. Hier findet Ihr gesundes und frisches Essen, fernab vom Einheitsbrei. Vegetarier und Veganer kommen hier natürlich auch voll auf ihre Kosten. Und das Beste: kantiin bringt’s! Dabei wird auf eine möglichst grüne und faire Lieferlogistik gesetzt.

Bowls und Salate kommen direkt im Mehrweg-Behälter direkt zu Euch nach Hause oder ins Büro. Die kantiin liefert Euch das Mittagessen mit ihrem eigenen Lieferdienst umweltfreundlich auf dem E-Lastenrad oder E-Roller. Auch bei der Auswahl der Lebensmittel geht die kantiin den nächsten Schritt und achtet noch mehr auf Produktqualität, erhöhten Bioanteil und artgerechte Tierhaltung. Die Kosten dafür werden aufgeteilt.

Die kantiin verzichtet auf branchenübliche Aufschläge und Ihr zahlt faire Preise für faires Essen. Übrigens: Kantiin bringt’s bietet auch exklusive Webhops für Firmen an, mit der Möglichkeit, subventionierte Preise zu hinterlegen und monatlich zentral abzurechnen. Damit bleiben alle Mitarbeiter immer bestens versorgt – auch im Home-Office. Die Öffnungs- und Bestellzeiten für Mittagstisch und Business Lunch sind dienstags bis freitags von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr.

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Pizzeria Verona, Mitte – Pizza mit veganem Käse

Die Pizzeria Verona am Bismarckring ist die ideale Anlaufstelle für die veganen Pizzaliebhaber in Wiesbaden. Hier gibt es Pizzen mit veganem Käse, vegane Schnitzel, Chicken Nuggets und Pastagerichte.

Pizzeria Verona hat für jeden etwas im Angebot. Halal, vegetarisch oder vegan. Für die Veganer ist es eine aufregende Sache, denn man muss endlich mal keine Pizza ohne Käse bestellen, sondern kriegt eine mit leckerem, veganem Käse. Dabei hat man die Auswahl zwischen zwei Pizzen: Veganitaria mit Tomatensoße, veganem Käse, Champignons, Paprika, Artischocken, Broccoli, milde Peperoni oder Veganibora mit Sojasahne, veganem Käse, Veggie Kochschinken und Zwiebeln. Es gibt zudem noch vegane Chicken Nuggets und Wiener Schnitzel mit Pommes und Salat. Und zwei verschiedene Pastagerichte, die man wahlweise mit veganem Käse überbacken kann: Veganimushroom mit Sojasahne, Räuchertofu, Haferflocken, Champignons oder Veganita mit Tomatensoße, Veggie Kochschinken, Basilikum, Auberginen und Knoblauch.

Pizzeria Verona ist ein toller Geheimtipp für die veganen Pizzaliebhaber in der Nähe der Stadtmitte.

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Restaurant Huacas Peru, Nordost – Authentische Küche aus Perú

Das kleine Restaurant befindet sich in der Stiftstraße und bietet allerlei Spezialitäten aus Perú. Viele Gerichte basieren auf Kartoffeln, Mais, Paprika und Reis und bieten damit eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Optionen.

Langeweile kommt im Restaurant Huacas Peru nicht auf, denn das wöchentlich wechselnde Mittagsmenü sorgt für ausreichend Abwechslung. Neben authentischen Speziälitäten bietet Huacas Peru auch peruanisches Bier und alkoholische Cocktails wie Pisco Sour und Chilcano. Neben dem wechselnden Mittagsmenü gibt es eine Empfehlung des Tages. Als Nachspeise kann zwischen Panacota con Lucuma, Picarones, Torta chocolate und tres leche ausgewählt werden. Im Sommer eröffnet zusätzlich die Pisco Bar und bietet Sitzgelegenheiten im Außenbereich. Für Kaffeeliebhaber bietet das Restaurant peruanischen Kaffee, der mit Charakter, einer komplexen Struktur und einer erdigen und krautigen Note beschrieben werden kann.

Alle Gerichte können auch zum Mitnehmen zubereitet werden. Die Öffnungszeiten sind montags, donnerstags und freitags von 17 bis 23 Uhr. Sonntags von 13 bis 22 Uhr. Dienstags und Mittwochs bleibt das Restaurant geschlossen.

The Friday Cupping Room, Nordost – Third Wave Coffee & Food

vegane Stullen, Wraps, Suppen, Bananenbrot, Café

THE FRIDAY Cupping Room ist ein kleines Café in der einzigartigen Nerostraße und liegt zwischen Kunstateliers und anderen Restaurants. Für die Kaffeeliebhaber gibt es hier qualitativ hochwertigen Kaffee. Aber auch für den kleinen Hunger findet man hier vegane Stullen, Wraps, Suppen und Bananenbrot.

Das Café und seine Speisen und Getränke sind liebevoll gestaltet. Die Produkte sind hausgemacht und bestehen aus regionalen Bio-Zutaten. Alle Wraps (z. B. der Falafelwrap oder Avocadowrap) und Stullen können veganisiert werden. Auch die Suppen und das leckere Bananenbrot mit Schokolade sind 100 % vegan. Der Kaffee wird aus qualitativ hochwertigen Third Wave Bohnen kreiert. Es gibt einen hauseigenen Kaffee, hergestellt aus den “FRIDAY OWNS” Kaffeebohnen. Und es gibt auch noch wechselnde “Gastbohnen”, die alle paar Wochen ausgetauscht werden. Natürlich kann man hier seinen Cappucino mit Sojamilch oder Oatly Haferdrink genießen.

Die liebevolle Dekoration zeigt, dass nicht nur im Kaffee und im Essen, sondern im gesamten Konzept viel Liebe und Mühe steckt. Ein wirklich schönes Café, wo Qualität ganz oben steht.

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J.Kinski , Mitte – vegane Brühen & Saucen in Bio-Qualität

vegane Ramen, Nudeln, Risotto, Curry, Bolognese

Vegane Ramen - Ganz einfach und schnell Zuhause machen? Das geht. Mit dem veganen Shoyu-Seaweed-Mushroom Ramen von J.Kinski. Ein paar Nudeln dazu, frischer Ingwer und Shiitake Pilze, und des heimische Küche verwandelt sich in ein japanisches Ramen-Lokal. Die kleine 9-köpfige Manufaktur aus Thüringen produziert seit 2018 Brühen und Saucen in bester Bio-Qualität und mit viel Liebe zum Detail. Jede Charge wird von Gründer Jörg höchstpersönlich abgeschmeckt. Was noch nicht perfekt ist, wird nicht abgefüllt. Auch die Rezepturen und Etiketten sind im Hause Kinski absolute Chefsache. Auf Reisen kreuz und quer durch die ganze Welt sammelt das Team Eindrücke, Aromen und typische Gewürze, und erwecken die Geschmackserinnerungen in der hauseigenen Küche erneut zum Leben. Ein ganz und gar in sich geschlossener Kreis, in dem die Qualität der Produkte an allererster Stelle steht.

Zwar hat sich J.Kinski nicht nur auf vegane Produkte spezialisiert, jedoch nehmen diese im Unternehmen einen hohen Stellenwert ein: “Viele unserer Kunden haben Unverträglichkeiten, oder suchen nach einem guten veganen Produkt in Bio-Qualität, werden aber im örtlichen Supermarkt einfach nicht fündig. Hier wollen wir Abhilfe schaffen und eine gute Alternative bieten. Wir möchten mit unseren Produkten Kochbegeisterung wecken, und etwas Abwechslung auf heimische Küchentische zaubern.”, so Jörg.

Wessen Geschmack die Shoyu-Seaweed-Mushroom Ramen nicht trifft, der wird mit Sicherheit bei den zahlreichen anderen veganen Produkten fündig. Ob ayurvedischer Curry Grund “Kraft der Sonne”, Pilz-, oder Sonnentomaten-Gemüsebrühe: Hobby-Gourmets kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten. Ein leckeres Pilzrisotto, oder eine vegane Bolognese? Mit den Brühen von J.Kinski im Handumdrehen gekocht.

Viele Rezeptanregungen gibts außerdem auf www.j-kinski.de holen. Aber Vorsicht: Schon beim Lesen läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

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