9 Tipps 🍷 Wein trinken in Mainz 🍇 2024

Deine Stadtkarte für Wein trinken in Mainz

Weinbar Favorite Parkhotel, Oberstadt – Urban Lifestyle

Die Weinbar im FAVORITE Parkhotel in der Oberstadt ist eines der Highlights im gleichnamigen Mainzer 4-Sterne-Hotel, das von Familie Barth geführt wird und direkt im Herzen des Mainzer Stadtpark und am Rhein liegt. Hier kommen Wein, Design und Genuss als wahres Traumtrio zusammen. Das Innenarchitektenbüro Peter Albert hat die Bar in Szene gesetzt: „Mid Century Lounge trifft zeitgemäß interpretierte Vintage Weinbar“.

Französische Küche & Klassiker

Kulinarisch liegen zum einen die Freunde der französischen Küche mit Flusskrebsen, Austern, Seezunge, Jakobsmuscheln und französischen Weinen goldrichtig in der Weinbar. Die Karte bietet zum anderen saisonale Köstlichkeiten wie Spargel, Pfifferlinge und Gans in diversen klassischen und modernen Kreationen.

Und schließlich für jeden Geschmack und den kleinen und großen Hunger etwas: ein deftiges Weinbar-Schinkenbrett (spanische und italienische Schinken), Spundekäs-Variationen, Flammkuchen, oder ein Rumpsteak, ein Wiener Schnitzel oder Riesengarnelen.

WeinBeats

Zu den Event-Highlights in der Favorite Weinbar zählen die Wein-Beats. Hier kommen Wein-, Dance- und Tapas-Freunde auf den vollen Geschmack, wenn junge Winzer*innen Weine aus der Region anbieten, DJ Olli Best Beats auflegt und der neue Favorite-Chefkoch Tobias Schmitt köstliches Barfood in Form von Tapas-Kreationen kredenzt. 

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Fleischer - Weingut der Stadt Mainz, Hechtsheim – Die besten Rotweine

Der Weinbau der Familie Fleischer kann auf eine lange Geschichte und Tradition zurückblicken: Bis auf das Jahr 1742 lässt sie sich urkundlich zurückverfolgen. Mangels Erben schenkte Josph Schick sein Weingut inklusive 8 Hektar Weinberge 1906 der Stadt Mainz. Seit 1994 haben die Fleischers das Weingut der Stadt Mainz gepachtet und das hat sich gelohnt! Während der letzten Jahrzehnte unterzogen die Fleischers ihr Weingut in Hechtsheim einer kontinuierlichen Modernisierung und Innovation, um Altbewährtes zu verbessern und Neues zu kreieren.

Ausgewählte Weißweine aus der Region

Die Weinberge der Fleischers befinden sich in den besten Lagen um Mainz: Im Mainz-Hechtsheimer Kirchenstück, Laubenheimer Edelmann, Bodenheimer Hoch, auf dem Silberberg und Burgweg entspringen auf Tonmergel und Kalksteinböden fruchtige und mineralische Rieslinge, die den Gaumen erfreuen. Der Grauburgunder gedeiht im schweren Lehmboden des Gau-Bischofsheimer Kellersbergs und der Spätburgunder im geschützten Rheintal am Bodenheimer Ortsrand in der Lage Hoch sowie an den sandigen Südhängen des Ebersheimer Sands. 

Internationale Weiß- & Rotweinsorten sowie Schaumwein

Außerdem baut das Weingut Fleischer auch internationale Rebsorten an wie Sauvignon Blanc, der in der windoffenen Lage Mainz-Laubenheimer Johannisberg prächtig wächst. Wer den Geschmack eines kräftigen Rotweins bevorzugt, sollte die Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah probieren, die in den geschützten Tälern zwischen Bodenheim und Gau-Bischofsheim sowie hinter der Kirche von Harxheim gedeihen. Das Weingut stellt zudem auch flaschenvergorene Schaumweine her.

Erster Platz für den 2009er Syrah Rotwein

Und die Weine von Fleischers können sich sehen lassen! Eine Fachjury des Meiningerverlags wählte aus über tausend Weinen die Favoriten in sechs Kategorien aus. Der leckere 2009er Syrah des Weinguts Fleischer belegte in der Kategorie III Internationale Rebsorten den ersten Platz!

Natürlich darf das Weingut bei den zahlreichen Weinfesten und Veranstaltungen nicht fehlen. Ihr könnt die Weine der Fleischers beispielsweise beim Mainzer Marktfrühstück, auf dem Mainzer Weinmarkt oder in der legendären Johannisnacht probieren.

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Laurenz Weinbar, Bleichenviertel – Weine in schönem Ambiente

Die Weinbar Laurenz im Bleichenviertel im Herzen von Mainz ist nicht nur eine tolle Weinbar für Genießer, sondern auch ein Restaurant mit schmackhaften Speisen und Vinothek mit ausgewählten Weinen aus der Region. Interessante Weine in spannenden Räumen. 280 Weinflaschen, formiert zu einer leuchtenden Wolke, tauchen den hohen Raum in eine stimmungsvolle Atmosphäre. Der perfekte Ort, um sich abends mit Freunden auf ein Gläschen zu treffen. 

Vielseitige Auswahl an über 350 regionalen Weinen

Hier kommt jeder auf seinen Geschmack, denn die Weinbar Laurenz bietet ein großes, vielseitiges Angebot an regionalen Weine. Über 350 Weine stehen zur Auswahl und können verkostet werden. Herausragend sind die zahlreichen Weine verschiedenster Weingüter aus Mainz, Rheinhessen und Umgebung und besonders stolz ist die Weinbar Laurenz auf ihre eigenen Wein-Kreationen in Kooperation mit Winzern. Da wäre beispielsweise der trockene Riesling von Wagner-Stempel zu nennen, den ihr direkt an erster Stelle auf der Weinkarte finden könnt, sowie ein leckerer, trockener Muskateller von Knewitz. 

Exquisite Speisen aus regionaler & saisonaler Küche

Außerdem bietet Laurenz im Restaurant exquisite Speisen mit tollen Highlights. Ständig wechselnde Gerichte, qualitativ hochwertige Produkte und regionale sowie saisonale Küche sind die Merkmale, die Euch begeistern werden. Ein Erlebnis bunter Geschmacksvielfalt auf raffiniert angerichteten Tellern.

Weinprobe & Feiern in der Vinothek

In der Vinothek sind Weinflaschen zum Hofpreis, den man auch beim Winzer zahlt. Neben allen Weinen aus dem Sortiment von Laurenz findet Ihr auch die ein oder andere Rarität. Gerne könnt Ihr an einer Weinprobe teilnehmen oder den Weinkeller für eine private Feier in einem außergewöhnlichen Ambiente anmieten.

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Weingut Eckert, Klein-Winternheim – Tradition trifft auf Moderne

Die Brüder Hagen und Holger Fleischmann führen das Weingut der Familie in Klein-Winternheim in der zehnten Generation fort. Das Familien-Weingut liegt direkt bei Mainz am Rhein, inmitten der Hügellandschaft Rheinhessens. Geschützt von den Gebirgszügen im Westen profitieren ihre Reben von dem hier herrschenden idealen Weinbauklima - niederschlagsarm, sommerwarm und wintermild.

Weingut Eckert: Optimale Qualität & toller Geschmack

Der Grundstein für ihre hochwertigen Weine sind ihre Weinbergslagen „Klein-Winternheimer Geiershölle“ und „Klein-Winternheimer Teufelsbaum“, sowie „Ober-Olmer Kapellenberg“, in denen ihre überwiegend alten Reben wachsen. Die beiden Brüder setzen sich intensiv mit den vielfältigen Gegebenheiten ihrer Lagen auseinander und sind ständig auf der Suche, ihre großartigen Potenziale weiter auszuschöpfen, um optimale Qualität und tollen Geschmack zu erzielen. 

Das komplette Handwerk, der Weg des Weins von der Traube bis in die Flasche, liegt in der Verantwortung der Fleischmanns. Bei ihrer Arbeit verbinden sie Tradition mit neuen Ideen - das zeigt ihr facettenreiches Sortiment an hochwertigen Weinen. Lernt ihre Weine bei einer Verkaufs-Weinprobe in ihrer Vinothek kennen. Für Eure persönliche Weinprobe zu Hause könnt Ihr einen ihrer attraktiven Probierpakete bestellen.

Wein trinken für den guten Zweck!

Gut zu wissen: Mit jeder Flasche Wein, gekauft bis zum 31.12.2020, trinkt Ihr für den guten Zweck! Denn die Brüder Fleischmann haben beschlossen, den Betrag aus den 3 % geringeren Steuern bis Jahresende an hilfsbedürftige Projekte zu spenden.

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Weingut Ginz, Ebersheim – Lange Erfahrung trifft auf modernste Technik

Seit 1856 ist das Weingut Ginz in Ebersheim ein traditionelles Familienunternehmen, welches von Erwin Ginz und seiner Tochter Nicole geführt wird. Da das Weingut ihrer Familie und das Winzern ihre große Leidenschaft ist, hat Nicole Ginz nach ihrer Ausbildung zur Industriekauffrau und Winzerin den Abschluss als staatlich geprüfte Technikerin für Weinbau und Önologie erworben.

Besondere Weine auf über 7 Hektar Land

Das Weingut inmitten des Mainzer Stadtteils Ebersheim hat vor über 160 Jahren mit Acker- und Obstbau begonnen und betreibt mittlerweile Weinbau auf über 7 Hektar Land in den besten Lagen von Ebersheim, Gau-Bischofsheim und Bodenheim. Schon von Anfang an liegt die Philosophie des Betriebs darin, die betriebliche Bewirtschaftung nur im Einklang mit der Natur zu unterhalten. Deshalb sind eine nachhaltige Bewirtschaftung des Bodens, die Auswahl der Rebsorten und die Lage für das Weingut Ginz von besonderer Bedeutung. Neben den klassischen Weinen bietet das Weingut der Familie Ginz auch besondere Weine an. Hierzu zählen der Auxerrois, sowie die Trilogie Cuvée (Sauvignon Blanc, Auxerrois und Weißer Burgunder).

Weinproben & Weinwanderung in den Ebersheimer Weinbergen

Neben dem Verkauf ihrer Weine, bietet das Ebersheimer Weingut kleine Weinproben mit klassischen Speisen an, um Liebhabern die Verkostung ihrer gehaltvollen Weine zu ermöglichen. Diese werden in dem gemütlichen Probierraum auf dem Gelände des Familienunternehmens durchgeführt. Auch geführte Weinwanderungen in den Ebersheimer Weinbergen werden von dem Weingut Ginz angeboten.

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Weingut Schneider, Hechtsheim – Tradition in der 6. Generation

Das Weingut Schneider in Hechtsheim wird seit 1715, mittlerweile in der 6. Generation, von Mirjam Schneider betrieben. Nachdem sie 2002 ihre Ausbildung zur Winzerin abgeschlossen und 2005 die Prüfung zur Weinbautechnikerin erfolgreich abgelegt hat, hat sie im Familienbetrieb „freie Hand“. Ihr ist die Pflege der Familientraditionen sehr wichtig, bringt aber trotz dessen gerne mit neuen Ideen frischen Wind in den Familienbetrieb. 

Verbindung von Wein und Essen

Heute ist das Weingut Schneider ein Gemischtbetrieb, in dem neben dem Weinbau auch Landwirtschaft betrieben wird. Im eigenen Hofladen findet man ein großes Sortiment an Obst, Gemüse und anderen Leckereien vom eigenen Hof oder Höfen aus nächster Umgebung. In der Vinothek des Weingutes, findet sich dann zum leckeren Essen auch der passende Wein. Das Weingut lädt außerdem regelmäßig zu kulinarischen Abenden um die Verbindung von Wein und Essen zu präsentieren.   

Naturnaher Weinanbau - für den optimalen Weingenuss

Im Zentrum von Mirjam Schneiders Arbeit steht der Umgang mit der Natur - denn Wein ist für sie ein wertvolles Naturprodukt. Sie legt deshalb nicht nur größten Wert darauf, den Wein bei der Verarbeitung so natürlich wie möglich zu belassen, sondern bringt dieses Verständnis auch in den Weinberg. Dort setzt sie ganz auf naturnahen Anbau und die sorgsame Behandlung der Reben. Und das schmeckt man! Das Weingut bietet dem Weinliebhaber außerdem mit seinem Weinfrühstück auf dem Winzerhof oder dem Weingenuss im Winzerhof viele schöne Veranstaltungen rund um den Wein.

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Weingut Weyer, Bretzenheim – Moderne Jungwinzer-Weine

Das noch recht junge Weingut Weyer wurde 2003 gegründet und liegt in Bretzenheim. Mit großer Leidenschaft widmen sich der gelernte Landwirt Lothar Weyer und seine Söhne Daniel, gelernter Winzer, und Julian, in Ausbildung zum Winzer, dem Weinbau und der Weinherstellung. Dabei geht es ihnen um mehr als nur guten Wein zu produzieren.

Vielfältige Weiß- & Rotweine aus bester Lage

Sie bewirtschaften ihre Weinberge mit einer Rebfläche von 18 ha im südlichen Umland von Mainz, in den Gemarkungen Bodenheim, Nierstein und Sprendlingen. Angebaut werden zu 70 % Weißwein- und zu 30 % Rotweinsorten. Ihr Fokus liegt dabei auf den beliebten Sorten Riesling, Chardonnay und Grauer Burgunder, doch auch im Rotweinbereich werden zunehmend internationale Rebsorten wie Merlot, Pinot Noir und Syrah gepflanzt. Seit dem Jahrgang 2017 unterteilen die Weyers ihre vielseitigen Weine in die Klassifizierung Guts-, Orts- und Lagenweine. 

Naturnaher Weinbau für beste Qualität

Das Weingut Weyer steht für eine moderne Jungwinzer-Generation Rheinhessens. Die Weyers legen großen Wert darauf, möglichst wenig Ressourcen zu verbrauchen, Nützlinge zu schonen, um hochwertigen Geschmack und beste Qualität der Weintrauben zu erzielen. Dafür ist die Fruchtbarkeit des Bodens ausschlaggebend, weshalb sehr auf einen gesunden Boden geachtet wird, um Euch einen leckeren Tropfen zu bescheren. Ihre Weine könnt Ihr direkt auf dem Hofgut in Mainz-Bretzenheim kaufen oder auf Ihrer Webseite bestellen.

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Weinhaus Michel, Mainz-Altstadt – Leckeres in urigem Ambiente

Mit ihrer Weinkompetenz seit 1756, ihrer urigen Weinstube und ihren erfrischenden Weinen, rhoihessischem Feuer und Meenzer Charme überzeugen die Michels und locken mit ausgezeichneten Tröpfchen und typisch rheinhessischen Speisen wie Spundekäs’ oder gefüllten Pfannkuchen, Spießbraten "Himmel unn Erd' oder Grießḱnödel mit Rieslingschaum. 

Beliebter Treffpunkt in Mainz - Weine aus eigenem Anbau

Längst ist das Weinhaus Michel in der Mainzer Altstadt zu einem beliebten Treffpunkt geworden, sowohl für Studenten als auch Geschäftsleute, alteingesessene Meenzer mit Familie oder neugierige Touristen. Seit Jahren leiten Astrid und Stefan Michel ihr Weinhaus mit viel Herzlichkeit und Humor und können auf ein tolles Team von Weinexperten vertrauen, das Euch gerne den perfekt passenden Wein zum Essen empfiehlt. 

Im rheinhessischen Weinolsheim kreieren Vater Stefan Michel und Sohn Marcus Weine, deren Herkunft man schmeckt – Weine, die ihre Handschrift tragen. Dabei ist ihnen insbesondere ein nachhaltiger, umweltschonender Weinbau wichtig. Ehefrau Astrid Michel ist als staatlich geprüfte Sommelière eine Weinexpertin mit besonderer Spürnase.

Wein genießen - drinnen & draußen

Im Sommer sitzt man lauschig vor dem Weinhaus mitten in der Fußgängerzone. Im Winter steigt man auch gerne mal hinab. Und für Gesellschaften bis zu 60 Personen lockt ein neu gestalteter Gewölbekeller mit historischen Wurzeln. Denn die Fundamente des heutigen Gründerzeithauses waren einst Bestandteil des ehemaligen Klosters Jakobsberg.

Heimat shoppen - Sommerwein für daheim!

Ihr sucht noch den passenden Begleiter zum Grillen oder Chillen auf Balkonien? Unsere Lieblings-Weinpersönlichkeiten im Sommer 2020 könnt Ihr direkt bei Michels bestellen. Ab 12 Flaschen versandkostenfrei, ab 18 Flaschen bekommt Ihr zudem 15 % Rabatt für Euren Sommerwein daheim.

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PMG Parken in Mainz , Mainz – 10.000 Stellplätze in Mainz

Die PMG Parken in Mainz GmbH ist seit 30 Jahren als Unternehmen der Parkraumbewirtschaftung in Mainz tätig. Aktuell betreibt die PMG GmbH rund 10.000 Stellplätze in 24 Parkhäusern, von denen acht im Besitz der PMG sind und die anderen im Rahmen von Pacht- bzw. Managementverträgen geführt werden.

Service hat oberste Priorität

Oberstes Ziel der PMG GmbH ist es, kundenfreundliche Service-Angebote zu schaffen und diese kontinuierlich zu optimieren. So steht Euch beispielsweise ein durchgehender 24 Stunden-Service an 365 Tagen im Jahr zur Verfügung. Darüber hinaus bietet die PMG günstige Nacht- und Sondertarife sowie Notrufsäulen auf vielen Parkebenen an. Ihr könnt bequem mit dem Auto in die Stadt fahren und vom Parkplatz aus zu Fuß in die Fußgängerzone spazieren. Da das Parkticket als Fahrschein für Bus und Bahn der Mainzer Mobilität gilt, seid ihr bei längeren Touren durch die Stadt auch ohne Auto mobil.

Die Suche hat ein Ende

Die “Park & Go”-Karte ist ein ganz besonderes Angebot. Ihr erhaltet nicht nur 10 % Rabatt bei Zahlung mit Park&Go-Karte auf Kurzparken, sondern spart jede Menge Stress und Wartezeit. Denn das innovative Parkkonzept ermöglicht das Parken ohne Ticket und damit ohne Schranke oder Bargeld. Hier erfahrt Ihr mehr über die neue smarte Parkkarte der PMG.

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