14 Tipps 🍷 Wein trinken in Wiesbaden 🍇 2026

Deine Stadtkarte für Wein trinken in Wiesbaden

Cantina Corrado, Acquaviva Picena – spannender Ausflug nach Italien

Cantina Corrado ist ein landwirtschaftliches Anwesen, das vor gut 16 Jahren vom Weinliebhaber Kurt Wahler neu aufgebaut wurde. Seitdem werden dort hochwertige Weine produziert, die Euch auf eine spannende Entdeckungsreise in die italienische Welt einladen: Angebaut werden die Weine auf einem Weinberg westlich von Acquaviva Picena in der mittelitalienischen Region Marchen. Hier herrschen die besten klimatischen Voraussetzungen für das volle Aroma des Weins: Viel südliche Sonne und kühle Abende sorgen für einen Warm - und Kaltwechsel, der besonders für Weißwein- Reben ideal ist.

Neben klassischen Reben wird auf dem stark lehmhaltigen Boden hier die Pecorino-Traube angebaut. Sie ist eine sogenannte „autochthone“ (Griechisch:„alteingesessene“) weiße Rebsorte, die fast ausgestorben war und nur in kleinen Mengen in ausgewählten Lagen Mittelitaliens angebaut wird. So entsteht ein einzigartiger, aromatischer Geschmack, der sich in den verschiedenen, hier angebotenen Weinen widerspiegelt, ganz egal ob eleganter Weißwein, aromatischer Rotwein oder fruchtiger Rosé. Dabei liegt der Fokus nicht nur auf der Qualität der Weine, sondern auch auf der Leidenschaft beim Weinanbau.

Ihr könnt die verschiedenen Weine versandkostenfrei und per Rechnung zu Euch liefern lassen: Dafür müsst Ihr nur das Bestellformular ausfüllen und anschließend per Mail an das Team von Cantina Corrado schicken. Ihr findet dieses auf der Homepage als PDF Datei.

Erhalten könnt Ihr die geschmackvollen Weine auch direkt vor Ort und zwar in den folgenden Locations:

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Weingut Engelmann, Eltville – Blick auf die Weinberge

Das Weingut Engelmann in Martinsthal wird heute von drei Generationen geprägt. Seit der Gründung im Jahr 1870 steht die Familie für gelebte Weinbautradition, die Erfahrung und moderne Kellertechnik verbindet. Heute führen Stefan Engelmann und seine Familie das Weingut mit großer Leidenschaft weiter.

Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und eine schonende Verarbeitung im Keller bewahren den Charakter der Trauben und bringen die Besonderheiten des Rheingauer Terroirs optimal zur Geltung. Herzstück des Sortiments ist der Riesling, der rund 85 Prozent der Rebfläche einnimmt. Weitere Weine, die auf der Karte stehen: Roter Riesling, Weißer Burgunder,Chardonnay, Spätburgunder, Cabernet Dorsa, Riesling-Sekte, Likör und Hefebrand. Hier wird wirklich jeder fündig.

Weinliebhaber genießen die facettenreichen Weine im hauseigenen Gutsausschank mit großzügiger Terrasse inmitten der Weinberge. Der traumhafte Blick in die Ferne lädt zum Verweilen und Entspannen ein. Eine abwechslungsreiche Speisekarte stellt die perfekte Ergänzung zum Wein dar und lässt keine Wünsche übrig. Zudem finden im Weingut regelmäßig Veranstaltungen und gesellige Weinabende statt, die es damit zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer machen.

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Weingut Folch, Eltville – gelebter Weingenuss

Das traditionsreiche Weingut Folch in Eltville verbindet seit 1845 gelebte Weinbaukultur mit echter Familienleidenschaft. Auf rund vier Hektar Rebfläche prägen Schiefer-, Lehm- und Lößböden den charakteristischen Stil der Weine. Mit viel Handarbeit und Sorgfalt entstehen hier Riesling, Spätburgunder und Grauburgunder – von trocken bis süß, ergänzt durch frische Rosésekte.

Als familiengeführter Nebenerwerbsbetrieb steht das Hofgut für besonderes Engagement: Nach dem regulären Arbeitstag widmet sich die Familie mit Hingabe der Pflege der Weinberge, der Handlese und dem Ausbau ihrer Weine, stets mit dem Ziel, unverwechselbaren Weingenuss zu produzieren, der in Erinnerung bleibt. In der eigenen Straußenwirtschaft mit gemütlichem Innenhof werden die hauseigenen Weine in gemütlicher Atmosphäre erlebbar.

Dazu serviert die Familie hausgemachte Speisen – von regionalen Klassikern bis hin zu internationalen Spezialitäten. Egal,ob ungarisch, französisch oder spanisch – aus der Küche kommen immer wieder neue kreative Ideen, authentisch umgesetzt und mit Liebe zum Detail. Abwechslungsreiche Veranstaltungen und immer neue kulinarische Ideen machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

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Weingut Hamm, Oestrich-Winkel – Bio-Pionier im Rheingau

Das familiengeführte Bio-Weingut Hamm in Oestrich-Winkel bewirtschaftet 7 Hektar Rebfläche mit 90 % Riesling und 10 % Spätburgunder – konsequent nach strengen Bio-Richtlinien. Bereits seit 1990 ist der Betrieb biozertifiziert und zählt damit zu den Bio-Pionieren im Rheingau. Ein Blick in die Weinkarte beweist die Vielfalt und die Qualität der Weine, deren Auswahl von trocken über feinfruchtig bis edelsüß reicht. 

Heute führt Aurelia Hamm das Weingut in bereits vierter Generation weiter und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Impulsen. Eine Besonderheit sind die Rebstöcke, die seit ihrer Pflanzung nie chemisch-systemisch behandelt wurden – ein außergewöhnliches Qualitätsmerkmal. Mit viel Respekt für die Natur und minimalen Eingriffen entstehen so charakterstarke, klare Bio-Weine, die das Terroir und den jeweiligen Jahrgang authentisch widerspiegeln. Auf der Homepage könnt Ihr Euch verschiedene Weinpakete bestellen und Euch so selbst vom Geschmack überzeugen.

Alternativ freut sich das Team auch auf Euren Besuch: Im gemütlichen Gutsausschank und dem idyllischen Innenhof können Gäste dabei eine kleine Auszeit vom Alltag nehmen. Neben einer großen Weinkarte mit über 15 verschiedenen Weinen wartet hier auch eine Speisekarte mit saisonalen, regionalen Spezialitäten, die von Rheingauer Klassikern bis hin zu Highlights der gehobenen Küche reichen. Das Weingut bietet zudem den idealen Rahmen für Eure individuelle Veranstaltung:  Ein malerischer Kamin,ein romantischer Innenhof und Kreuzgewölbekeller sowie der historische Salon machen Euer Event unvergesslich! Wendet Euch bei Interesse gerne an das Team des Weinguts Hamm!

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Weingut Heinrich Eser, Oestrich- Winkel – Weinproben

Das Weingut Eser in Oestrich- Winkel blickt auf eine lange Geschichte zurück: Den Grundstein für den heutigen Betrieb legte Leonard Eser, der 1917 Weinberge vom ehemaligen Domkapitelschen Weingut Doosberg erwarb, die Winzergenossenschaft in Oestrich übernahm und das Weingut neu aufbaute. Mit seinem Sohn, Heinrich Eser, erhielt das Weingut 1947 seinen festen Namen und wird noch heute so geführt. Im Jahr 2014 kam es zum nächsten Generationswechsel: Tobias und Michaela Eser übernahmen den Familienbetrieb und arbeiten ganz nach dem Motto „Gemeinsam mit der Natur“.

Das Ergebnis? Weine, die genau das widerspiegeln, was der Rheingau ausmacht: Frische, Eleganz und eine klare Handschrift. Vor allem der Riesling zeigt hier, was er kann – von spritzig und leicht bis hin zu komplex und ausdrucksstark, oft mit feinen Zitrusnoten, fruchtiger Tiefe und einer angenehmen Säurestruktur. Aber auch prickelnde Sekte, vollmundige Rotweine und fruchtige Roséweine finden sich im Angebot des Familienbetriebs und beeindrucken durch ihre Aromenvielfalt. 

Ihr wollt Euch selbst vom Geschmack überzeugen? Das stellt überhaupt kein Problem dar: Weinproben sind eine besondere Leidenschaft der Familie Eser. Sie bieten sie als Veranstaltung im Weingut selbst an oder versenden Probierpakete zu Euch nach Hause. Gerne könnt Ihr entweder vor Ort oder per Telefon unter 06723 3321 unter Angabe Eures Wunschdatums, der Personenanzahl und Eurer persönlichen Extras einen Termin buchen. Das Team freut sich auf Eure Kontaktaufnahme!

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Weingut Hulbert, Eltville – Familienweingut

Das Weingut Hulbert befindet sich im malerischen Eltville am Rhein. Als Familienweingut in der vierten Generation geht es hier vorrangig um eins: ehrlichen Wein mit Charakter. Hier packt die ganze Familie mit an – im Weinberg, im Keller und natürlich auch beim Ausschenken. 

Wein ist hier nicht nur ein Produkt, sondern ein echtes Stück Familienleben.Im Mittelpunkt stehen typische Rheingauer Rebsorten, allen voran der Riesling. Ob trocken, feinherb oder fruchtig – die Weine zeigen die frische, lebendige Seite dieser klassischen Rebsorte. Ergänzt wird das Sortiment durch weitere Weiß- und Roséweine sowie Rotweine und alkoholfreie Varianten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. 

Die leckeren Weine könnt Ihr nicht nur im Shop bestellen und zu Euch liefern lassen. Das Weingut Hulbert ist auch regelmäßig im Jahr auf verschiedenen Weinfesten sowie Weinprobierständen anzutreffen. Vom 03.-04.07.2026 findet auf dem Weingut zudem die Jahrgangsverkostung 2025 statt, bei der ihr Euch selbst ein Bild von einem außergewöhnlichen Weinjahr machen könnt, welches sich durch eine besondere Kraft und Konzentration auszeichnet.  Wer anschließend noch etwas verweilen möchte, kann den Abend auf der Terrasse im Weingarten hinter dem Weingut ausklingen lassen mit kleinen kulinarischen Leckereien, die der perfekte Begleiter zum Weingenuss sind.

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Weingut Markus Schneider, Frauenstein – Weinprobe

Das familiengeführte Weingut Markus Schneider in Wiesbaden-Frauenstein bewirtschaftet eigene Weinberge in den renommierten Lagen der Gemarkung Frauenstein. Die Böden und das milde Klima des Rheingaus bieten beste Voraussetzungen für ausdrucksstarke Weine mit viel Frucht, Eleganz und Charakter.

Zum Sortiment gehören frische Weißweine, fruchtige Roséweine, charaktervolle Rotweine, Sekte sowie edelsüße Spezialitäten. Alle Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen und werden mit großer Sorgfalt gelesen und im eigenen Weingut schonend ausgebaut. So entstehen Weine, die sich durch Sortentypizität, Reife, feines Bukett und hohe Bekömmlichkeit auszeichnen. Bei einer kleinen Weinprobe vor Ort könnt Ihr Euch selbst von den spannenden, facettenreichen Aromen überzeugen und so einen spannenden Einblick in die Weinvielfalt sowie Produktion erhalten.

Für alle, die den Wein lieber in den eigenen vier Wänden genießen möchten, steht ein Lieferservice zur Verfügung:  Ab 18 Flaschen ist der Versand sogar kostenlos in einem Radius von 10 Kilometern. Wer sich lieber persönlich vom Geschmack überzeugen möchte, kann auch gerne vorbeischauen! Das Team freut sich auf Euch!

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Der WEINLÄNDER, Rheingauviertel – Gemütliche Atmosphäre

Über 20 offene Weine im Wohnzimmer? Ok, vielleicht nicht im eigenen, aber dafür gibt's ja auch den WEINLÄNDER!

Die gemütlich Atmosphäre der Bar im Rheingauviertel lädt zum entspannten Weintrinken ein, verwöhnt aber auch kulinarisch mit frischen, tägliche wechselnden Tagesgerichten auf einer liebevoll angerichteten Speisekarte.

Der WEINLÄNDER bietet mit frisch renoviertem Innenraum außerdem einen tollen Ort für private Feiern oder Firmen-Events und überrascht seine Gäste immer wieder mit kleinen Live-Konzerten unterschiedlichster Musikrichtungen.

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Vinicus Gaumenfreuden, Westend – Behaglich genießen

Direkt am Dürerplatz, im Wiesbadener Westend, beeindruckt Vinicus Gaumenfreuden mit einem einmaligen Ambiente. Geschäftsführer Martin Schmidt und Anke Lenk verwöhnen ihre Gäste mit Weinen aus der Region sowie europäischen Weinen oder Destillaten und reichen dazu erlese Delikatessen.

Wem auch immer man eine Freude bereiten möchte: Die individuellen Präsentkörbe von Vinicus treffen jeden Geschmack und können perfekt für kleine oder große Aufmerksamkeiten zusammengestellt werden.

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Weinbar & Vinothek Balthasar Ress, Innenstadt – Edle Tropfen

In der Mauergasse, mitten im Herzen Wiesbadens, lädt die Balthasar Ress Weinbar & Vinothek zum Verkosten, Genießen und "(W)Einkaufen" ein. Hier darf Wein gerne erlebt werden: Das Team aus Weinkennern steht allen Gästen gerne als Ansprechpartnerinnen zur Verfügung und informieren über ausführliche Verkostungen.

Und das ist noch längst nicht alles: Balthasar Ress ermöglicht ein Geschenk der ganz besonderen Art: einen Rebstock! Das Weingut verpachtet einzelne Reben an drei verschiedenen Standorten, unter anderem auf Sylt. Der verpachtete Rebstock trägt ein graviertes Schild mit dem Namen des Beschenkten und dieser hat jederzeit die Möglichkeit, das Gedeihen seiner Rebe zu beobachten und im Herbst an der Weinlese im Hattenheimer Engelmannsberg teilzunehmen.

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Weingut Höhn, Dotzheim – Einmaliger Ausblick

WOW! 17 Gold- und 7 Silbermedaillien bei der Landesweinprämierung in Hessen - da sollten man dringend mal probieren, oder? Seit über 300 Jahren ist das Weingut Höhn schon in Dotzheim ansässig und fühlt seit 1987 ganz eigenen Wein ab. Mittlerweile hat sich das Weingut zum größten in ganz Wiesbaden entwickelt.

Eher untypisch für diese Rheinseite werden neben Riesling und Spätburgunder auch Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut - hier bleiben also keine Wünsche offen. Die Weinlounge mit der Terrasse und dem sensationellen Blick auf den Donnersberg und ins westliche Rheinthal sowie dieVinothek Gutsschänke im Kirschfeld des Weinguts laden außerdem zum Wein kosten ein und bietet die Möglichkeit, den perfekten Wein zu jeder Gelegenheit kennenzulernen.

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Weingut Ott/Grorother Hof, Frauenstein – Gemütlich im Grünen

Auf dem Weingut Ott in Frauenstein werden Tradition und Innovation kombiniert und führen mit der richtigen Portion Leidenschaft zu einem überzeugenden Weinergebnis. Udo Ott hat eine klare Antwort auf die Frage, warum aus ihm ein Winzer geworden sei: "Weil ich nichts besser kann, als richtig guten Wein machen."

Das Weingut und der Gutsauschank Zum Kappelchen laden herzlichst zu einem guten Wein ein und bieten zudem Spezialitäten wie Tresterbrände, in Flaschengärung gefertigte Sekte, hausgemachte Traubengelees und vieles mehr.

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Weinhaus Sinz Hotel & Restaurant, Frauenstein – Rustikal romantisch

Das Weinhaus Sinz in Frauenstein bietet nicht nur ein liebesvoll dekoriertes Restaurant und die dazugehörige überdachte Terasse im Stil des ländlichen Rheingauer "Höfchens", sondern lädt zusätzlich mit einem kleinen 3-Sterne Hotel zum Verweilen ein. 

In den gemütlichen rustikalen Gasträumen im Landhausstil sowie der Sonnenterrasse des Familienbetriebs der drei Generationen kann die große Auswahl an erlesenen Weiß- und Rotweinen, die vorwiegend aus dem Rheingau stammen, genossen werden. Kulinarisch lockt dazu beipielsweise das Late-Night-Menü, dass jeden Freitag und Samstag ab 20.30 Uhr serviert wird.

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Weinschule Eckstein, Innenstadt – Weinseminare erleben

Wenn man einen Wein genießt oder mal wieder an einen besonders leckeren Tropfen geraten ist, stellt sich mitunter die Frage: Woher kommt eigentlich wirklich guter Wein und wie und woran erkenne ich ihn? All diesen Fragen und noch vielem mehr widmen sich die Weinseminare der Weinschule-Eckstein.

Von allen allgemeinen Wein-Fragen über Aromen bis hin zur Wein-Sensorik bleibt keine unbeantwortet, denn "Man schmeckt nur, was man weiß!" Die Seminare sind so ausgerichtet, dass es in erster Linie darum geht, einen schönen gemeinsamen Abend zu verleben und auch Teilnehmer ohne Vorkenntnisse problemlos mitmachen können.

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