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Frankfurt
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15 Tipps 🍗 Gans essen in Frankfurt đŸ· 2021

Hier gibt es die Bestell-, Abhol- und Liefer-Tipps.

GÀnsekeule, Knödel, Rotkraut, Rosenkohl, Orangen, Rosmarien, Weihnachtsdeko, Wein

Wo kann man in Frankfurt đŸ· leckere đŸœïž fertige Gans bestellen ➜ fĂŒr zu Hause, zu Weihnachten? Mit KartoffelklĂ¶ĂŸen, Apfelrotkohl, Maronen. ✔ Wir von STADTLEBEN.DE haben die Tipps, welche Locations in diesem Jahr die leckere, beste Gans zum Abholen anbieten - oder sogar per Lieferservice ganz ohne Stress zu Euch nach Hause liefern 🚚.

Unsere Vorstellungen und Empfehlungen

Deine Stadtkarte fĂŒr Gans essen in Frankfurt


Shamrock Food Jens Eckert, Rhein-Main-Gebiet

© Shamrock Food
© Shamrock Food
© Shamrock Food
Das Food-Unternehmen "Shamrock Food" mit Sitz in Wiesbaden steht fĂŒr beste QualitĂ€t zu fairen Preisen. Und das regional verankert und nachhaltig. Mit seinen Schwerpunkten Fleisch und Fisch sowie saisonalen Produkten ist das Catering-Team im gesamten Rhein-Main-Gebiet 24h am Tag fĂŒr seine Kunden unterwegs.

Und liefert auch leckere Gans in der Vorweihnachtszeit und zu Weihnachten fĂŒr 99 Euro (versandkostenfrei) im Großraum Wiesbaden, Frankfurt, Mainz und dem Rheingau. In der GĂ€nsekiste "Fuchs Du hast die Gans gestohlen" befinden sich 600 ml hausgemachte GĂ€nsesoße mit Beifuß, 500 g selbstgemachter Apfelrotkohl, 8 StĂŒck gefĂŒllte Kartoffelknödel, 200 g glasierte Maronen, 125 g aufgeschlagener GĂ€nseschmalz mit Röstzwiebeln (fĂŒrs Brot, als Starter) sowie 4,8 kg Gans - tranchiert, abgeschmeckt und stundenlang gekocht, ofenfertig.

Kontaktaufnahme gerne per WhatsApp 0178 623 5297.

Hier gibt es das Video zur GÀnse-Kiste und Zubereitung zuhause. Und eine Backanleitung.


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Bornheimer Ratskeller, Frankfurt-Bornheim

© Bornheimer Ratskeller
© Bornheimer Ratskeller

Ihr wollt leckere, gute Gans essen? Aber bitte ohne Arbeit mit dem Kaufen und selbst Kochen? Bitte schön! Im Bornheimer Ratskeller in Bornheim gibt es vom 8. November bis 23. Dezember die beste leckere Gans in verschiedenen Varianten.

Als ganze Gans, kĂŒchenfertig zur Selbstzubereitung inklusive Anleitung fĂŒr zuhause zum Preis von 50 € pro Person. Oder als ganze Gans, teilgebraten und zubereitet zum fertig Kochen im Ofen zuhause zum Preis von 55 € pro Person. Es können GĂ€nse fĂŒr mind. 4 und max. 6 Personen zubereitet werden. Oder als zerlegte Gans komplett fertig zum Mitnehmen als Portion zum Preis von 39 € pro Person. Zu allen Varianten werden als Beilagen hausgemachtes Bio-Rotkohl, hausgemachte KlĂ¶ĂŸe aus Bruchköbeler Bio-Marabel, Bratapfel und Soße gereicht. FĂŒr die Gans bitte ein Ofenblech und fĂŒr die Beilagen bitte eigene SchĂŒsseln mitbringen.

Nach der Vorbestellung (bitte eine Woche vorher) können die MenĂŒs Freitag, 4.12., Samstag, 5.12. und Sonntag, 6.12., Freitag, 11.12., Samstag, 12.12. und Sonntag, 13.12, Freitag, 18.12., Samstag, 19.12. und Sonntag, 20.12. sowie Mittwoch, 23.12. abgeholt werden.


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Daheim im Lorsbacher Thal, Frankfurt-Sachsenhausen

© Daheim im Lorsbacher Thal
Im Daheim im Lorsbacher Thal in Sachsenhausen gibt es im November und Dezember die Gans to Go.

Die ganze Gans (ca. 4,8 Kilo. fĂŒr 4-6 Personen), fertig kross gebraten und zubereitet fĂŒr zu Hause, kommt in eine Box - zusammen mit leckerem Apfelrotkohl, deftigen KlĂ¶ĂŸen, feinem Maronen-Kompott, BratĂ€pfelchen vom Boskoop, Quittengelee und GĂ€nsesoße nach Oma Evas Art - und einer Flasche SpĂ€tburgunder vom Weingut Mehrlein aus dem Rheingau (fĂŒr 150 Euro). Alles ist warm und sicher verpackt.

Vorbestellen (bitte 2 Tage vorher) kann man hier. Abholen kann man die leckeren Sachen im Zelt vor der Affentor-SchĂ€nke (Neuer Wall 9) von 11:30 Uhr bis 19.30 Uhr. FĂŒr die Gans bitte per E-Mail an info@affentor-schaenke.de vorbestellen.

Detaillierte Infos gibt es nochmal hier.


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Feinkost Meyers, Frankfurt-Westend

© Feinkost Meyers
© Feinkost Meyers
Im Feinkost Meyers im Westend gibt es an den Adventswochenenden die FrĂ€nkische Freiland-Gans, die sonst im Clubhaus des Rudervereins Germania oder als Catering serviert wird, ganz klassisch fĂŒr Zuhause.

Das GĂ€nse-MenĂŒ ab 4 Personen (eine Gans) kann im Clubhaus am Schaumainkai 65 abgeholt werden. „Frisch aus dem Rohr“ werden die Vorbestellungen immer von 17 bis 19 Uhr bereitgehalten. Zu Hause mĂŒssen die Suppe und die leckeren Beilagen (Feldsalat mit Kartoffeldressing und gehobeltem Parmesan-KĂ€se, Rosenkohl-Cappuccino mit gerauchter Entenbrust, Apfelrotkohl & Kartoffelknödel & karamellisierte Maronen, winterliche Dessertvariationen) nur noch erwĂ€rmt und die fertig zubereiteten KlĂ¶ĂŸe gekocht werden - dann kann das GĂ€nseessen (fĂŒr 65 Euro pro Person) beginnen. Dazu empfehlen die Feinkost-Expert*innen die beliebtesten Weine aus der GĂ€nse-Essen-Saison der letzten Jahre.

Die Termine sind der 13. & 14. und 20. & 21. November sowie 4. & 5. und 11. & 12. und 18. & 19. Dezember. Vorbestellungen (eine Woche vorher) können per Mail an germania@meyer-frankfurt.de gesendet werden oder telefonisch an 069 - 66 05 59 16.

Jetzt alle Infos zum Feinkost Meyers GĂ€nse-MenĂŒ ansehen 


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Flemings Hotels, Frankfurt-Innenstadt

© Fleming's
© Fleming's
Im Flemings kann man vom 5. November bis 26. Dezember ein köstliches GĂ€nsedinner fĂŒr zu Hause bestellen.

Die frische, knusprig gebratene Gans wird mit Rotkraut, Kartoffelknödeln, BratÀpfeln, GÀnsesauce und zwei Flaschen passendem Rotwein zum Abholen bereitgemacht. Auch eine Lieferung kann, auf Anfrage, durch ein lokales Taxiunternehmen organisiert werden.

Die Bestellung sollte 2 Tage vorher eingehen. Abgeholt werden kann der GĂ€nseschmaus im Flemings Selection Hotel Frankfurt-City oder im Flemings Conference Hotel oder im Flemings Hotel Riverside oder im Steigenberger Hotel Metropolitan oder im Flemings Express Hotel.

Jetzt die Flemings Gans to Go bestellen


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Hotel Villa Kennedy, Frankfurt-Innenstadt

© Villa Kennedy
In der Villa Kennedy in Sachsenhausen gibt es kein Fest der Liebe ohne die berĂŒhmte Weihnachtsgans! Ab sofort und bis zum ersten Weihnachtsfeiertag kann man den GĂ€nse-Schmaus to go abholen 

Das klassische MenĂŒ umfasst neben der knusprigen Gans (fĂŒr 4 Personen) Apfelrotkohl, Kartoffel-KlĂ¶ĂŸe mit Butter-Bröseln, glasierten Maronen sowie ein delikates SĂ¶ĂŸchen und wird von einer korrespondierenden Flasche Non Confunditur Rotwein sowie einem FlĂ€schchen Taittinger Champagner fĂŒr einen festlichen Aperitiv begleitet (fĂŒr 190 €). Auf Wunsch bietet die KĂŒche n wir Ihnen zusĂ€tzliche Beilagen und GĂ€nse-Portionen (GĂ€nsebrust € 20, GĂ€nsekeule € 20)

Die Bestellung sollte mindestens 48 Stunden vor Abholung in der Villa Kennedy (tÀglich jeweils bis 18:30 Uhr, am 24. und 25. Dezember bis 17:30 Uhr) oder Lieferung (gegen Aufpreis) eingehen. Bestellungen bitte an ken-ird@roccofortehotels.com oder telefonisch unter 069 717 12 1220

Alle Infos gibt es nochmals hier.


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Jumeirah Frankfurt, Frankfurt-Innenstadt

© Jumeirah

Auch das Jumeirah in der Innenstadt ist zwischen dem 11. November und 24. Dezember voll auf Gans eingestellt.

Die Freiland-Gans (fĂŒr 4 Personen) wird vom internationalen Max on One KĂŒchen-Team in klassischer Art zubereitet - mit Orangensauce, Rotkohl, Maronen und KartoffelklĂ¶ĂŸen. Dazu gibt es noch gebackene Äpfel und Mousse zum Dessert - und eine Flasche Rotwein. Zuhause kann der vorbereitete Festschmaus (fĂŒr 219 Euro) in wenigen einfachen Schritten dann den festlich gedeckten Tisch bereichern.

Die Bestellung ĂŒber dieses Formular sollte drei Tage vorher gemacht werden. Bei grĂ¶ĂŸeren Bestellungen bitte 069 297 237 198 wĂ€hlen oder eine E-Mail senden an jfmaxonone@jumeirah.com. Die Gans muss abgeholt werden im Restaurant.


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Maingau, Frankfurt-Sachsenhausen

© Maingau
© Maingau
© Maingau
Im Maingau in Sachsenhausen ist seit 1. November die Gans gar - und kann in der Zeit von 9 bis 12 Uhr an der Rezeption des Hotels abgeholt und mit ein paar wenigen Handgriffen zu Hause fertig zubereitet werden. An den Weihnachtsfeiertagen (24., 25. & 26. Dezember) erwartet der KĂŒchenchef die "GĂ€ste" traditionell im Innenhof - Abholen kann man den Festschmaus zu folgenden Zeiten.

Zur ofenfrisch gebratenen Oldenburger Gans git es 12 FrĂ€nkische KartoffelklĂ¶ĂŸe, 1 kg Preiselbeerotkohl, 1l Soße und 4 MarzipanschmorĂ€pfel (alles kalt, zerteilt und tragefertig vom Chef zubereitet & verpackt, fĂŒr 4 Personen fĂŒr 130 Euro).

Extra dazu kann ein GĂ€nse-SĂŒppchen, Panna Cotta-Dessert, Maronen und ein 2016 „HOFGARTEN“ SpĂ€tburgunder 0,75l vom Weingut Freiherr von Gleichenstein -Baden- bestellt werden.

Zum Bestellen den Flyer ausfĂŒllen und an Abholgans@maingau.de senden.

Die Anleitung zur Zubereitung gibt es hier.


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Maritim Hotel Frankfurt, Frankfurt-Bockenheim

© Maritim Hotel Frankfurt
Das Maritim Hotel in Bockenheim an der Messe bereitet vom 11. November bis 26. Dezember "Gans außer Haus" - der perfekte Gaumenschmaus zu.

Geordert kann der GĂ€nsebraten zum Mitnehmen 48 Stunden im Voraus. Zum Wunschtermin steht dieser dann im BrĂ€ter mit Maronen und Apfelrotkohl, KlĂ¶ĂŸen und Sauce zur Abholung bereit. Nach Absprache wird der GĂ€nsebraten auch gern direkt nach Hause geliefert (gegen Aufpreis).

Es gibt drei Varianten, ganz nach den WĂŒnschen der Schlemmer*innen: Die heiße Gans (fĂŒr 4 Personen, ab 99 Euro) gibt es einmal servierfertig zum Abholen oder als Lieferung zum direkt Verzehren. Oder im BrĂ€ter fĂŒr den heimischen Ofen und dann nach Wunsch serviert, die Beilagen sind dann jederzeit im Wasserbad einfach zu erhitzen. Oder als einzelne Portionen (Keule).

Bestellt werden kann hier.


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Oberschweinstiege, Frankfurt-Sachsenhauisen

© Oberschweinstiege
© Oberschweinstiege

Das Oberschweinstiege Restaurant in Sachsenhausen bereitet eine Gans zum selber machen zuhause zu.

Nach der Vorbestellung (zwei Tage vor Abholung) kann eine perfekt vorbereitete Gans (fĂŒr 4 Personen) inklusive Beilagen (Kartoffel- und Semmelknödel, Apfelrotkohl, GĂ€nsesoße, Maronen und Preiselbeer-Birnen und eine Flasche Rotwein gratis, fĂŒr 80 Euro) im Restaurant in der praktischen „GĂ€nsebox“ kalt abgeholt und dann zuhause gekocht und zubereitet und serviert werden.

Bestellt werden kann Montag bis Freitag von 8 bis 15 Uhr unter der 069 69 76 937 10 oder mit diesem Bestellformular. Und hier geht es zur Anleitung fĂŒr Euren GĂ€nseschmaus zuhause.


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Restaurant Schönemann, Frankfurt-Innenstadt

© Peter Krausgrill
© mosbyfood
© mosbyfood

FĂŒr stressfreie Genussmomente in der Vorweihnachtszeit hat sich das Restaurant Schönemann vom Sofitel Frankfurt Opera dieses Jahr etwas Besonderes ĂŒberlegt: Das KĂŒchenteam um Executive Chef Marc-Oliver Herbert hĂ€lt einen Baukasten fĂŒr eine Do-it-yourself-Gans mit Geling-Garantie bereit. Zudem hat das Restaurant Schönemann ein raffiniertes und doch leicht umsetzbares WeihnachtsmenĂŒ kreiert: Hier trifft der traditionelle GĂ€nsebraten auf französische Tarte Tatin mit einem Schuss Frankfurter „Eppelwoi“. Gekrönt wird das deutsch-französische Crossover-Dinner mit einem Winter Warmer im Glas.

Namensgeberin fĂŒr Restaurant und Bar (Teil des FĂŒnf-Sterne-Superior-Hotel Sofitel Frankfurt-Opera) war ĂŒbrigens Johann Wolfgang von Goethes erste Liebe, Lili Schönemann. Das Restaurant Schönemann mit Eingang am Opernplatz bereichert die lokale Gastronomie um eine französisch-Frankfurter Facette.

Das GĂ€nse-Paket mit Zutaten fĂŒr vier Personen beinhaltet eine vorgegarte Bio-Gans, fertig zubereiteten Rotkohl, Kloßteig und einen fertigen GĂ€nsejus. Dazu gibt’s eine Anleitung, wie alles bequem und im Nu von zuhause aus fertiggekocht wird. Den kulinarischen Baukasten der „Do-it-yourself-Gans“ gibt es zur Abholung im Schönemann fĂŒr 149 Euro zuzĂŒglich 20 Euro Pfand fĂŒr die Transportbox. Die Zahlung kann kontaktlos per Karte oder in Bar erfolgen.


Hier geht es zur „Schönemanns Do-it-yourself-Gans“

Vereinshaus Ginnheimer Höhe, Frankfurt-Bockenheim

© Vereinshaus Ginnheimer Höhe
© stadtleben.de
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Das Restaurant Vereinsheim Ginnheimer Höhe in Bockenheim bietet in diesem Jahr ab 11. November das traditionelle GÀnseessen eben zum Abholen an.

Zum hausgemachten GĂ€nseschmalz gibt es die ganze Gans (5,5 Kilo, fĂŒr 4 bis 6 Personen, fĂŒr 120 Euro) mit KalbsbrĂ€t-FĂŒllung, BratĂ€pfeln und Maronen, Speckrosenkohl, Apfelrotkraut und KlĂ¶ĂŸen sowie der leckeren hausgemachten Soße. Oder die einzelne GĂ€nsekeule oder GĂ€nsebrust (fĂŒr 25 Euro mit Beilagen) 

Bestellen (möglichst einige Tage vorher) und einen Abholtermin vereinbaren kann man unter der GÀnse-Hotline 01575 108 32 55 oder per Mail an info@ginnheimer-hoehe.de


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Zum Grauen Bock, Frankfurt-Sachsenhausen

© Zum Grauen Bock
Das Restaurant Zum Grauen Bock in Sachsenhausen bietet in diesem Jahr Gans zum Abholen an.

Die Bestellung der ganzen Gans (fĂŒr 4 Personen, fĂŒr 115 Euro inkl. leckerer Beilagen) sollte drei bis vier Tage vorher unter der Rufnummer 069 618 026 zwischen 10 und 19 Uhr eingehen, damit die KĂŒche genĂŒgen Vorlaufzeit hat, um das leckere GĂ€nsemenĂŒ ganz frisch vorzubereiten.


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Zum Löwen, Frankfurt-Sossenheim

© stadtleben.de
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Das Restaurant Zum Löwen in Sossenheim bietet in diesem Jahr natĂŒrlich Gans zum Abholen an.

Die ganze Gans (die auch geliefert wird auf Wunsch) ist frisch aus dem Ofen reicht fĂŒr 4 Personen und kostet inklusive der leckeren typischen Beilagen ) nur 109,90 Euro - inklusive einer Flasche Rotwein.

Vorbestellungen bitte unter der 069 34 13 57 oder per E-Mail an info@zumloewen.org


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Steigenberger Hotel Bad Homburg, Bad Homburg

Das Steigenberger Hotel Restaurant in Bad Homburg bereitet ab 11. November den köstlichen GĂ€nsebraten fĂŒr zuhause vor. Damit  die Adventszeit und die Weihnachtstage ihren Galnz behalten.

Die KĂŒchenchefs bereiten die Gans (fĂŒr 4 Personen fĂŒr 149 Euro) zum Abholen zu oder liefern (gegen Aufpreis) ganz bequem nach Hause direkt auf den Tisch - in jedem Fall mit Rotkohl, glasierten Maronen, BratĂ€pfen, GĂ€nsesoße und KartoffelklĂ¶ĂŸen. SelbstverstĂ€ndlich helfen die Profis auch beim Tranchieren des Bratens - das Steigenberger Hotel Herrenhof in Wien hat eine Video-Anleitung erstellt, die das Tranchieren ganz leicht macht.

Bestellungen in Bad Homburg ĂŒber die 06172 181-631 oder per Mail an meetings@bad-homburg.steigenberger.de.

Mehr Informationen gibt es hier.


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