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Frankfurt
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6 Tipps ­čŹŚ Gans essen in Frankfurt ­čŹĚ 2024

Wo kann man in Frankfurt lecker Gans essen?

G├Ąnsekeule, Kn├Âdel, Rotkraut, Rosenkohl, Orangen, Rosmarien, Weihnachtsdeko, Wein
© Adobe Stock

Wo kann man in Frankfurt ­čŹĚ leckere ­čŹŻ´ŞĆ Gans essen Ôם Mit Kartoffelkl├Â├čen, Apfelrotkohl, Maronen. Ôťö STADTLEBEN.DE hat die Tipps.

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Gerberm├╝hle, Frankfurt-Sachsenhausen

Restaurant, Gans, Frankfurt © Gerberm├╝hle
Restaurant, Gans, Frankfurt © Gerberm├╝hle
Restaurant, Gans, Frankfurt © Gerberm├╝hle

Die einzigartige Lage und Atmosph├Ąre der Gerberm├╝hle mit ihrem alten Charme als historisches ├ťberbleibsel der M├╝hlanlagein Oberrad, direkt am Main mit Blick auf die neue EZB, macht auch im Winter diese Location zu einem Erlebnis! Und damit auch das G├Ąnseessen!

Die Gerberm├╝hle bietet vom 11. November bis zum 26. Dezember klassische, unverwechselbare G├Ąnse-Gerichte an. W├Ąhlen kann man zwischen G├Ąnsebraten, einer ganzen Gans oder auch mit zus├Ątzlicher F├╝llung. Dazu zaubert die K├╝che Apfelrotkohl, Kartoffelkl├Â├če und Jus. Als schmackhaftes Finale kann man glacierte Maronen oder einen Marzipan-Bratapfel genie├čen. Am 25., 26. und 31. Dezember ist eine Reservierung notwendig - da der Weihnachtstrubel vollen Einzug in der beliebten Location h├Ąlt.┬á

Reserviert direkt einen Tisch telefonisch unter 069 689777 944!


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Golfhaus Restaurant im Kurpark, Bad Homburg

© Golfhaus Restaurant
© Golfhaus Restaurant
© Golfhaus Restaurant

Das Golfhaus Restaurant im Kurpark von Bad Homburg ist mitten in der Stadt und doch im Gr├╝nen gelegen. Im Sommer werden mediterrane Gerichte auf der wundersch├Ânen, mit Pagodenzelten ├╝berdachten (beheizbaren) Terrasse gereicht. Im Winter besticht das Restaurant mit Bistro- und Salon-Bereich mit einem gem├╝tlichen Ambiente und dem Blick in den verschneiten historischen Kurpark.

Seit ├╝ber 30 Jahren ist der Chefkoch des Hauses in Deutschland: Michel Offen war im Schlo├čhotel Kronberg und im Nassauer Hof in Wiesbaden. Seit 2000 betreibt er das Golfhaus-Restaurant - und kocht kreativ und international mit einem Schwerpunkt auf der franz├Âsischen K├╝che.

Aber in der Vorweihnachtszeit ist auch hier G├Ąnse-Zeit. Ab 1. November gibt es die Dithmarsche Freiland-Gans. Entweder als ganze Gans f├╝r 4 bis 5 Personen (198 Euro) oder als Portion von der krossgebratenen Keule (f├╝r 38 Euro) mit Rotkohl, Kartoffelkl├Â├čen, Maronen, Brat├Ąpfeln und hausgemachtem G├Ąnsejus. Ein Abend zum Genie├čen im Restaurant muss drei Tage vorab vorbestellt werden. Man kann die Gans auch (einen Tag vorher) vorbestellen und Abholen (tranchiert oder ganz) -┬á f├╝r den perfekt Abend zuhause.


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Restaurant Sch├Ânemann, Frankfurt-Innenstadt

© Edward Park Photography
© Stefanie Schuster
© Stefanie Schuster

Feiern Sie in dieser festlichen Jahreszeit die Lebensfreude im Sofitel Frankfurt Opera! Entdecken Sie speziellen Festtagsmen├╝s von K├╝chenchef Miguel Wagner im Restaurant Sch├Ânemann. ┬á

An Heiligabend serviert das Team des Restaurants Sch├Ânemann ein festliches F├╝nf-G├Ąnge-Men├╝. Als Vorspeise wird eine winterliche Wachtelgalantine serviert, gefolgt von anger├Ąuchertem Saibling mit Jakobsmuscheln und einem Duett vom Apfel. Als Hauptgang pr├Ąsentiert K├╝chenchef Miguel Wagner eine Trilogie von der heimischen Ente mit Roter Bete, Wintergr├╝n und Kartoffelkrapfen. Zum Abschluss gibt es etwas S├╝├čes, eine unwiderstehliche Schokoladen-Bouche de No├źl mit Gl├╝hweinkirschen. Die F├╝nf-G├Ąnge-Men├╝ es serviert Ihnen am 24. Dezember inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Softgetr├Ąnken ab 17.30Uhr f├╝r 179 Euro pro Person, und am 25. und 26. Dezember jeweils ab 12.30 Uhr f├╝r 149 Euro pro Person inklusive Aperitif und Softgetr├Ąnken. ┬á

An Silvester gibt es ein extravagantes 7-G├Ąnge-Men├╝, das um 17.30 Uhr mit einem Aperitif in der Lilis Bar beginnt. Genie├čen Sie im Anschluss marinierte Auster, getr├╝ffelten Kalbskopf mit Apfel-Selleriesalat und dann einen Cappuccino vom Hummer. Das Men├╝ wird fortgesetzt mit Steinbutt und Zucchinischuppen mit wei├čem Bohnenp├╝ree, gefolgt von einem Granatapfelsorbet, um den Gaumen zu verw├Âhnen, anschlie├čend gebratenes Rinderfilet mit K├╝rbis. Die Naschkatzen unter Ihnen k├Ânnen dem Mille Feuille mit geschmortem Apfel zum Abschluss des Festmahls sicher nicht widerstehen. Setzen Sie die Feierlichkeiten bei einem Glas Ruinart um Mitternacht und Live-Musik fort. Buchen Sie dieses Erlebnis f├╝r 209 Euro pro Person. ┬á

Ab dem 11. November k├Ânnen Sie au├čerdem Ihre Do-It-Yourself Gans bestellen! Die Gans ist f├╝r 4 Personen geeignet und wird mit Rotkohl, Kn├Âdeln, Kastanien und Bratapfel gereicht. Au├čerdem erhalten Sie auch eine Flasche Hausrotweins. Der Preis betr├Ągt 179 Euro, bei einer Mindestbestelldauer von 1 Tag im Voraus.
 
F├╝r Reservierungen und weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das Restaurant Sch├Ânemann unter 069 256 695 936 oder restaurant-schoenemann@sofitel.com.


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Shamrock Food Jens Eckert, Rhein-Main-Gebiet

© Shamrock Food
© Shamrock Food
© Shamrock Food
as Food-Unternehmen Shamrock Food - Fine Food Company mit Sitz in Wiesbaden steht f├╝r┬ábeste Qualit├Ąt zu fairen Preisen. Und das regional verankert und nachhaltig. Mit seinen Schwerpunkten Fleisch und Fisch sowie saisonalen Produkten┬áist das Catering-Team┬áim┬ágesamten Rhein-Main-Gebiet┬á24h am Tag f├╝r die Kunden unterwegs.

Das Team um Jens Eckert liefert ab November wieder leckere Gans in der Vorweihnachtszeit, zu Weihnachten und zu Silvester im Gro├čraum Wiesbaden, Frankfurt, Mainz und dem Rheingau. In der G├Ąnsekiste "Fuchs Du hast die Gans gestohlen" befinden sich 600ml hausgemachte G├Ąnseso├če mit Beifu├č, 500g selbstgemachter Apfelrotkohl, 8 St├╝ck gef├╝llte Kartoffelkn├Âdel, 200g glasierte Maronen sowie eine 4,8 kg Gans - konfiert, tranchiert, abgeschmeckt & ofenfertig (f├╝r 135,- Euro). Die halbe Gans zu 2,4 kg gibt es inklusive der Beilagen (300ml So├če, 250g Apfelrotkohl, 4 St├╝ck gef├╝llte Kartoffelkn├Âdel, 200g glasierte Maronen) f├╝r 75,- Euro.

Kontaktaufnahme per WhatsApp: 0178 623 5297. Zum Bestellen geht es hier. Und hier gibt es das Video zur G├Ąnse-Kiste und Zubereitung zuhause. Und eine Backanleitung.


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Schuch`s Restaurant, Praunheim – G├Ąnsebraten im Wohlf├╝hlambiente

Gans essen, G├Ąnsebraten, Weihnachten, Frankfurt © Schuch┬┤s Restaurant
Gans essen, G├Ąnsebraten, Weihnachten, Frankfurt © Schuch┬┤s Restaurant
Gans essen, G├Ąnsebraten, Weihnachten, Frankfurt © Schuch┬┤s Restaurant
Im Frankfurter Stadtteil Praunheim befindet sich Schuch┬┤s Restaurant, ein familiengef├╝hrter Betrieb seit dem Jahr 1854. Das Restaurant blickt auf eine bewegte Geschichte zur├╝ck und wird nun in der 6. Generation weitergef├╝hrt. Gastfreundschaft wird hier gro├č geschrieben: G├Ąste sollen im Restaurant und anliegenden Wintergarten nicht nur ausgiebig schlemmen, sondern auch gem├╝tlich mit Freunden und der Familie zusammensitzen und das au├čergew├Âhnliche Ambiente genie├čen k├Ânnen. Das Restaurant vereint Kulinarik und Kelterei: Hier wird der Wein noch selbst von hessischen Streuobstwiesen aus der Region gekeltert - selbstverst├Ąndlich k├Ânnen die verschiedenen Apfelweine, Seccos, Dessertweine, Disgestive sowie hausgemachte Apfelprodukte vor Ort verk├Âstigt oder auch online erworben werden.

Passend zur aktuellen Jahreszeit, k├Ânnt Ihr im Restaurant einen echten Klassiker genie├čen: Es wartet eine saftige G├Ąnsebrust sowie knusprige G├Ąnsekeule auf Euch, die Ihr ohne Vorbestellung genie├čen k├Ânnt. Mit schriftlicher Vorbestellung (3 Tage im Voraus) k├Ânnt Ihr auch ganze G├Ąnse verk├Âstigen - ideal f├╝r eine gr├Â├čere Familienfeier, auch am 24. Dezember! Ein besonderes Highlight sollte nicht unerw├Ąhnt bleiben: Am 25. und 26. Dezember bietet das freundliche Team ein erlesenes, festliches Drei-Gang-Men├╝ an: Wer Weihnachten schon immer mal in einem au├čergew├Âhnlichen Restaurant mit Wohlf├╝hlambiente genie├čen wollte, sollte diese Gelegenheit auf jeden Fall ergreifen!┬á

Das Restaurant ├╝berzeugt aber auch durch ein anderes, vielf├Ąltiges Speiseangebot, wie ein Blick in die Speisekarte zeigt: Euch erwartet hier regionale K├╝che, die saisonal, kreativ, frisch ist und ohne vorgefertigte Industrie- oder Convenience - Produkte auskommt - ein wahres Geschmackserlebnis der besonderen Art! Schaut dazu gerne mal auf der Homepage vorbei, hier findet Ihr alle wichtigen Informationen und k├Ânnt so einen ersten Einblick ergattern!


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Frankfurter Haus, Neu-Isenburg

© stadtleben.media
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Das Frankfurter Haus in Neu-Isenburg ist eines der besten Adressen in Frankfurts K├╝che. Die Location direkt an der Stra├čenbahnhaltestelle Neu-Isenburg Stadtgrenze mit seinem Restaurant, einer Bar, einer gro├čen Alm-H├╝tte und einem tollem Innenhof eignet sich bestens zum Essen gehen und f├╝r Familien- oder Vereinsfeiern sowie Business und Network-Events.

An Weihnachten bietet die K├╝che das Frankfurter Weihnachtsessen. Am 25. und 26. Dezember gibt es jeweils um 12 und um 19h Hirschragout, Schweinelende, G├Ąnsekeulen und Br├╝ste oder Kabeljau. Oder Kombinationen von Fleisch und Fisch in Form von 2- oder 3-G├Ąnge-Men├╝s. Und auch die traditionelle Gans gef├╝llt mit Semmeln, Cranberries und Maronern f├╝r 4 Personen mit Beilahgen wie Vanille-Rotkohl, Rosenkohl oder Rahmwirsing, Kartoffelkn├Âdeln oder Semmelkn├Âdeln und Jus steht zur Auswahl. Und an Silvetser steigt ab 21h das Gala-Men├╝ (mit Feldsalat, Kalbsleber und gebeiztem St├Âr) und die anschlie├čende Party in der Bar Ross.

Um Reservierungen unter 061 02  719 789 0 oder mail@frankfurterhaus.com wird gebeten.


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Vereinshaus Ginnheimer H├Âhe, Frankfurt-Bockenheim

© Vereinshaus Ginnheimer H├Âhe
© stadtleben.de
© stadtleben.de
Das Restaurant Vereinsheim Ginnheimer H├Âhe in Bockenheim bietet in diesem Jahr ab 11. November das traditionelle G├Ąnseessen an.

Zum hausgemachten G├Ąnseschmalz gibt es die ganze Gans (5,5 Kilo, f├╝r 4 bis 6 Personen) mit Kalbsbr├Ąt-F├╝llung, Brat├Ąpfeln und Maronen, Speckrosenkohl, Apfelrotkraut und Kl├Â├čen sowie der leckeren hausgemachten So├če. Oder die einzelne G├Ąnsekeule oder G├Ąnsebrust mit Beilagen.


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