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Wiesbaden
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5 Tipps đŸŒŸ Glutenfrei essen in Wiesbaden đŸš« 2023

Hier findet Ihr einige der besten Tipps fĂŒr glutenfreies Essen in Wiesbaden!

Glutenfrei; glutenunvertrÀglich; GlutenunvertrÀglichkeit
© Pexels - fauxels

Gluten ist ein Überbegriff fĂŒr eine Gruppe aus Proteinen, die in manchen Getreidesorten vorkommen. Gluten ist deshalb sehr oft in Brot und GebĂ€ck vorhanden, aber auch in Bier! FĂŒr Gluten-Intolerante Menschen ist eine glutenfreie ErnĂ€hrung daher sehr limitiert.

Damit Euch eine GlutenunvertrĂ€glichkeit nicht um den Genuss des „Essengehens“ bringt, stellen wir Euch hier unsere Top-Locations vor, die entweder eine Auswahl an glutenfreien Gerichte sowie Lebensmittel bieten oder sogar darauf spezialisiert sind.

Unsere Vorstellungen und Empfehlungen

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Agathes, Walluf – Glutenfreie, regionale KĂŒche

Restaurant, Vegan, Glutenfrei © Agathes
Restaurant, Vegan, Glutenfrei © Agathes
Restaurant, Vegan, Glutenfrei © Agathes
In der Hauptstraße 32, unweit des wunderschönen Rheinufers in Walluf, erwartet Euch eine seltene, doch willkommene Kombination: Das Beste aus der hessischen KĂŒche – komplett glutenfrei oder in glutenfreien Variationen sowie eine Auswahl an veganen Alternativen. Zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus der Region und serviert in einem Ambiente, dass den Charme der hessischen Winzerbetriebe mit sich bringt. 

Agathe Bonnet steht hier selbst noch in der KĂŒche, was der Speisekarte eine unverkennbare Persönlichkeit verleiht. Selbst vor einigen Jahren mit Zöliakie diagnostiziert, stellte Agathe Ihre ErnĂ€hrung um und verzichtete fortan auf glutenhaltige Produkte. Schnell wurde klar, dass es viele Menschen gibt, die auf glutenfreie ErnĂ€hrung angewiesen sind. Entsprechend findet Ihr auf der Karte eine breite Auswahl an glutenfreien Speisen und / oder glutenfreie Variationen. SelbstverstĂ€ndlich wird in der KĂŒche genaustens darauf geachtet, dass die Fritteuse, die Pfannen, alle Unterlagen und Töpfe sporenfrei von jeglicher Mehl-Substanzen sind.

Vom HandkÀsŽmit Musik und glutenfreiem Brot, Hacksteak mit Zwiebeln oder Pfeffersauce, Winzerrouladen (gibts auch als vegane Variante!) bis hin zum Wildburger mit glutenfreiem Brötchen und hochwertigen Fleisch aus der Region ist alles dabei. Abgerundet wird das Angebot auf der Speisekarte mit einer erlesenen Auswahl der hiesigen Weine.

Übrigens: Der liebevoll eingerichtete Innenhof macht Agathes zu einem echten Geheimtipp fĂŒr die warmen Tage im Jahr. Es geht nicht ĂŒber SpezialitĂ€ten und Wein aus der Region an einem schönen Sommerabend in einem authentischen Ambiente!


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Lebe Gesund, Mitte – Lebensmittel aus der Natur

Laden, Außenfassade © Lebe Gesund
Sandwich, Essen © Lebe Gesund
Lebensmittel. Laden, Essen © Lebe Gesund
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Im Umkreis von 20 km um die Mauergasse 13 bieten wir Ihnen unseren Lieferservice an! Mehr erfahren Sie unter Tel. 0800 / 25 90 000 oder auf der Homepage.

Seit vielen Jahren bietet Lebe Gesund vegane Lebensmittel an. Weil die Achtung vor dem Leben in allen seinen Formen fĂŒr uns die Grundlage ist, sind unsere Lebensmittel  von Natur aus vegan – denn bei unserem Anbau, dem Friedfertigen Landbau, arbeiten wir nicht nur ohne Pestizide, sondern auch ohne Mist und GĂŒlle, frei von Tierleid und damit im Einklang mit der Natur.

Was Sie bei uns einkaufen, stammt weitgehend aus einem Verbund landwirtschaftlicher Höfe in unserer Region sowie aus unserer eigenen Naturproduktion mit Feinkost, SteinmĂŒhle, BĂ€ckerei und FeinbĂ€ckerei. Es sind Gaben der Natur, die wir „vom Anbau bis zum Kunden“ mit Achtung und WertschĂ€tzung begleiten. Weil die Natur der beste Lebensmittelhersteller ist, richten wir uns auch in unserer Produktion an ihr aus. So stellen wir unser Mehl z.B. so her, dass der wertvolle Getreidekeimling erhalten bleibt – denn er enthĂ€lt „von Natur aus“ alles, damit nahrhaftes Brot entstehen kann, das hervorragend schmeckt.


Freuen Sie sich auf Lebensmittel mit einem feinen Aroma und einem einzigartigen Geschmack „wie frĂŒher“. LEBENSmittel, in denen wirklich noch das Leben steckt. TĂ€glich frisch und nachhaltig aus unserem Laden im Herzen von Wiesbaden: Lebe Gesund mit Gut zum Leben. 


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Heimathafen, Wiesbaden Karlstraße / Adelheidstraße

Heimathafen © Heimathafen
Heimathafen © Heimathafen
Heimathafen © Heimathafen

Der heimathafen in der Karl- / Adelheidstraße ist ein Ort wie kein zweiter in Wiesbaden. Man wĂŒrde ihn eher in Berlin, London oder New York erwarten, aber selbst dort nur schwer finden. Der heimathafen ist CafĂ©, Coworking Space, Konferenzort und Veranstaltungslocation in einem - und damit so heimelig wie brodelnd fĂŒr GĂ€ste, SelbstĂ€ndige und Kreative.

So abwechslungsreich wie die Location ist auch das FrĂŒhstĂŒcks- und Brunchangebot im heimathafen CafĂ©. Die Speisen sollen nicht nur gut schmecken, sondern auch "gut tun": So kommen viele der Produkte aus dem Wertedreieck  "biologisch produziert - fair gehandelt - regional eingekauft".

Montag bis Freitag von 8.30 bis 12h und Feiertags und Samstags von 9 bis 13h gibt es FrĂŒhstĂŒck ĂĄ la Carte. Im Angebot sind Klassiker wie "Kleines oder Feines" (Croissant & Marmelade, Schokocroissant, Cookies, Joghurt & frisches Obst, MĂŒsli mit Haferflocken und KĂŒrbiskernen), jede Menge hausgemachte SpezialitĂ€ten (belegte GrĂŒnderstullen, u.a. mit hausgemachten vegetarischen Aufstrichen oder mit ZiegenkĂ€se und Feigensenf, oder Leinen los - das rustikale Foccacia mit ofengeröstetem GemĂŒse und Babyspinat) und a la Carte (hausgemachte Pancakes oder "Die kleine Ration" mit frischem Brot und Bio-Ei und Avocado und KĂ€se-Variation oder "Elan durch Vegan" mit frischem Brot und hausgemachten Aufstrichen und Pancakes und Obstsalat oder "Die volle Ration" mit Brötchen und frischem Brot und Ei und Avocado und luftgetrocknetem Schinken und KĂ€se und frisch gepresstem O-Saft).

Sonntags gibt es von 9.30 bis 13.30 Uhr erwartet die GĂ€ste der vielfĂ€ltige, hausgemachte heimathafen Brunch fĂŒr 15,90 Euro (inkl. 0,1 l O-Saft, alle anderen GetrĂ€nke extra; Kinder ab Jahren zahlen 8 Euro). Hier wird es vielfĂ€ltig und verfĂŒhrerisch mit hausgemachten Leckereien wie sĂŒĂŸe und herzhafte Aufstriche "in allen Farben", verschiedene Fingerfood Köstlichkeiten, ehrliche Suppen & Salate, Bio Eier, knuspriger Bacon, frischer Obstsalat und einiges mehr... auch hier wird sich bei veganen Optionen ausgetobt, um am Ende auch wirklich jedes hungrige Herz glĂŒcklich zu machen. Und natĂŒrlich bekommt man den Cappuccino auch laktosefrei, mit Soja- oder Hafermilch.

Reservierungen
 werden gerne entgegengenommen: 0611 945 803 901 oder reservierung.heimathafen-wiesbaden.de.  


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Hofladen Haselnuss, Wiesbaden-Yorckstraße

Hofladen Haselnuss © Hofladen Haselnuss
Hofladen Haselnuss © Hofladen Haselnuss
Hofladen Haselnuss © Hofladen Haselnuss

Den Hofladen Haselnuss, Bioladen und Bistro in einem, gibt es seit mehr als 30 Jahren im Westend an der Kreuzung Yorck- / Scharnhorststraße. An warmen Tagen kann man draußen sitzen und dem bunten Treiben im Viertel zuschauen. Im Angebot ist ein umfangreiches Sortiment an Bio-Produkten (frisches Obst und GemĂŒse), KĂ€se- und Wurstsorten und Steinofen- und Vollkornbrot.

Das FrĂŒhstĂŒck am Morgen ist so richtig gesund und lecker. Zur Auswahl stehen das "Kleine FrĂŒhstĂŒck" (mit Brötchen, Brot, Wurst und/oder KĂ€se, Marmelade, Honig, Butter), das "Große FrĂŒhstĂŒck" (plus gekochtes Ei und Fruchtsaft nach Wahl, je nach Saison auch frisch gepresst) oder "Der kleine Hunger" (Brötchen, gekochtes Ei, Butter) und der "Kleine sĂŒĂŸe Hunger" (Brötchen, Marmelade, Honig, Butter). Hinzu kann man extra MĂŒsli und/oder frisches Obst bestellen.

Im Bistro werden zudem tÀglich frisch zubereitete, saisonale Suppen, Chilli con Carne, Quiches und Tartes, belegte Brötchen und andere saisonale Snacks zum Mittag sowie Kuchen und Kaffee zum Nachmittag und SÀfte serviert - garantiert alles Bio!


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Les Deux Messieurs, Wiesbaden-Marktstraße

Les Deux Messieurs © Les Deux Messieurs
Les Deux Messieurs © Les Deux Messieurs
Les Deux Messieurs © Les Deux Messieurs
Das Les Deux Messieurs in der Marktstraße/Ecke Friedrichstrasse in Wiesbadens Innenstadt, direkt am Dernschen GelĂ€nde, ist französische Boulangerie, PĂątisserie und CafĂ© & Bistro in einem! Die im SpĂ€tsommer 2019 frisch renovierte Location bietet einen hellen, einladenden Innenbereich in echter Bistro-AtmosphĂ€re und einen begrĂŒnten Terrassen-Außenbereich mit Blick auf den Marktplatz und die Marktkirche.

Die Backkunst nach original französischen Rezepten ist zu riechen - und zu schmecken. In der Auslage locken handgemachte frische Baguettes, Brioches, Croissants sowie BlĂ€tterteig-SpezialitĂ€ten, Pains au Chocolat, Rosinenschnecken oder Macarons, die an 363 Tagen im Jahr frisch vor Ort gebacken werden - zum vor Ort essen oder zum Mitnehmen fĂŒr das FrĂŒhstĂŒck oder den Nachmittags-Kaffee zuhause.

Im Les Deux Messieurs kann man frĂŒhstĂŒcken wie Gott in Frankreich. Es gibt frischen Joghurt und Obstsalat, diverse MĂŒslis, Smoothies, Granola Parfait und Porridge. Und diverse FrĂŒhstĂŒcksvariationen ĂĄ la Carte; hier stehen Le Francais (Croissant, KonfitĂŒre, Butter, Milchkaffee), AmĂ©ricain (Spiegeleier, Speck, Grilltomate), Eggs Benedict (Vollkornbrot, AvocadocrĂ©me, pochierte Eier), Le Savoureux (frz. Wurst- und KĂ€sespezialitĂ€ten, mediterraner Schinken, gekochtes Ei, O-Saft), La Forme (Obstsalat, KĂ€se, GemĂŒsesticks, FrischkĂ€se, Avocado), Le Luxe (frz. Wurst- und KĂ€sespezialitĂ€ten, mediterraner Schinken, Eierspeise nach Wahl, O-Saft, Glas Sekt) oder das Le petit dejeuner pour 2 (frz. Wurst- und KĂ€sespezialitĂ€ten, mediterraner Schinken, RĂŒhrei, Orangensaft, Glas Blance de Blanc Sekt oder Joghurt mit frischem Obstsalat) zur Auswahl (alle FrĂŒhstĂŒcke werden mit einem Brotkorb serviert). Oder man wĂ€hlt belegte Baguettes etc. aus der Auslage. Im Les Deux Messieurs heißt es so oder so "Bon appĂ©tit"!


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