16 Tipps 🍷 Wein trinken in Rheinhessen 🍇 2024
Genieße hervorragenden Wein aus der berühmten Weinregion Rheinhessen.
© photographer: Timm Mossholder
Wo kann man in Rheinhessen schön Wein trinken? Ob traditionelles Weingut, klassisches Weinlokal oder Vinotheke & Manufaktur: STADTLEBEN.DE hat die Tipps im Dreieck Mainz - Alzey - Bingen.
Unsere Vorstellungen und Empfehlungen
- Der Laurentiushof
- Erlebniswelt Wein & More
- Kühling-Gillot & BattenfeldSpanier
- Weingut Eva Vollmer
- Weingut Krughof
- Weingut Pauser
- Weingut Volker Barth
- Weinmanufaktur Stefan Breuer
- Gunderloch Weingut
- Weingut Christopherus-Hof
- Weingut Bäder
- Weingut Bischel
- Weingut Dietz
- Weingut Hofmann
- Weingut Neef-Emmich
- Weingut Willems-Willems
Der Laurentiushof, Mainz-Ebersheim – Eine erfolgreiche Familiengeschichte
Weingut Eckert: Die nächste Generation packt tatkräftig an - 2021 stehen viele Veränderungen an
Basierend auf Erfahrung, Handwerk und Innovation entstehen bei den Eckerts jährlich neue, fantastische Weine. Markus Eckert tritt nun nach seinem Studium der Argrarwissenschaften, Schwerpunkt Weinbau, in die Fußstapfen seiner Vorfahren und wird den Hof in die nächste Generation gemeinsam mit seinen Geschwistern überführen. Es stehen große Veränderung an. Da packt natürlich die gesamte Familie mit an. Die älteste Tochter Petra Eckert ist Juristin und lässt bei Bedarf Ihr Wissen einfließen.Tochter Karin Eckert studierte internationale Weinwirtschaft in Geisenheim und unterstützt tatkräftig, wenn es um Marketing und Vertrieb geht.Doris Eckert plant als Architektin gemeinsam mit den Architekten Köhler & Lilienthal die neue Betriebsstätte nebst Weinkeller in den Ebersheimer Weinbergen, Baubeginn ist voraussichtlich 2021. Der neue Weinkeller wird sich unweit des Laurentiushofs in Mainz-Ebersheim befinden mit einem wundervollen Blick auf die Weinberge. Winzer Jörg Eckert kümmert sich derweil um die Pflege der Weinberge. Mutter Martina Eckert, deren Leidenschaft Kundenkontakt und Verkauf sind, könnt Ihr auf dem wöchentlichen Mainzer Wochenmarkt sowie mittlerweile auch in Mombach und Darmstadt antreffen. Denn eins ist den Eckerts besonders wichtig: die Nähe zum Kunden und die Weitergabe Ihrer Leidenschaft im persönlichen Austausch.
Weinprobe vielfältiger Weine & der neuen M-Linie direkt auf dem Hof
Zur Auswahl stehen vielfältige Weine, insbesondere Weißweine wie Riesling, Silvaner, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Sauvignon Blanc, aber auch Rosé Spätburgunder Blanc de Noir, Saint Laurent Rosé trocken, Blauer Portugieser Rosé und Rotweine wie Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Probiert doch mal die von Markus eigens kreierte M-Linie, deren Weine von ihm besondere Aufmerksamkeit bekommen, sehr viel Handarbeit und Individualität beinhalten und daher etwas höherpreisiger sind. Gerne könnt Ihr direkt auf dem Hof die Weine verkosten - ein Anruf genügt. Oder Ihr schaut in der Straußwirtschaft vorbei, die vier Monate im Jahr geöffnet ist und Euch mit leckeren, typisch rheinhessischen Köstlichkeiten und fruchtig-frischen Weinen verwöhnt. Die aktuellen Veranstaltungen könnt Ihr gerne auf Instagram (weingut.laurentiushof) weiterverfolgen.Erlebniswelt Wein & More, Gau-Heppenheim – Tradition trifft Geschichte
Das Herzstück sind regionale Weine von den beiden privat geführten Weingütern Weingut Metzler und Weingut der Stadt Alzey. In der Summe bewirtschaftet Stefan Metzler 35 Hektar Rebfläche in hervorragenden Weinlagen. Sortenvielfalt mit Blick in die Tiefe begeistert viele Weinliebhaber.
Guter Wein in dritter Generation
Aufgewachsen ist Stefan Metzler auf dem eigenen Weingut und hat dort schon früh seine Leidenschaft für den Wein entdeckt. 2009 hat er dieses von seinem Vater übernommen. Seit 2012 ist Stefan Metzler auch Inhaber vom bis dahin kommunal geführten Weingut der Stadt Alzey. Das komplette Angebot ist in der neu entstandenen Erlebniswelt Wein & More Stefan Metzler zusammengefasst. "Wein ist Persönlichkeit" - Die Harmonie zwischen Weinlage, Rebsorte, der Natur und dem Winzer machen den Unterschied und zeichnen Metzler-Weine aus.Zahlreiche Angebote für Weinliebhaber
Während einer Online-Weinprobe kann jeder bequem von Zuhause aus den Metzler-Wein probieren und genießen. Außerdem bietet das Weingut ein geschmackvoll eingerichtetes Gästehaus, in dem Kunden auch mal nach einer Weinprobe vor Ort übernachten oder einfach Erholung im größten Weinbaugebiets Deutschland suchen können. Auch Hochzeiten, Tagungen und andere individuelle Veranstaltungen werden auf dem Weingut verwirklicht.Onlineshop, Zimmerbuchung und Informationsplattform findet Ihr im Netz.
Kühling-Gillot & BattenfeldSpanier, Bodenheim – Weine aus biologischem Anbau
Leckere Bio-Weine von der Rheinterrasse und dem Wonnegau
Die Weinlagen liegen entlang des Rheins, im Hügelland und im Zellertal. Das Weinanbaugebiet von Kühling-Gillot erstreckt sich über Rothenberg, Pettenthal, Hipping und den Ölberg bis zum Kreuz, in Oppenheim, Nackenheim und Nierstein. Die Schieferböden der Rheinterrasse verleihen dem Wein durch eine gewisse Reife von zwei bis drei Jahren seinen einzigartigen Geschmack, denn erst durch diesen langen Reifeprozess treten die Aromen der Lage, des Bodens und des Steins in den Vordergrund.H.O Spanier hatte von Anfang an auf ökologischen Weinbau gesetzt, als er 1991 sein eigenes Weingut gründete. Die Weinberge von BattenfeldSpanier liegen im südlichen Wonnegau in der Nähe von Worms am Frauenberg, Zellerweg am Schwarzen Herrgott und am Kirchenstück. Die Kunst liegt hier darin, aus dem extrem vom Kalk geprägten Boden eine mineralisches Aromenspektrum in den Wein zu überführen.
Genussevents mit LiquidLife
Mit LiquidLife in Bodenheim erschaffen Kühling-Gillot & BattenfeldSpanier zudem hochwertige Genussevents, die den Flair der Metropolen ins beschauliche Rheinhessen zaubert. Hier hat man Spaß an Wein und Genuss, denn Carolin und H.O. sind nicht nur überzeugte Winzer und Önologen, sondern auch Gastgeber mit Leidenschaft, die Genussmenschen ein tolles Ambiente bieten.Weingut Eva Vollmer, Mainz-Ebersheim – 100% ökologische Weine
Bis zu 33 Jahre alte Reben des jungen Weingutes
In der Umgebung von Mainz-Ebersheim wachsen die bis zu 33 Jahre alten Reben des Weingutes auf rund 11 Hektar Land. Unterirdisch, in dem 30 Meter langen Barriquekeller, sowie überirdisch reifen die Weine des Weingutes. Eva Vollmer hat jeden Klassiker vor Ort doch um „den richtigen Kick zu kriegen“, wie sie sagt, empfiehlt sie eine trockene Scheurebe.Vielfältige Outdoor-Veranstaltungen und ein Drive-In-Weinverkauf
Um den Kunden mit Glück zu betanken, bietet das Weingut zahlreiche Outdoor-Events, wie Weinpicknicke oder Parkfrühstücke im Genussgarten an. Als weitere Besonderheit und um ein weiteres Zeitfenster außerhalb der Öffnungszeiten zum Weinverkauf zu bieten, befindet sich auf dem Weingut ein Drive-In-Weinverkauf.Weingut Krughof, Bornheim – - Qualität & Geschmacksvielfalt von den Bornheimer Weinbergen
Basis- & Terroirweine für den optimalen Genuss
Mit ihrem hohen Qualitätsanspruch, einem großen Verantwortungsgefühl gegenüber der Natur und ihren Weinen achtet Familie Flick auf umweltbewusstes und nachhaltiges Arbeiten. Und das schmeckt man! Die Basisweine, bestehend aus Rotwein, Weißwein und Rosé, bilden das Fundament der Weinkarte, erzeugen unkomplizierten Trinkspaß und passen einfach zu jedem Anlass - obwohl sie keinen Anlass brauchen. Die Terroirweine entstehen aus dem perfekten Zusammenspiel von Klima, Boden und Landschaft. In den Höhenlagen der Bornheimer Weinberge werden ihre Trauben von der Sonne verwöhnt und wachsen auf fruchtbaren sowie wasserspeichernden Lehm- und Lössböden. Dadurch sind die Terroirweine um einiges kräftiger und extraktreicher als die Basisweine und eignen sich perfekt als Begleitung zum Essen.Besondere Weine: Premium-Linie, Burgunder-Linie und M-Linie
Die Weine der Premium-Linie stammen aus den besten Bornheimer Weinlagen, dem Bornheimer Hähnchen und dem Bornheimer Kirchenstück. Diese facettenreichen Weine erfreuen den Gaumen des Weinkenners mit einem vollen Aroma, Vollmundigkeit und Struktur. Aufgrund der Vorliebe für Burgunderweine kreierte Familie Flick eine eigene Burgunder-Linie, deren Weine ebenfalls in den besten Bornheimer Weinlagen entstanden sind. Die neue Linie “M wie…” wurde von Marie-Sophie Flick mit viel Kreativität und dem Mut, Neues zu erschaffen, eigens kreiert: zwei ausdrucksstarke Barrique-Cuvées, ein spritziger Secco und ein trockener Merlot Rosé. Ein Weingut, das durch Qualität und Geschmacksvielfalt besticht.Weingut Pauser, Flonheim – Ausgezeichnete Weine & Architektur
DIe Weine sind hier die Stars
Ihre Weine sind wie klar, strahlend und einzigartig - wie Sterne. Das zeigt sich auch auf ihren gekonnt designten Etiketten. Wega, Capella und Sirius symbolisieren Guts-, Orts- und Lagenweine und je heller der Stern, desto höher die Qualität. Auf 33 Hektar Rebfläche baut Familie Pauser typische rheinhessische Rebsorten an, aber auch internationale Klassiker wie Sauvignon Blanc oder Cabernet Sauvignon. Dabei wird sehr auf die Pflege und Verbesserung der Weinberge geachtet und das zunehmend unter Berücksichtigung der Natur. Denn nur aus gutem Boden kann Qualitätswein entstehen. Im Weinkeller setzen Pausers auf Geduld, Zeit und den richtigen Einsatz von Technik und Wissen. So wird außergewöhnliche Qualität garantiert.Mit Vincent Rot & Weiß Kindern helfen
Neu im Sortiment sind Vincent Weiß (Weißer Burgunder & Chardonnay) & Vincent Rot (Cabernet Sauvignon und Merlot), die Herzensweine der Pausers. Und durch den Genuss dieses Weines könnt ihr sogar Gutes tun! Denn beim Kauf einer Flasche fließen 50 Cent an den Verein KIKAM, der seit vielen Jahren die Kinderintensivstation der Uniklinik Mainz unterstützt.Auszeichnung für Architektur & Vinothek
2017 gewann das Weingut Pauser zudem den Preis für Architektur, Parks und Gärten der Great Wine Capitals. Die Jury überzeugte die architektonische Kunst sowohl des Hauptgebäudes mit Vinothek und Panoramaterrasse als auch der Produktionsstätten und Weinlager. Von der ausgezeichneten Vinothek erhält man einen wundervollen Blick auf die dahinter gelagerten Rotein-Barriquefässer. Kommt doch einmal vorbei und überzeugt Euch selbst. Gerne könnt Ihr im Quartier - Vinothek, Genussraum, Event-Location oder einfach ein schöner Ort zum Verweilen und Genießen - alle Weine in einer einzigartigen Atmosphäre verkosten. Familie Pauser unterstützt Euch zudem gerne bei der Planung Eures Events vor Ort.Weingut Volker Barth, Lonsheim – Verbindung aus Tradition und Moderne
Für jede Rebsorte den passenden Boden
Im Weingut Volker Barth findet Ihr eine große Rebsortenvielfalt, was eine Fülle unterschiedlichster Weine hervorbringt: erfrischende Weißweine wie Riesling, Weißer und Grauer Burgunder sowie vollmundige Rotweine wie Merlot und Dornfelder. Außerdem werden neben Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay auch fast vergessene Sorten wie Müller Thurgau, Faberrebe, Huxelrebe, Bacchus, Ortega, Scheu, Portugieser und Silvaner angebaut. Diese Rebsorten wachsen und gedeihen auf verschiedenen Böden in insgesamt elf Gemeinden in Rheinhessen. Der leichte Sandboden bringt sehr mineralische Weine hervor, während auf dem mittelschweren und schweren Lehmboden sehr voluminöse Weine gedeihen.Probierpaket aus dem Onlineshop
Neben den qualitativ hochwertigen Weinen ist Volker Barth zudem eine reichhaltige Auswahl an Secco, Prosecco, Edelbränden und Likören wichtig. Alle sind vor Ort oder im Onlineshop erhältlich. Als Einstieg bietet sich beispielsweise das Probierpaket des Weinguts an. Jährlich ist das Weingut Volker Barth auf dem Mainzer Oktoberfest in Hechtsheim und auf dem Wilhelmsstraßenfest in Wiesbaden anzutreffen.Super Idee: Rebstock-Patenschaft weltweit
Der absolute Clou sind jedoch die Rebstock-Patenschaften, bei der Ihr Euch einen oder mehrere Rebstöcke selbst auswählen dürft, von welchen Ihr pro Rebstock jährlich eine Flasche Wein von Eurem eigenen Weinstock zugeschickt bekommt - und das weltweit! Egal, ob Ihr in Frankfurt lebt oder in Kapstadt. Wirklich eine tolle Idee!Weinmanufaktur Stefan Breuer, Großwinternheim – Modern trifft Tradition
Moderne Weine, aus unterschiedlichen Anbauregionen kombiniert - mit Tradition. So lässt sich auf einen Nenner bringen, wie Stefan Breuer sein Weinhandwerk versteht. Das Ergebnis sind neu, kreative, kosmopolitische Weiß-, Rot- und Roséweine. Mit ungewöhnlichen Namen wie R2 (Riesling Kabinett), S3 (Spätburgunder QbA) oder B (Barbera). Ja, Barbera, denn wenn ihn die Sehnsucht packt, reist Stefan Breuer Richtung Süden und legt Sondereditionen im italienischen Piemont oder im spanischen Rioja auf.
Für Veranstaltung - zum Beispiel in den Weinbergen oder im Garten oder im Vereinsheim - kann man den Wein-Bully (mit eigener Stromversorgung und Kühlung), ausgestattet für die Verkostung von für 60 bis 80 Personen, mieten. Oder Events in der Weinmanufaktur in Rauenthal machen - mit Probierstube, Catering und eingedecktem Außenbereich.
Gunderloch Weingut, Nackenheim – Qualitätsweine direkt vom Roten Hang
Am geschichtsträchtigen “Roten Hang”, einer malerischen Kette von Steilhängen, die am Rheinufer zwischen Nackenheim und Nierstein aufragen, befindet sich der markante Familiensitz “Haus am Rothen Berg” der Familie Gunderloch. Die aufgrund des Eisenoxids leuchtend roten, tonigen Schiefer-Böden des Roten Hang verleihen den hier wachsenden Trauben einen einmaligen, mineralischen Charakter, der die Weine der Gunderlochs prägt.Heute wird das Weingut in sechster Generation von Johannes Hasselbach geleitet, der den Weinbergen und Trauben seine volle Aufmerksamkeit und Leidenschaft widmet. Er bewirtschaftet mittlerweile 24 Hektar Rebfläche, das sich über den Roten Hang, das Pettenthal und Hipping erstreckt. Mit 12 Hektar bestehen die Hälfte des Weinanbaugebiets aus Steil- und Steilst-Lagen, die durch den hohen Sonneneinfall besonders aromatische Weintrauben erzeugen. 85 % der Fläche ist dem Herzensstück Riesling gewidmet. Darüber hinaus gibt es Weinberge mit Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Spätburgunder.
Bei der Weinherstellung wird weitestgehend auf Zusatzstoffe verzichtet. Dafür garantieren die lange Maischestandzeit, der schonende Ausbau im Holzfass und Edelstahltank, ein langes Hefelager und viel Geduld die Qualität und den überzeugenden Geschmack der Weine. Denn weniger ist manchmal mehr! Bei der Jahrgangsweinprobe im November können die neuesten Weine probiert werden.
Weingut Christopherushof, Mainz-Hechtsheim – Leckerer Wein aus naturnahem Anbau
Der Christophorus-Hof ist das Stammhaus und Weingut der Familie Schmitt-Rieth, das sich im alten Ortskern von Mainz-Hechtsheim befindet. Die Tradition des Weinbaus der Familie begann hier bereits 1654. Die Kellermeisterin und Weinbautechnikerin Simone Schmitt-Rieth führt diese Tradition mit großer Leidenschaft und Liebe zum Detail weiter.Vielfältige Weinsorten aus naturnahem Anbau
Der Christophorus-Hof bewirtschaftet heute 7,5 ha Rebfläche. Die Weinberge befinden sich an der südlich von Mainz gelegenen Rheinfront – hier gedeihen unter günstig klimatischen Bedingungen sowohl die traditionell weißen Rebsorten Riesling, Silvaner und Rivaner als auch die international bekannten Sorten Chardonnay, Weiß- und Grauer Burgunder, ferner die Rotweinsorten Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder.Doch darf auch das Wissen um schonende und sorgfältige Außenwirtschaft und modernster Kellertechnik nicht fehlen, um ein leckeres Tröpfchen aus dem Weinglas zu genießen. Dabei wird auf Zusatzstoff wie Glyphosat verzichtet, denn Frau Simone Schmitt-Rieth ist ein naturnaher Weinbau besonders wichtig. 10 % des Handwerks besteht aus der traditionellen Handlese, den Rest übernimmt die Maschine und natürlich die feine Nase von Simone Schmitt-Rieth.
Fröhliches Beisammensein in der Straußwirtschaft
Sie gehört zu den Mainzer Winzern und ist bei vielen Veranstaltungen dabei. In der Schorlezeit gibt es beispielsweise Schmackhaftes aus Keller und Küche im Weingutshof, der Straußwirtschaft. Hier kommen Weinliebhaber auf ihre Kosten und können neben einem guten Tropfen leckere typisch rheinhessische Speisen genießen wie etwa verschiedene Käsesorten, Spundekäs' oder Hackbraten.Weingut Bäder, Wendelsheim – Biologisch gut
Katja & Jens haben in Geisenheim Weinbau studiert und sich dort kennengelernt. Schnell war das Ziel klar, gemeinsam Wein zu machen und die Stärken von beiden einzubringen. Im Jahr 2009 wurde das Weingut Bäder in Wendelsheim gegründet, in dem jeder sein „Aufgabengebiet“ hat – Entscheidungen werden gemeinsam getroffen – vom Lesezeitpunkt bis zum fertigen Wein. Spannend wie so neue Denkanstöße hervorkommen!
Ökologischer Anbau & vielfältige Begrünung
Derzeit werden gut 10 ha ökologisch nach den Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Es ist kein Geheimnis, dass guter Wein im Weinberg entsteht. Wichtig ist uns jedoch auch, dass unsere Weinberge Lebensräume sind. Dazu gehört eine vielfältige Begrünung, die Insekten anzieht und für eine vitale Durchlüftung des Bodens sorgt.Einzigartige Lage: La Roche in Uffhofen
Die Weine werden, wenn möglich, spontan vergärt, aber nicht als absolutes Muss, „Zeit lassen, Ruhe bewahren. Keine Kühlung, kleine Gebinde, wenig Filtration, wenig Schönung. Weine nur begleiten, so wenig wie möglich eingreifen“ – so könnte man die Aufgabe des Weinguts Bäder während der Gärung beschreiben. Die Weine sollen die Zeit bekommen, die sie brauchen. Nicht immer leicht die Geduld aufzubringen, aber es lohnt sich. Die Gutsweine sind saftig, spritzig, frisch. Zum Genießen und Wegtrinken. Einzigartig ist die Lage „La Roche“ in Uffhofen – steil, steinig, mineralisch. Das spiegelt sich auch im Riesling La Roche wider. Weitere wichtige Lagen sind „Rotenfels“ in Alzey – Kalkstein, Süd-West-exponiert, von wo aus der Spätburgunder für den Einzellagenwein kommt, sowie „Heiligenpfad“ in Wendelsheim – karg und trocken. Mit Melaphyr, dunklem vulkanischem Gestein, werden die Reben zu Höchstleistungen gezwungen. Hier wächst der Frühburgunder.Weingut Bischel, Appenheim – Anbau mit Herz
Christian und Matthias Runkel machen ihr Ding - in Appenheim, im nördlichen Rheinhessen gelegen, liegt ihr Weingut, auf dem sie nur Weine vinifizieren, die ihnen am Herzen liegen, Spaß machen und für ihre Heimat stehen.
Den Fokus legen die Brüder dabei auf traditionelle Rebsorten wie Riesling, Silvaner und Burgunder. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit spielen jedoch auch Sauvignon blanc und Chardonnay seit einiger Zeit ein große Rolle. Ihr Anspruch liegt dabei ganz klar auf hoher Qualität ebenso wie auf der Individualität der Weine, die sie abfüllen.
Weingut Dietz, Oppenheim – In 4. Generation
Gutsschänke
Vor ca. 17 Jahren kam Luzia Dietz die Idee, Essen und Wein zusammenzuführen. Um die Weine bestmöglich zu präsentieren, wurde 1989 erstmals eine kulinarische Weinprobe veranstaltet, bei der die neu abgefüllten Weine vorgestellt und dazu passende Gerichte serviert wurden. Drei Jahre später sollten rheinhessische Spezialitäten dauerhaft mit den Weinen zu genießen sein. Der ehemalige Weinprobierraum wurde zur Straußwirtschaft, die allerdings nur saisonal geöffnet war. Diese Neuerung und vor allem auch die Bewirtung im Hof wurde von den Freunden unseres Weingutes sehr gut angenommen.
Aufgrund der großen Nachfrage und des beengten Platzangebotes (gekocht wurde in der Familienküche) entschlossen sich Luzia und Bernd 1997 im ehemaligen Heu- und Holzlager unter dem Giebeldach einen weiteren und größeren Raum zu eröffnen. Das ehemalige Kelterhaus wurde umgelagert, hier entstand eine neue Küche. Dadurch wurde die Straußwirtschaft zur Gutsschänke, wir konnten ganzjährig öffnen und auch die Speisekarte wurde erweitert. Die gesamte Gutsschänke, wie sie heute existiert, wurde mit der Familie und Freunden erbaut.
Weingut
Das Weingut Dietz hat sich zum Ziel gesetzt, gute Weine zu erzeugen und dieser Aufgabe stellt sich die gesamte Familie und das Team. Hier hat der Winzer persönlich noch bei allen Arbeitsschritten die Finger im Spiel und schafft, durch seine eigene Philosophie, Weine fernab vom Mainstream, ökologisch, nachhaltig, vegan und nachverfolgbar.
Seit 1857 wird in der Familie Dietz mittlerweile in der 4. Generation Wein angebaut. Im Wandel der Zeit wurde der Mischbetrieb mit Ackerbau, Viehhaltung und Weinbau zum reinen Weinbaubetrieb umgestellt. Diese Umstellung vollzog sich endgültig in den achtziger Jahren.
Im Jahre 1928 wurde der Hof auf den heutigen Standort erbaut und war damals noch landwirtschaftlich orientiert. Der Hof ist eine Aussiedlung des ursprünglichen Betriebs inmitten der Oppenheimer Altstadt durch Karl Dietz. Mittlerweile wurde der Hof um eine Maschinenhalle/Flaschenlager erweitert und die ehemals landwirtschaftliche Nutzung umgewandelt. Zeugnis dieser Umwandlung sind zum Beispiel der traditionelle Holzfasskeller und der neuere, Anfang der 70er Jahre erbaute Keller. Auch die Gutsschänke in den Räumlichkeiten der ehemaligen Stallungen gehört zum heutigen Hof.
Heute wird der Betrieb geführt von Tom Dietz und seiner Frau Frauke, mit tatkräftiger Unterstützung des Seniorchefs Bernd Dietz und den Kindern Hannah und Leo.
Unsere Weinberge befinden sich zum größten Teil in der Gemarkung um Oppenheim, sowie vereinzelt in den Weinhängen von Gau-Bischofsheim. Weinbergslagen unterscheiden sich durch die Beschaffenheit des Bodens, die Hangneigung und die Himmelsrichtung. Unsere Reben wachsen in den besten Oppenheimer Einzellagen wie zum Beispiel Sackträger, Kreuz und Herrenberg. Hier finden sich Kalkmergel sowie reine Kalk-Böden mit Löss-Auflage. Dadurch bekommen unsere Weine eine ausgeprägte Mineralität, kräftige Fruchtaromen in einem immer noch filigranen Körper.
Unsere Südosthänge mit besonders warmem Mikroklima sind alle zum Rhein geöffnet. Dadurch haben wir die Möglichkeit große kräftige Rotweine zu erzeugen.
Weingut Hofmann, Appenheim – Tolles Familienunternehmen
Sohn Jürgen Hofmann entdeckte seine Leidenschaft für Wein zwar erst spät, krempelte aber umso leidenschaftlicher alles um und konzentrierte die Anbauflächen der Familie auf die besten Lagen mit passenden Rebsorten rund um das Dörfchen Appenheim.
Im Ortskern befindet sich noch heute das Winzerhaus der Großeltern, wo Oma Irene den tropischen Innenhof pflegt und Opa Klaus den Außenbetrieb schmeißt - wenn das mal nicht nach einem Besuch der hofeigenen Vinothek auf der grünen Wiese nebenan ruft!
Weingut Neef-Emmich, Bermersheim – Prämiertes Handwerk
Die Familie Neef-Emmich lebt im rheinhessischen Bermersheim für Wein und Familie: „Dass ich mit meinem Wein und meiner Familie zusammen sein darf, gibt mir jeden Tag neue Kraft für meine Arbeit“, sagt Dirk Emmich.
Diese tiefe Überzeugung schmeckt man auch in seinen Weinen. Auf dem Weingut wird noch gutes altes Handwerk betrieben. Nicht zuletzt deshalb wird der Wein von Weinliebhabern in ganz Deutschland und Europa geschätzt und ist vielfach prämiert.
Weingut Willems-Willems, Konz-Oberemmel – Exquisiter Geschmack
Frauenpower-Pur: Bereits in der 5. Generation leiten die Frauen der Familie Willems die Geschäfte des Weinguts. Das Familienweingut liegt nahe dem Zusammenfluss von Saar und Mosel im kleinen Weinbauort Konz-Oberemmel.
Das hier fast mediterrane Klima und die Böden aus Devonschiefer, vermischt mit feinerdereichen Ablagerungen aus der Zeit, als das Tälchen noch ein Flussbett war, schenken den Weinen der Region ihre unverwechselbare Mineralität und feine Frucht.
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