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Wiesbaden
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9 Tipps ūüĆĪ Vegan essen in Wiesbaden ūü•Ď 2021

Hier findet Ihr die besten Lokale um gesunde und vegane Gerichte zu genießen!

Gurken, Gem√ľse, Kichererbsen, Avocado, Zitrone, Tomate, Brot, Radieschen

Wo kann man in¬†Wiesbaden lecker vegan¬†essen?¬†Fr√ľhst√ľck, Mittag-¬†oder¬†Abendessen, oder einen¬†Snack To Go¬†- f√ľr alle Geschm√§cker ist hier etwas dabei! STADTLEBEN.DE hat die¬†Tipps f√ľr Euch.

AKTUELLES IN CORONA-ZEITEN:

Informiert Euch bitte bei den hier vorgestellte Locations nach den pandemiebedingten Regeln f√ľr die Innen- und Au√üengastronomie oder dem andauernden Lieferservice ūüöö - damit wir alle vor Ort sicher oder zuhause frisch zubereitete vegane Speisen genie√üen k√∂nnen. #supportyourlocalrestaurants

Unsere Vorstellungen und Empfehlungen

Deine Stadtkarte f√ľr Vegan essen in Wiesbaden


Hey Lucie!Love Life. Love Food.


Das kleine, inhabergef√ľhrte und als solches zertifizierte Bio-Restaurant Hey Lucie!¬†in der¬†Goebenstra√üe / Ecke Scharnhorststra√üe¬†im Westend¬†bietet t√§glich¬†frische, vegane¬†und auch¬†glutenfreie¬†Speisen und Getr√§nke nach originellen Rezepten. Und das in einer wohligen¬†Bistro-Atmosph√§re.

Dem Team um Lucie Richardson ist es wichtig, mit ihrer Speisekarte ein Zeichen f√ľr den Umwelt- und Tierschutz zu setzen. F√ľr alle Speisen und Getr√§nke werden ausschlie√ülich biologische Zutaten verwendet und auf Palm√∂l und raffinierten Zucker wird g√§nzlich verzichtet.

Zum Fr√ľhst√ľck gibt es Smoothie Bowls, M√ľsli mit Soja- oder Kokosjoghurt und frischem Obst, frisch gepresste S√§fte und Brote mit selbstgemachter Avocadocreme oder mit Hummus & gegrilltem Gem√ľse. Mittags kann man zwischen herzhaften Tartes, bunten und reichhaltigen Super-Food Salaten, einem orientalisch gew√ľrzten Gem√ľse-Omelette sowie einem t√§glich wechselnden Gericht - z.B. Rote Beete-Champignon-Burger mit S√ľ√ükartoffelpommes, Linsen-Kokos-Dhal, Polenta mit gegrillten Champignons oder unterschiedlichen Curries w√§hlen. Zudem gibt es jeden Tag eine andere Suppe zur Auswahl. Nachmittags kann man ein wechselndes Angebot an leckeren Kuchen, Muffins und feinen Desserts, hergestellt aus Buchweizen- oder Reismehl, N√ľssen oder Bohnen geniessen. Hausgemachte Limonaden, Smoothies und Eistees sind nat√ľrlich auch mit dabei. Der Kaffee und die vielen Teesorten kommen aus einem fairen Handel und k√∂nnen mit Hafer-, Soja- und Mandelmilch bestellt werden. Student*innen erhalten √ľbrigens 10 Prozent Nachlass. F√ľr Familien mit Kindern gibt es eine gem√ľtlich eingerichtete Kinderspielecke.


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Café Latte Artein liebevolles kleines Eiscafé

Das Caf√© Latte Art¬†ist ein¬†kleines, s√ľ√ües Eiscaf√©¬†in der¬†Langgasse. Hier finden die veganen¬†Schleckerm√§ulchen vegane Kuchen, Waffeln und Eiscreme.

Zwei verschiedene vegane Streuselkuchen¬†findet man hier zur Auswahl. Zum einen¬†Erdbeer-Rhabarber, zum anderen¬†Kirsch-Mandel. Ab und an gibt es auch den¬†Chocolate Fudge Brownie¬†zum Naschen. Gute Neuigkeiten sind, dass auch verschiedene¬†Eissorten¬†verkauft werden - nicht nur¬†Fruchtsorbets, sondern auch ein wunderbarer¬†Schokosorbet. Ab und an gibt es auch¬†vegane Waffeln¬†im Angebot. Auch die¬†R√∂stis¬†sind f√ľr Veganer geeignet. Nat√ľrlich kann man im Cafe Latt√© Art seine¬†hei√üe Schokolade¬†oder¬†Kaffee¬†mit¬†Hafermilch¬†oder¬†Sojamilch¬†genie√üen. Das Caf√© verzichtet auf Farbstoffe und Konservierungsstoffe. Zus√§tzlich ist vieles¬†hausgemacht¬†und¬†bio.

Es l√§uft¬†gem√ľtliche, entspannte Musik¬†im Hintergrund und man ist von einer niedlichen, originellen Dekoration im Caf√© umgeben.Somit dient das Caf√© Latte Art als Ort, um eine¬†kleine Auszeit¬†zu nehmen und ein¬†liebevoll zubereitetes Essen¬†zu genie√üen.


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dean & daviddie etwas andere Salatbar

Das dean & david ist eine Salatbar in der Langgasse. Hier findet man frische und unter anderem vegane Salate, Wraps, Good Life Bowls, Currys, Sandwiches, Suppen, Smoothies, Säfte  und Kuchen.

Mit dem Slogan ‚ÄúFresh to eat‚ÄĚ wurde dean & david von¬†David Baumgartner¬†ins Leben gerufen.¬†Qualit√§t, Frische und Nachhaltigkeit¬†steht an oberster Stelle. Die Zutaten werden jeden Morgen frisch geliefert und garantieren jeden Tag gesundes Essen. Das Prinzip ist das¬†Baukastensystem. Deshalb kann¬†fast jedes Gericht veganisiert¬†werden. Die¬†Salate¬†kann man sich¬†selbst zusammenstellen. Die Zutaten und Dressings sind individuell w√§hlbar. Jedoch gibt es auch¬†feste vegane Gerichte¬†in der Speisekarte. Diese geh√∂ren der¬†Avocado Superfood Salat,¬†der¬†Veggie Buddha Bowl,¬†das
Grilled Vegan Sandwich, der Vegan Oriental Wrap und verschiedene Suppen.

Im dean & david kann man sich somit gesund ausleben - egal ob mit dem schnellen Snack To Go oder dem ausgewogenen Essen im Lokal.


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fair.liebt.das einzig rein vegane Restaurant in Wiesbaden

Das fair.liebt.¬†im¬†Chianti-Keller¬†in der¬†Wielandstra√üe¬†ist das bislang einzig¬†komplett vegane Restaurant¬†in Wiesbaden. Hier findet man¬†Snacks, Salate, Antipasti-Teller, Baguettes, Flammkuchen, Pizzen, Pastagerichte¬†und verschiedene¬†S√ľ√üspeisen.

Das Gef√ľhl, ‚Äúverliebt‚ÄĚ zu sein, ist ein sch√∂nes Gef√ľhl und beschreibt die¬†Liebe zum Essen. Aber gleichzeitig bedeutet es auch, dass man lebt und, dass man¬†Empathie gegen√ľber Tieren¬†empfindet. Man ist dadurch auch ‚Äúfair‚ÄĚ, da man bedacht mit seiner¬†Umwelt¬†umgeht. Diese zwei Komponenten bilden den wunderbaren Namen ‚Äúfair.liebt.‚ÄĚ

Man findet im fair.liebt. eine sehr große Auswahl an unterschiedlichen Überraschungen. Ob Mettbrötchen, Pizza, Schokomouse oder Gnocchis mit Käsesoße, alles ist vegan. Dabei sind fast alle Speisen gluten- und sojafrei. Oft findet man auch Spezialgerichte wie beispielsweise die Espressocreme. Beliebt sind die Pastagerichte, Flammkuchen und die leckeren Auberginen Schnecken.

Zusätzlich finden regelmäßig Events statt, zum Beispiel Konzerte, Lesungen, Weinproben, Stammtische von Tierrechtsgruppen und Spieleabende - die stehen jeden 2. Mittwoch im Monat an.


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Food Vegander vegane Foodtruck

Food Vegan¬†ist ein¬†mobiles Fast Food Unternehmen¬†im¬†Rhein-Main-Gebiet. Der Foodtruck verkauft¬†rein veganes Fast Food: verschiedene¬†vegane Burger, Gyros, Wraps und S√ľ√ükartoffelpommes. Das vegane Fast Food-Herz schl√§gt h√∂her! Der Foodtruck hat die h√∂chsten Qualit√§tsanspr√ľche, von der Auswahl der Zutaten und Rohstoffe bis hin zur Verpackung. Dabei wird auf¬†frische Zutaten aus der Region¬†gesetzt.

Die¬†drei veganen Burger¬†basieren auf dem¬†Hipster Burger. Dieser besteht aus frischem Salat, einem¬†Patty aus Seitan, Tofu und Gr√ľnkern¬†und leckeren So√üen. Auf den¬†Hipster Cheezy¬†kommt¬†veganer K√§se¬†und auf den¬†Hipster Chili scharfe Jalapenos. Dazu passen perfekt die¬†knusprigen S√ľ√ükartoffelpommes. Es gibt dabei eine gro√üe Auswahl an¬†hausgemachten Dips: vegane Mayonnaise, Avocado-Knoblauch, Mango-Curry, und Tomate-Chili. F√ľr jeden Geschmack ist da das Passende dabei! Der¬†Gyros Wrap¬†besteht aus¬†Bio Soja Schnetzel, Salat und einer wei√üen und roten So√üe. Jeder Veganer, der gerne den Geschmack von Fleisch schmecken m√∂chte, findet definitiv bei Food Vegan tolle Alternativen, die dem Geschmack nahe kommen.

Der Food Truck ist auf verschiedenen¬†Street Food Festivals¬†oder¬†M√§rkten im Rhein-Main-Gebiet¬†zu finden. Der Standort wechselt also immer wieder und kann √ľber die Food Vegan Website nachverfolgt werden. F√ľr alle vegane Fast Food Liebhaber ist¬†Food Vegan ein mobiles Tr√§umchen, denn hier wird qualitativ hochwertiges Essen schnell und preisg√ľnstig serviert.


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heimathafenCoworking Space, Eventlocation & Café

Der heimathafen¬†in der¬†Karlstra√üe¬†ist eine wilde Mischung aus¬†Caf√©, Coworking Space und Eventlocation. Die veganen Herzen werden h√∂her schlagen, denn hier gibt es sowohl¬†veganes Fr√ľhst√ľck¬†und¬†Mittagessen als auch Kuchen und Snacks. Dabei ist alles¬†bio, fair¬†und¬†regional.

Der heimathafen ist ein¬†Caf√© f√ľr alle¬†- sowohl f√ľr Coworker, Familien und nat√ľrlich auch f√ľr die Veganer. Denn diese haben hier eine gro√üe Auswahl an leckeren Speisen. Es ist ja unter Veganern bekannt, dass es schwierig ist, in Lokalen¬†vegan zu fr√ľhst√ľcken.¬†Aber nicht so im heimathafen. Hier findet man zum Fr√ľhst√ľck ‚ÄúElan durch Vegan‚ÄĚ (Biobrot, Pancakes, Aufstrich, Schokocreme, Obstsalat), die ‚Äú3 Hausgemachten veganen Pancakes‚ÄĚ oder das k√∂stliche ‚ÄúGo Green Sandwich‚ÄĚ (Avocado, Gurke, Humus, Zwiebel,Kr√§uter, Salat), wodurch man energiegeladen durch den Tag schreiten kann.

Die¬†wechselnde Wochenkarte¬†bietet jeden Tag einen¬†Mittagstisch mit einem herzhaften Tagesgericht¬†und einer hausgemachten¬†Suppe¬†oder einem¬†Eintopf¬†- dabei gibt es nat√ľrlich immer eine¬†vegane Alternative. F√ľr den kleinen Hunger gibt es¬†verschiedene Salate (Quinoasalat, Linsensalat, Taboulehsalat) oder¬†Couscous. Etwas S√ľ√ües darf hier selbstverst√§ndlich auch nicht fehlen! F√ľr die¬†Naschkatzen¬†gibt es verschiedene Kuchen und Torten:¬†veganen Schokokuchen, Apfelstreuselkuchen¬†oder das beliebte¬†Bananenwallnussbrot. Was jedoch einzigartig ist, ist die¬†glutenfreie Rohkosttorte. Abrunden kann man den Nachtisch mit einer Tasse Cappucino, selbstverst√§ndlich mit¬†Sojamilch.

Der heimathafen strahlt, wie der Name sagt, ein heimisches, gem√ľtliches Gef√ľhl aus. Hier kann man entspannen aber auch konzentriert arbeiten. Ein sch√∂nes Caf√© mit¬†gro√üer veganer Auswahl.


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HindukuschOrient meets Occident

Das Hindukusch ist ein afghanisches Restaurant im gastronomischen Kleinod im Herzen Wiesbadens, der Nerostraße. Die Speisekarte bietet eine kleine, aber feine vegane Auswahl an Gerichten.

Der Gesch√§ftsf√ľhrer stammt aus dem Hindukusch und bereitet mit viel Leidenschaft und Heimatliebe das Essen f√ľr die G√§ste zu. Hierbei dient das Restaurant tags√ľber auch als ein¬†Wohnzimmer, denn man kann in einer¬†stimmungsvollen Atmosph√§re¬†neue Menschen kennenlernen. Auch die offene K√ľche tr√§gt zu einer famili√§ren Stimmung bei. Abends verwandelt sich der Hindukusch in eine¬†Bar, die keine W√ľnsche offen l√§sst.

Es gibt eine¬†vegetarische Speisekarte, wobei die¬†Gem√ľsepfanne¬†(mit Aubergine und Gem√ľse nach Saison in Tomatenso√üe, Basmatireis)¬†vegan¬†ist.¬†Verschiedene Suppen¬†wie¬†Tomatensuppe¬†und¬†Linsensuppe¬†sind ebenfalls vegan. Als Veganer kann man sich aber auch hier √ľberraschen lassen. Die K√ľche kreiert auf Wunsch gerne einen¬†veganen Teller mit verschiedenen Spezialit√§ten, die vorhanden sind. Ein gemischter pikanter Salat mit roter Beete, Kartoffelgulasch, Spinat mit Lauch¬†und/oder vieles mehr kann auf einen¬†individuellen Spezialteller¬†hinzugef√ľgt werden.

In ungezwungener und zugleich faszinierender Atmosph√§re ist der Hindukusch¬†exklusiver Anlaufpunkt¬†f√ľr Feinschmecker, Barbesucher und Nachtschw√§rmer.


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Pizzeria VeronaPizza mit veganem Käse

Die Pizzeria Verona¬†am¬†Bismarckring¬†ist die ideale Anlaufstelle f√ľr die¬†veganen Pizzaliebhaber¬†in Wiesbaden. Hier gibt es¬†Pizzen mit veganem K√§se, vegane Schnitzel, Chicken Nuggets und Pastagerichte.

Pizzeria Verona hat¬†f√ľr jeden etwas im Angebot.¬†Halal, vegetarisch oder vegan. F√ľr die Veganer ist es eine aufregende Sache, denn man muss endlich mal keine Pizza ohne K√§se bestellen, sondern kriegt eine¬†mit leckerem, veganem K√§se. Dabei hat man die Auswahl zwischen¬†zwei Pizzen:¬†Veganitaria¬†mit Tomatenso√üe, veganem K√§se, Champignons, Paprika, Artischocken, Broccoli, milde Peperoni oder¬†Veganibora¬†mit Sojasahne, veganem K√§se, Veggie Kochschinken und Zwiebeln. Es gibt zudem noch¬†vegane Chicken Nuggets¬†und¬†Wiener Schnitzel¬†mit Pommes und Salat. Und¬†zwei verschiedene Pastagerichte, die man wahlweise¬†mit veganem K√§se √ľberbacken¬†kann:¬†Veganimushroom¬†mit Sojasahne, R√§uchertofu, Haferflocken, Champignons oder¬†Veganita¬†mit Tomatenso√üe, Veggie Kochschinken, Basilikum, Auberginen und Knoblauch.

Pizzeria Verona ist ein toller Geheimtipp f√ľr die¬†veganen Pizzaliebhaber¬†in der N√§he der Stadtmitte.


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The Friday Cupping RoomThird Wave Coffee & Food

THE FRIDAY Cupping Room¬†ist ein¬†kleines Caf√©¬†in der¬†einzigartigen Nerostra√üe¬†und liegt zwischen Kunstateliers und anderen Restaurants. F√ľr die Kaffeeliebhaber gibt es hier¬†qualitativ hochwertigen Kaffee. Aber auch f√ľr den kleinen Hunger findet man hier¬†vegane Stullen, Wraps, Suppen und Bananenbrot.

Das Caf√© und seine Speisen und Getr√§nke sind liebevoll gestaltet. Die Produkte sind¬†hausgemacht¬†und bestehen aus¬†regionalen Bio-Zutaten.¬†Alle Wraps¬†(z.B. der¬†Falafelwrap¬†oder¬†Avocadowrap) und¬†Stullen¬†k√∂nnen¬†veganisiert¬†werden. Auch die¬†Suppen¬†und das leckere¬†Bananenbrot mit Schokolade sind 100% vegan. Der Kaffee wird aus¬†qualitativ hochwertigen Third Wave Bohnen¬†kreiert. Es gibt einen hauseigenen Kaffee, hergestellt aus den ‚ÄúFRIDAY OWNS‚ÄĚ Kaffeebohnen. Und es gibt auch noch wechselnde ‚ÄúGastbohnen‚ÄĚ, die alle paar Wochen ausgetauscht werden. Nat√ľrlich kann man hier seinen Cappucino mit¬†Sojamilch¬†oder¬†Oatly Haferdrink¬†genie√üen.

Die liebevolle Dekoration zeigt, dass nicht nur im Kaffee und im Essen, sondern im gesamten¬†Konzept viel Liebe und M√ľhe¬†steckt. Ein wirklich sch√∂nes Caf√©, wo¬†Qualit√§t ganz oben¬†steht.


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VeggieWorld 2020die Messe f√ľr den veganen Lebensstil

Schon gewusst? Die VeggieWorld 2020 findet vom 07. bis zum 09.02.2020 im RheinMainCongress Center in Wiesbaden statt. Hier dreht sich alles rund um das Thema Veganismus - von Essen bis Kleidung und Kosmetik. Interessante Reden, Kochshows als auch Yoga stehen auf dem Programm. Jeder darf kommen, egal ob Veganer oder Nichtveganer. Lass Dich vom veganen Lebensstil inspirieren! Mehr Infos zur VeggieWorld-Messe findest Du auf der Homepage.

Interview mit Gordon und Aljosha - "Vegan ist ungesund"


Wir waren auf der¬†VeggieWorld 2019¬†in Wiesbaden und haben dort ein¬†Interview mit Gordon und Aljosha¬†vom¬†Youtubekanal "Vegan ist ungesund"¬†gef√ľhrt. Neugierig, wie man veganen Lifestyle lebt?¬†Dann lest¬†unseren Artikel.

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