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9 Tipps 🌱 Vegan essen in Mainz 🥑 2024

Hier findet Ihr die besten Lokale um gesunde und vegane Gerichte zu genießen!

Wo kann man in Mainz lecker vegan essen? Frühstück, Mittag- oder Abendessen, oder einen Snack To Go - für alle Geschmäcker ist hier etwas dabei! STADTLEBEN.DE hat die Tipps für Euch.

Deine Stadtkarte für Vegan essen in Mainz

Möhren Milieu, Neustadt – Nachhaltigkeit + Bio-Produkte

Das Möhren Milieu in der Mainzer Neustadt bietet seit vier Jahren die perfekte Anlaufstelle für Veganer. Die Produkte werden in regelmäßigen Abständen von einem Bio-Lebensmittelhändler geliefert und so zu hochwertigen, frischen und kreativen Gerichten umgewandelt und auch die upgecycelte Inneneinrichtung überzeugt durch ihre Nachhaltigkeit. Die abwechslungsreiche Speisekarte überzeugt durch Vielfältigkeit - mit einem ausgiebigen Frühstück gelingt der perfekte Start in den Tag, gesunde Smoothies eignen sich gut für einen kleinen Frischekick, Naschkatzen kommen bei süßen Kuchen und Leckereien voll auf ihre Kosten und schmackhafte Bowlgerichte stillen selbst den größten Hunger.

Verschiedene Salat Bowls, beispielsweise mit Rote Beete Salat, Avocado, Rohkost-Cracker, Hummus, Brokkoli, Walnuss Salat und Gemüsestreifen versorgen den Körper mit den wichtigsten Nährstoffen und Vitaminen. Aber auch gesunde Smoothies, beispielsweise der Green Lantern Smoothie mit Spinat, Basilikum, Mandelmus, Apfel und Banane eignen sich perfekt dafür, seinen Vitaminhaushalt wieder in vernünftige Bahnen zu lenken. Die gesunden, kreativen Gerichte auf der Speisekarte wechseln unregelmäßig oder nach Jahreszeiten - deswegen lohnt es sich, immer mal wieder einen Blick hineinzuwerfen, um sich mit neuen Kreationen überraschen zu lassen.

Das Möhrenmilieu vertritt die nachhaltige Lebensweise. Dies spiegelt sich nicht nur in den leckeren Speisen wieder, sondern auch in der Haltung der Mitarbeiter und seiner Ausstattung. Wer hier speist, kann sich nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen, sondern auch einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten.

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Wilma Wunder, Innenstadt – kreative Küche

Wilma Wunder ist gleich an zwei Standorten in Mainz vertreten: In der Altstadt haben Gäste einen tollen Blick auf den historischen Dom und das bunte Treiben auf dem Marktplatz. Das Café am Ballplatz hingegen ist umgeben von zahlreichen barocken und prunkvollen Adelspalästen, die den Aufenthalt bei Wilma Wunder zu einem besonderen Erlebnis machen.

Für Veganer ist Wilma Wunder eine perfekte Anlaufstelle: Auf der Speisekarte finden sich traditionelle Gerichte, die allerdings kreativ interpretiert werden. Die verwendeten Produkte sind zudem frisch, saisonal und größtenteils von regionalen Händlern bezogen. Es wird also auf eine hohe Qualität der Produkte geachtet, um den Gästen eine spannende kulinarische Entdeckungsreise quer durch Deutschland zu ermöglichen. Neben kleinen Vorspeisen, wie das Gericht Schüsselwirtschaft mit Hummus, frischen Avocado- und Apfelspalten, marinierter Rote Bete und Himbeer-Dressing oder frischen Salaten erfreuen auch schmackhafte Hauptgerichte, darunter beispielsweise Flammkuchen mit pikantem Hummus oder Zucchini- Spaghetti mit Gemüsechips und Karotten-Mango Spiegel die Geschmacksknospen der Gäste. Vegane Naschkatzen kommen bei einem leichten Mandeljoghurt mit frischen Erdbeeren ebenfalls voll auf ihre Kosten.

Die liebevoll zubereiteten Gerichte lassen die veganen Herzen höher schlagen und sorgen damit für einen angenehmen Aufenthalt, bei dem der stressige Alltag für ein paar Stunden hinter sich gelassen werden kann.

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Kamin, Altstadt – Flammkuchen vor offenem Kamin

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Inmitten der historischen Altstadt Mainz befindet sich das Kamin, welches eines der ältesten Restaurants an diesem Standort ist. Das gemütliche Wohnzimmer Ambiente im Inneren lädt zum Verweilen ein. Ein besonderes Highlight: Der offene Kamin mit Kaminfeuer, das vor allem in der kalten Jahreszeit für Behaglichkeit und wohltuende Wärme sorgt. Hier könnt Ihr gemeinsam mit Freunden oder Familie Euch kulinarisch verwöhnen lassen.

Auf der Speisekarte findet Ihr kreative Flammkuchen, die auch mit saisonalen Zutaten frisch belegt werden: Für Veganer eignet sich zum Beispiel “Der Italiener” mit hausgemachter Basilikum Pesto, frischen Tomaten und veganem Käse oder “Der Vegetarische” mit gegrilltem Gemüse, Blattspinat und veganer Creme. Vegetarier können zum Beispiel die Variante “Feige Veggie” bestellen, der mit frischen Feigen, Ziegenkäse, Honig und frittiertem Rosmarin belegt ist. Neben den Flammkuchen warten auch kleine Starter wie Bruscetta oder eingelegte Oliven sowie vitaminreiche Salate darauf, von Euch verköstigt zu werden.

Ihr möchtet das Kamin für Eure private Familienfeier mieten? Kein Problem! In den Räumlichkeiten finden bis zu 50 Personen Platz - gerne könnt Ihr Euch an das freundliche Team wenden, welches Euch bei der Planung unterstützt mit einem individuellen Angebot. Weitere Informationen erhaltet Ihr auf der Homepage, schaut also gerne mal vorbei.

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Anything but coffee, Neustadt – Kunst & biologische Produkte

Anything but Coffee ist ein empfehlenswertes Café in der Mainzer Neustadt. Gäste können sich hier nicht nur mit gesunden, biologisch verpackten Speisen verwöhnen, sondern auch von außergewöhnlichen Designideen überraschen lassen: Jährlich finden hier diverse Ausstellungen statt, die in die vielfältige Welt der Kunst entführen. Alle Produkte, die in dem Café Verwendung finden, werden zudem sorgfältig und mit viel Liebe ausgesucht, um so ein intensives, gesundes Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Das kleine, aber feine Café bietet zudem mit seiner gemütlichen Einrichtung eine Anlaufstelle für alle, die sich von dem stressigen Alltag erholen oder einfach nur in Ruhe einen leckeren Snack genießen möchten.

Die vielfältige Speisekarte zeigt ein umfassendes Angebot an herzhaften Bagels, süßen Muffins, vitaminreichen Smoothies, bunten Bowls und natürlich, auch wenn es der Name des Cafés nicht direkt verrät, aromatischen Kaffee. Natürlich gibt es auch viele rein pflanzliche Leckereien, die die veganen Herzen höher schlagen lassen: Auf der Speisekarte stehen nicht nur Smoothies, wie der aus Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren bestehenden “All the berry”, sonderrn unter Anderem auch die Lisa-Bowl aus der Basis Mango, Erdbeere und Banane und ein regelmäßig wechselndes Angebot an veganen Kuchen.

Das Café Anything but Coffee überzeugt durch Frische, Individualität und Kreativität. Hier ist jeder Gast Willkommen, der eine feine Auswahl an leckeren, gesunden Snacks und süßen Leckereien zu schätzen weiß.

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Cremina, Neustadt – vegane Pizzen

Leckere Pizzen mit frischen Zutaten stehen auf der Speisekarte von Cremina, einem italienischen Restaurant im Mainzer Stadtteil Neustadt. Da der Teig ausschließlich mit Mehl, Salz, Hefe, Wasser und Olivenöl hergestellt wird, eignet sich die italienische Speise auch perfekt für den veganen Genuss. Diese können sowohl sofort auf die Hand zum sofortigen Genuss als auch zum Mitnehmen bestellt werden. Die Pizzen werden in umweltfreundliche Verpackungen gesteckt. Je nach Hunger können verschiedene Pizza-Variationen mit vier verschiedenen Sorten oder auch ganze Pizzableche geordert werden.

Cremina überzeugt mit einer feinen und erlesenen Auswahl an hausgemachten Pizzen, die aus qualitativ hochwertigen Produkten hergestellt werden. Auf den nach eigener Rezeptur hergestellten Teig werden ausschließlich frische Zutaten gelegt. So kommen Gäste in den Genuss spannender Kombinationen wie Zucchinistreifen,Knoblaucholivenöl und Chilliflocken oder auch Olivenpaste, Tomatensauce, Auberginen, rote Paprika, Pinienkernen und Rucola. Dazu passen perfekt frische, knackige Salate mit beispielsweise getrockneten Tomaten und Möhren. Auch laktosefreie Optionen stehen Interessierten zur Verfügung.

Cremina übermittelt seinen Gästen mit seiner erlesenen Speisekarte mediterranes Flair und überrascht mit spannenden, innovativen Kreationen. Veganer können zwischen verschiedenen spannenden Optionen wählen, die die hungrigen Mägen mehr als zufrieden stellen und für ein intensives Geschmackserlebnis sorgen.

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Die Waffel, Altstadt – afghanische Küche

Die Waffel in der Mainzer Altstadt ist ein echter kulinarischer Geheimtipp für Liebhaber der afghanischen Küche. Die würzigen Gerichte orientieren sich an der pakistanischen, indischen und persischen Küche und überzeugen durch eine wahre Aromenvielfalt: Nelken, Paprika, Chili, Kardamon, Minze und Kreuzkümmel sind nur einige Gewürze, die den Speisen einen außergewöhnlichen Geschmack verleihen und in die orientalische Welt entführen.

Gäste können sich in dem Restaurant Die Waffel ihre eigenen Gerichte zusammenstellen. So lassen sich aus Linsencreme, Okraschoten mit Kichererbsen oder veganen Falafelbällchen leckere afghanische Rollen (Nan), Eintöpfe oder Kumpir herstellen - selbstverständlich rein pflanzlich und damit vegan. Fruchtige Smoothies aus Mango, Waldbeeren, Himbeeren und Erdbeeren sorgen zudem für den nötigen Vitaminschub.

Neben würzigen, kreativen Speisen aus frischen Produkten wartet auf die Gäste auch ein freundliches Team und eine gemütliche Einrichtung mit breiten Sitzmöbeln, die zum Entspannen einlädt. Hier ist jeder Willkommen!

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El Burro Mexican Kitchen, Altstadt – mexikanisch-kalifornisch

Im Herzen der historischen Mainzer Altstadt befindet sich zwischen Theater und Schillerplatz das Restaurant El Burro Mexican Kitchen. Die vielfältige Speisekarte entführt in die Welt der mexikanisch - kalifornische Küche und begeistert durch Frische, Qualität und Kreativität. Im Angebot finden sich nicht nur viele vegane Optionen, die darauf warten, probiert und verköstigt zu werden, sondern auch einige Events, darunter die regelmäßig stattfindende Happy Hour.

Veganern steht eine leckere Auswahl an veganen Speisen zur Verfügung. Darunter fallen nicht nur gesunde Salate wie der Ensalada Vegetariana Martha mit Cherry Tomaten, gegrilltem Gemüse, Kichererbsen und Aprikosen-Dressing, sondern auch herzhafte Burritos, die beliebig kombiniert werden können, Fajitas mit Paprika, Zwiebeln und Karotten sowie glutenfreie Tacos aus Maismehl, die mit frischem Grillgemüse oder würzigem Chili sin Carne zubereitet werden. Verschiedene vegane Zutaten sorgen zusätzlich für eine Aromenvielfalt: Schwarzes Bohnenmus, Maissalsa, Pico de Gallo, Kichererbsensalsa, Quinoa, Salsa Verde oder eine vegane Guacamol sind nur einige Beispiele dafür. Die große Auswahl zeigt also eindrucksvoll, wie abwechslungsreich und spannend vegane Zutaten in der mexikanischen Küche zusammengestellt werden.

El Burro Mexican City überzeugt die Gäste nicht nur mit leckeren Gerichten aus der mexikanischen Welt, sondern auch mit freundlichem Service und einer perfekten Lage, die es ermöglicht, an dem bunten Treiben in der Altstadt teilzunehmen.

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Restaurant Damas, Innenstadt – syrische Spezialitäten

In der Mainzer Innenstadt, in der Nähe des historischen Holzturmes, lädt das Restaurant Damas ein, die gesunde Küche Syriens kennenzulernen. Durch die Kombination von einer Vielzahl an aromatischen Gewürzen und dem Spielen von unterschiedlichen Texturen sind die syrischen Spezialitäten nicht nur spannend, sondern auch überraschend und außergewöhnlich.

Zahlreiche Gerichte, die auf der liebevoll ausgearbeiteten Speisekarte stehen, sind auch als vegane Variante erhältlich: Kichererbsencreme, Püree von gegrillten Auberginen, knusprig fritierter Kichererbsenringe oder ein Gericht aus Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und saurem Apfel stehen exemplarisch für die kreativen Kombinationen, die die syrische Küche zu bieten hat.

Das Restaurant Damas ist ein echter Geheimtipp für all diejenigen, die aromatische Gerichte in einem freundlichen Ambiente zu schätzen wissen!

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Sausalitos, Altstadt – kalifornisch-mexikanische Küche

Seit bereits über 25 Jahren bietet das SAUSALITOS in der Mainzer Altstadt den Gästen kalifornisch-mexikanische Speisen in stimmungsvollem Ambiente an. Nicht nur das Nachtleben pulsiert hier dank der Cocktailbar, die kreative, originelle und spannende Drinks im Angebot hat. Auch die Küche überzeugt durch Qualität: Viele hochwertige vegane Optionen stehen auf der Speisekarte und lassen die veganen Herzen deutlich höher schlagen.

Vegane Tortilla Chips mit verschiedenen Dips, die frei wählbar sind, eignen sich perfekt für den kleinen Hunger. Aber auch andere vegane Snacks und Speisen stehen in der liebevoll ausgearbeiteten Speisekarte. Vegane Burger mit würzigem Süßkartoffelbohnenbratling mit Smokey-Chili Dip oder eine erfrischende Sausa Veggie Bowl mit Kraut, Reis, schwarzen Bohnen, Avocado, Salsa und Guacamole sind nur zwei Beispiele dafür.

Im SAUSALITOS kann nicht nur ordentlich gefeiert werden, sondern Dank herausragender Produkte und vielfältiger veganer Optionen auf der Speisekarte auch ausgiebig geschlemmt werden.

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VeggieWorld 2020 – die Messe für den veganen Lebensstil

Schon gewusst? Die VeggieWorld 2020 findet vom 07. bis zum 09.02.2020 im RheinMainCongress Center in Wiesbaden statt. Hier dreht sich alles rund um das Thema Veganismus - von Essen bis Kleidung und Kosmetik. Interessante Reden, Kochshows als auch Yoga stehen auf dem Programm. Jeder darf kommen, egal ob Veganer oder Nichtveganer. Lass Dich vom veganen Lebensstil inspirieren! Mehr Infos zur VeggieWorld-Messe findest Du auf der Homepage.

Interview mit Gordon und Aljosha - "Vegan ist ungesund"

Wir waren auf der VeggieWorld 2019 in Wiesbaden und haben dort ein Interview mit Gordon und Aljosha vom Youtubekanal "Vegan ist ungesund" geführt. Neugierig, wie man veganen Lifestyle lebt? Dann lest unseren Artikel.

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